三徳は肉や魚、野菜といったあらゆる食材に対応でき、包丁自体の重さを使って切れる万能包丁。\\n\\n『クラウドファンディングで即完売。幻の鋼材を使用した包丁！プロの料理人と料理を愛する人のために。』\\n私たち三星刃物は明治6年に創業致しました、刃物の名産地、岐阜県関市で148年続く刃物の老舗メーカーです。\\n創業当時より様々な刃物をつくり、ノウハウを蓄積して参りました。\\nそんな私たちが長年追い求めた、切れ味と使いやすさを実現する“幻の鋼材”にようやく出会うことができました。\\n\\n『幻の鋼材を使用した「和 NAGOMI Professional」とは？』\\n「和 NAGOMI Professional」の特徴は、ステンレスであるにも関わらず、鋼のような鋭い切れ味を持ち、また切れ味が長く持続し、その上研ぎやすいことです。\\n鋼とは異なり水にも強く錆びにくいことも特徴です。\\n一般的に硬いステンレス材は、砥石を滑って研ぎにくいとされていますが、「和 NAGOMI Professional」の場合は研ぎやすく、刃を容易に付けることが可能となります。\\n\\nみなさんには「それではこのステンレスはどんな鋼材なの？」という疑問が生まれたのではないでしょうか？\\n実はこちらの鋼材スペックについては、私たちもお伝えをすることができません。\\n特殊な鋼材に惚れ込んだ私たちは鋼材を扱うメーカーに2年も取扱いの許可を頼み続けて、鋼材銘を世に出さないことを約束に、ようやく取扱いをさせて頂けるようになりました。\\nそのため鋼材のスペックがお伝えできないことをご了承下さい。\\n\\n「和 NAGOMI Professional」の開発にあたり、国内外の腕利きの料理人の皆さんに何度も試作品を試して頂き、改良を加え、納得頂けるまで、とことん包丁づくりに取組みました。\\nその結果、嬉しい言葉を数多く頂くことができました。\\n\\nシェフのコメント\\n「食材にストレスなく入っていく切れ味が、非常に優れていた」\\n「断面がとてもきれい。切れ長もよい」\\n「刃の形をつくりやすい。研ぎやすさに関してネガティブな要素が見つからない」\\n\\n上記コメントを頂いたことで、自信を持って取扱開始することを決意しました。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n・全長：315mm\\n・刃渡り：180mm\\n・ハンドル長：約125mm\\n【重さ】約200g\\n【素材】\\n・刃身部：特殊ステンレス鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長4ヶ月】を目安に発送いたします。

スライサーは日本料理で使う柳刃包丁のように使える包丁。\\n調理場での使い勝手を考えたサイズ感。\\n\\n『クラウドファンディングで即完売。幻の鋼材を使用した包丁！プロの料理人と料理を愛する人のために。』\\n私たち三星刃物は明治6年に創業致しました、刃物の名産地、岐阜県関市で148年続く刃物の老舗メーカーです。\\n創業当時より様々な刃物をつくり、ノウハウを蓄積して参りました。\\nそんな私たちが長年追い求めた、切れ味と使いやすさを実現する“幻の鋼材”にようやく出会うことができました。\\n\\n『幻の鋼材を使用した「和 NAGOMI Professional」とは？』\\n「和 NAGOMI Professional」の特徴は、ステンレスであるにも関わらず、鋼のような鋭い切れ味を持ち、また切れ味が長く持続し、その上研ぎやすいことです。\\n鋼とは異なり水にも強く錆びにくいことも特徴です。\\n一般的に硬いステンレス材は、砥石を滑って研ぎにくいとされていますが、「和 NAGOMI Professional」の場合は研ぎやすく、刃を容易に付けることが可能となります。\\n\\nみなさんには「それではこのステンレスはどんな鋼材なの？」という疑問が生まれたのではないでしょうか？\\n実はこちらの鋼材スペックについては、私たちもお伝えをすることができません。\\n特殊な鋼材に惚れ込んだ私たちは鋼材を扱うメーカーに2年も取扱いの許可を頼み続けて、鋼材銘を世に出さないことを約束に、ようやく取扱いをさせて頂けるようになりました。\\nそのため鋼材のスペックがお伝えできないことをご了承下さい。\\n\\n「和 NAGOMI Professional」の開発にあたり、国内外の腕利きの料理人の皆さんに何度も試作品を試して頂き、改良を加え、納得頂けるまで、とことん包丁づくりに取組みました。\\nその結果、嬉しい言葉を数多く頂くことができました。\\n\\nシェフのコメント\\n「食材にストレスなく入っていく切れ味が、非常に優れていた」\\n「断面がとてもきれい。切れ長もよい」\\n「刃の形をつくりやすい。研ぎやすさに関してネガティブな要素が見つからない」\\n\\n上記コメントを頂いたことで、自信を持って取扱開始することを決意しました。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：スライサー×1\\n\\n【サイズ】\\n・全長：375mm\\n・刃渡り：240mm\\n・ハンドル長：約125mm\\n【重さ】約200g\\n【素材】\\n・刃身部：特殊ステンレス鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

◆高級感のある槌目ダマスカス\\n手の中に納まるサイズ感のため、よく手に馴染み、果物、野菜の皮むきや細工に最適な小回りの利くナイフ。\\n使い勝手がよく、重宝する一本です。\\n\\n刀身に打ち込んだ高級感のある美しい鎚目模様のダマスカス。包丁の切れ味は職人が一つひとつ丁寧に研ぎあげることで、鋭い切れ味が生まれます。関の伝統と技術を感じて頂けますと幸いです。\\n\\n異なるステンレス素材を33層に折り重ねられた、美しい波紋模様。芯材には8Aを採用。\\n槌目を施すことで、食材の切れ離れが良くなり、「切れ味」「耐久性」「デザイン性」を兼ね備えたシリーズ。\\n美しい波紋模様が評判を呼び、海外の料理人からも高い人気が有ります。\\n\\n◆ゆるやかな弧をえがく柄\\n柄はフィット感があり、握り易い仕様。安定して調理ができます。\\n材料は丈夫な中密度繊維板を採用。色は落ちついたブラウンで、飽きることなくご愛用いただけます。\\n\\n◆シャープな形の口金\\n刃と柄を滑らかに繋げるための口金。\\n溝や段差がないので洗い易く、汚れや細菌がたまりにくい仕様です。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：パーラー×1\\n\\n【サイズ】全長195mm、刃渡り100mm\\n【重さ】約80g\\n【素材】\\nブレード材：33層ダマスカス鋼（芯材：8A ）\\nハンドル材：中密度繊維板

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

◆高級感のある槌目ダマスカス\\n様々なお料理にお使いいただける、ユーティリティ・ナイフとして手早く済ませたい“ちょっとしたお料理”をする際にもとても便利です。\\nもちろん、小回りが利くので、皮を剥く・飾り切りなどに重宝します。\\n\\n刀身に打ち込んだ高級感のある美しい鎚目模様のダマスカス。包丁の切れ味は職人が一つひとつ丁寧に研ぎあげることで、鋭い切れ味が生まれます。関の伝統と技術を感じて頂けますと幸いです。\\n\\n異なるステンレス素材を33層に折り重ねられた、美しい波紋模様。芯材には8Aを採用。\\n槌目を施すことで、食材の切れ離れが良くなり、「切れ味」「耐久性」「デザイン性」を兼ね備えたシリーズ。\\n美しい波紋模様が評判を呼び、海外の料理人からも高い人気が有ります。\\n\\n◆ゆるやかな弧をえがく柄\\n柄はフィット感があり、握り易い仕様。安定して調理ができます。\\n材料は丈夫な中密度繊維板を採用。色は落ちついたブラウンで、飽きることなくご愛用いただけます。\\n\\n◆シャープな形の口金\\n刃と柄を滑らかに繋げるための口金。\\n溝や段差がないので洗い易く、汚れや細菌がたまりにくい仕様です。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：ペティナイフ×1\\n\\n【サイズ】全長240mm、刃渡り140mm\\n【重さ】約100g\\n【素材】\\nブレード材：33層ダマスカス鋼（芯材：8A ）\\nハンドル材：中密度繊維板

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

◆高級感のある槌目ダマスカス\\n菜切り包丁は名前のとおり野菜専用の包丁です。刃が四角い形状をしているのが大きな特徴で、刃がまっすぐなので垂直に野菜を切ることができます。キャベツやレタスなど大きな野菜を切ることや、大根の桂剥きなどにも向いている包丁です。\\n刀身に打ち込んだ高級感のある美しい鎚目模様のダマスカス。包丁の切れ味は職人が一つひとつ丁寧に研ぎあげることで、鋭い切れ味が生まれます。関の伝統と技術を感じて頂けますと幸いです。\\n\\n異なるステンレス素材を33層に折り重ねられた、美しい波紋模様。芯材には8Aを採用。\\n槌目を施すことで、食材の切れ離れが良くなり、「切れ味」「耐久性」「デザイン性」を兼ね備えたシリーズ。\\n美しい波紋模様が評判を呼び、海外の料理人からも高い人気が有ります。\\n\\n◆ゆるやかな弧をえがく柄\\n柄はフィット感があり、握り易い仕様。安定して調理ができます。\\n材料は丈夫な中密度繊維板を採用。色は落ちついたブラウンで、飽きることなくご愛用いただけます。\\n\\n◆シャープな形の口金\\n刃と柄を滑らかに繋げるための口金。\\n溝や段差がないので洗い易く、汚れや細菌がたまりにくい仕様です。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：菜切り包丁×1\\n\\n【サイズ】全長310mm、刃渡り190mm\\n【重さ】約250g\\n【素材】\\nブレード材：33層ダマスカス鋼（芯材：8A ）\\nハンドル材：中密度繊維板

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。\\n一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました（安心の包丁研ぎ直し券付き）。\\n\\n手の中で剥くのに最適な小回りの利く包丁。\\n手の中に納まるサイズ感のため、よく手に馴染み、果物、野菜の皮むきや細工に最適な小回りの利くナイフ。\\n使い勝手がよく、重宝する一本です。\\n\\n「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」\\nそれが、私たち三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：パーラーナイフ×1\\n\\n【サイズ】全長：192mm、刃渡り：90mm、ハンドル長：約95mm、峰厚：2.0mm\\n【重さ】約80g\\n【素材】\\n・刀身部：440Aモリブデン鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。\\n一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました（安心の包丁研ぎ直し券付き）。\\n\\n生クリームたっぷりのケーキも綺麗にストレスなく切れる、見た目もお洒落なケーキ包丁。\\n緩やかにカーヴした細身のブレードが美しいケーキナイフは、ふんわり柔らかいスポンジ・ロールケーキや、タルトなども押し潰すことなく綺麗にカットできます。\\n心地よい切れ味はもちろん、デザイン性にも優れ、ホームパーティに華を添えるアイテムとしてもオススメです。\\n\\n【本当に良いものを。ずっとつき合えるものを。】\\n創業明治6年。鎌倉時代の昔より数多くの名工、刀匠を生んだ日本有数の刃物の産地・関に居を構えること140余年。\\n関ならではの伝統が育んだモノづくりのノウハウと、現代の技術とセンスを生かした製品づくり。\\n私たちが目指したのは、プロの料理人が納得する切れ味でありながら手入れが楽で、一般のご家庭でもずっとお使いいただけるような包丁です。\\nモリブデン鋼440Aという錆に強く粘りのある鋼を、巧みな焼き入れで鍛えることにより、鋭い切れ味でありながら刃こぼれしにくい、理想の包丁を作り上げました。\\n\\n「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」\\nそれが、私たち三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：ケーキナイフ×1\\n\\n【サイズ】全長：260mm、刃渡り：155mm、ハンドル長：約95mm、峰厚：1.5mm\\n【重さ】約75g\\n【素材】\\n・刀身部：440Aモリブデン鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました。\\nミシュランの星を持つプロ達も認めた「本物」（安心の包丁研ぎ直し券付き）。\\n果物から肉・魚まで。\\n料理の幅が広がるペティナイフ。\\n\\n通常のペティナイフよりも少し大きめの「和 NAGOMI」のペティナイフ。\\n様々なお料理にお使いいただける、ユーティリティ・ナイフとして活躍し、手早く済ませたい“ちょっとしたお料理”をする際にもとても便利です。\\nもちろん、小回りが利くので、皮を剥く・飾り切りなどにも重宝します。 \\n\\n「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」\\nそれが、私たち三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社\\n \\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / ペティ / 小型 / 皮むき 包丁 / 果物 包丁 / 小さめ / 小さい / 小刀 / 面取り / ペティ包丁 / 小さな牛刀 / 関のペティナイフ

容量：ペティナイフ×1\\n\\n【サイズ】全長：260mm、刃渡り：155mm、ハンドル長：約95mm、峰厚：2.0mm\\n【重さ】約95g\\n【素材】\\n・刀身部：440Aモリブデン鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

【ケーキナイフ】\\n緩やかにカーヴした細身のブレードが美しいケーキナイフ。\\nふんわり柔らかいスポンジ・ロールケーキや、タルトなども押し潰すことなく綺麗にカットできます。\\n 心地よい切れ味はもちろん、デザイン性にも優れ、ホームパーティに華を添えるアイテムとしてもオススメです。\\n\\n【ケーキサーバー】\\nケーキナイフで綺麗にカットしたロールケーキやタルト。\\nお皿に取り分ける際に、形が崩れてしまったりすることはよくありませんか。\\n和 NAGOMI専用のケーキサーバーで、お皿の上に美しく取り分ける。\\n素敵なティータイムを演出するケーキナイフとケーキサーバーのセットです。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：ケーキナイフ×1、ケーキサーバー×1\\n\\n【ケーキナイフ】\\n全長：260mm\\n刃渡り：155mm\\nハンドル長：約95mm\\n峰厚：1.5mm\\n重量：約75g\\n\\n【ケーキサーバー】\\n全長：290mm\\nハンドル長：約125mm\\n重量：約110g\\n

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

カービングフォークはプロの要望から生まれた、使いやすさ・耐久性・曲線や磨きの美しさを兼ね備えたフォーク。\\n\\n【その姿も、見せたい一品に。】\\n料理だけでなく、肉を切り分ける所作まで。\\n美しいカービングフォークが、豊かなものに変えてゆく。\\n\\n【どの手にも馴染む、黒と茶。】\\n驚くほど滑らかなハンドルは、程よい重さがあり、持った瞬間に手に馴染む。\\n和 NAGOMI包丁シリーズと同じく、関の職人が一本一本手仕事で磨きあげている。\\n\\n【プロが求めたフォークを、ご家庭にも。】\\n多くのプロの要望から生まれたカービングフォーク。\\n肉と切り分ける所作まで見せたくなる一本を、ぜひお試し下さい。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：カービングフォーク×1\\n\\n【サイズ】\\n全長：280mm\\nフォーク部分：95mm\\nハンドル長：約120mm\\n【重さ】約130g\\n【素材】\\nフォーク部分：ステンレススチール熱間鍛造造り\\nハンドル部：積層強化木（ハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の商品の色が多少異なる場合がございます）

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

ペティは小回りが利くため、手で持ちながら面取りや皮むきなどの作業がしやすい小型の万能包丁。\\n\\n『クラウドファンディングで即完売。幻の鋼材を使用した包丁！プロの料理人と料理を愛する人のために。』\\n私たち三星刃物は明治6年に創業致しました、刃物の名産地、岐阜県関市で148年続く刃物の老舗メーカーです。\\n創業当時より様々な刃物をつくり、ノウハウを蓄積して参りました。\\nそんな私たちが長年追い求めた、切れ味と使いやすさを実現する“幻の鋼材”にようやく出会うことができました。\\n\\n『幻の鋼材を使用した「和 NAGOMI Professional」とは？』\\n「和 NAGOMI Professional」の特徴は、ステンレスであるにも関わらず、鋼のような鋭い切れ味を持ち、また切れ味が長く持続し、その上研ぎやすいことです。\\n鋼とは異なり水にも強く錆びにくいことも特徴です。\\n一般的に硬いステンレス材は、砥石を滑って研ぎにくいとされていますが、「和 NAGOMI Professional」の場合は研ぎやすく、刃を容易に付けることが可能となります。\\n\\nみなさんには「それではこのステンレスはどんな鋼材なの？」という疑問が生まれたのではないでしょうか？\\n実はこちらの鋼材スペックについては、私たちもお伝えをすることができません。\\n特殊な鋼材に惚れ込んだ私たちは鋼材を扱うメーカーに2年も取扱いの許可を頼み続けて、鋼材銘を世に出さないことを約束に、ようやく取扱いをさせて頂けるようになりました。\\nそのため鋼材のスペックがお伝えできないことをご了承下さい。\\n\\n「和 NAGOMI Professional」の開発にあたり、国内外の腕利きの料理人の皆さんに何度も試作品を試して頂き、改良を加え、納得頂けるまで、とことん包丁づくりに取組みました。\\nその結果、嬉しい言葉を数多く頂くことができました。\\n\\nシェフのコメント\\n「食材にストレスなく入っていく切れ味が、非常に優れていた」\\n「断面がとてもきれい。切れ長もよい」\\n「刃の形をつくりやすい。研ぎやすさに関してネガティブな要素が見つからない」\\n\\n上記コメントを頂いたことで、自信を持って取扱開始することを決意しました。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：ペティナイフ×1\\n\\n【サイズ】\\n・全長：223mm\\n・刃渡り：120mm\\n・ハンドル長：約95mm\\n【重さ】約85g\\n【素材】\\n・刃身部：特殊ステンレス鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

【スライサー】\\nミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。\\n一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました。 (安心の包丁研ぎ直し券付き)\\n\\n【カービングフォーク】\\nカービングフォークはプロの要望から生まれた、使いやすさ・耐久性・曲線や磨きの美しさを兼ね備えたフォーク。\\n\\n【その姿も、見せたい一品に。】\\n料理だけでなく、肉を切り分ける所作まで。\\n美しいカービングフォークが、豊かなものに変えてゆく。\\n\\n【どの手にも馴染む、黒と茶。】\\n驚くほど滑らかなハンドルは、程よい重さがあり、持った瞬間に手に馴染む。\\n和 NAGOMI包丁シリーズと同じく、関の職人が一本一本手仕事で磨きあげている。\\n\\n【プロが求めたフォークを、ご家庭にも。】\\n多くのプロの要望から生まれたカービングフォーク。\\n肉と切り分ける所作まで見せたくなる一本を、ぜひお試し下さい。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：【内容】\\nスライサー×１、カービングフォーク（茶）×１\\n\\nスライサー\\n【素材】\\n刃身部 ： 440A モリブデン鋼（HRC硬度: 58）\\nハンドル部 ： 積層強化木にステンレス象嵌（包丁のハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の商品の色が多少異なる場合がございます）\\n\\n【各部位のサイズ・重量】\\n全長 ： 353mm 刃渡り ： 217mmハンドル 長 ： 約125mm 峰厚 ： 2.0mm 重量 ： 約175g\\n\\nカービングフォーク\\n【素材】\\nフォーク部分：ステンレススチール熱間鍛造造り\\nハンドル部：積層強化木（ハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の商品の色が多少異なる場合がございます）\\n【サイズ・重量】\\n全長：280mmフォーク部分：95mmハンドル長：約120mm重量：約130g

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。\\n一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました（安心の包丁研ぎ直し券付き）。\\n\\n「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」\\nそれが、三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。\\n \\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：牛刀、三徳包丁、パン切り包丁、ペティナイフ、パーラー、包丁スタンド×各1（包丁計5本、包丁スタンド1台）\\n\\n牛刀\\n【サイズ】全長342mm×刃渡り205mm×ハンドル長約125mm×峰厚2.3mm\\n【重さ】190g\\n三徳包丁\\n【サイズ】全長317ｍmm×刃渡り180mm×ハンドル長約125mm×峰厚2.3mm\\n【重さ】約180g\\nパン切り包丁\\n【サイズ】全長340mm×刃渡り205mm×ハンドル長約125mm×峰厚2.0mm\\n【重さ】約170g\\nペティナイフ\\n【サイズ】全長260mm×刃渡り155mm×ハンドル長約95mm×峰厚2.0mm\\n【重さ】約95g\\nパーラー\\n【サイズ】全長192mm×刃渡り90mm×ハンドル長約95mm×峰厚2.0mm\\n【重さ】約80g\\nスタンド\\n【サイズ】縦115mm×横115mm×高さ250mm\\n【重さ】約1500g\\n※スタンド（包丁収納ケース）は、市外製（本体・中国製、天面・日本製）ですが、本包丁5本を収納する専用品として附帯しています。

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

【和 NAGOMI】より新たに待望の美しいDamascus（ダマスカス）シリーズが誕生。\\n\\n【和 NAGOMI Damascus】\\n【和 NAGOMI】ブランドを冠した包丁に、 ダマスカスの波紋が入った、新シリーズ【和 NAGOMI Damascus】。 \\n鋭い切れ味を生む、VG10鋼材を使用。\\n鎌倉時代より刃物の町として繁栄した、岐阜県関市の伝統と歴史を反映したかのような、美しい波紋を表現しました。\\n \\n【芯材には、こだわりの鋼材VG10を採用。】\\n硬度が高く、切れ味や耐摩耗性・耐腐食性が非常に優れた高品質な鋼材です。\\n職人が何工程もかけて丁寧に研ぎ上げています。\\n\\n【振る舞うのは、腕か、姿か。】\\nシンプルなダマスカス模様を纏ったこの包丁は、使うほどに愛着が湧いてきます。\\n誰のためでもない自分だけの趣味に、思う存分、愉しむことのできる包丁です。\\n\\n【美しいだけじゃないのが、美しい。】\\n【和 NAGOMI】のダマスカスは、鋼材がハンドルの部分にまで貫通しているフルタング構造です。\\n丈夫な上にバランス性に優れているのが特徴であり、目と、手で料理する時間そのものを、味わう包丁です。\\n\\n【こだわりの、色気】\\nシンプルで飽きのこないダマスカス模様を選びました。\\nそれにぴったりなのが、赤のハンドルです。\\n品の良さにこだわったこの赤色を出すまでに、二年もの歳月がかかりました。\\n握る手の隙間から、チラッと覗く遊び心。れぞ、大人の趣味の醍醐味です。\\n\\n\\n 三星刃物株式会社は創業150年にわたり刃物を製造・販売してきました。 \\n【和 NAGOMI】が誕生するまでに、実に百年を超える時間が必要でした。\\nそして先人の知恵と技と、思いのすべてを受け継ぎ誕生した【和 NAGOMI】。\\nその一本一本に、私たちのクラフトマンシップが注がれています。\\n一生ずっとつき合える良いものを。それが私たちの包丁づくりの信念です。\\nそして、同様に世界中のお客様とのお付き合いもずっと続いてまいります。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：ペティナイフ×１\\n\\n【サイズ】\\n全長：260mm\\n刃渡り：155mm\\nハンドル長：約95mm\\n峰厚：2.0mm\\n【重さ】約100g\\n【素材】\\n刃身部：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10）\\nハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌\\n（包丁のハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の製品の色が多少異なる場合がございます）

申込：通年

配送：ご入金確認後、【6ヶ月】以内に発送します。

【和 NAGOMI】より、新たに待望の美しいDamascus（ダマスカス）シリーズが誕生。\\n\\n【和 NAGOMI Damascus】\\n【和 NAGOMI】ブランドを冠した包丁に、 ダマスカスの波紋が入った、新シリーズ【和 NAGOMI Damascus】。 \\n鋭い切れ味を生む、VG10鋼材を使用。\\n鎌倉時代より刃物の町として繁栄した、岐阜県関市の伝統と歴史を反映したかのような、美しい波紋を表現しました。\\n \\n【芯材には、こだわりの鋼材VG10を採用。】\\n硬度が高く、切れ味や耐摩耗性・耐腐食性が非常に優れた高品質な鋼材です。\\n職人が何工程もかけて丁寧に研ぎ上げています。\\n\\n【振る舞うのは、腕か、姿か。】\\nシンプルなダマスカス模様を纏ったこの包丁は、使うほどに愛着が湧いてきます。\\n誰のためでもない自分だけの趣味に、思う存分、愉しむことのできる包丁です。\\n\\n【美しいだけじゃないのが、美しい。】\\n【和 NAGOMI】のダマスカスは、鋼材がハンドルの部分にまで貫通しているフルタング構造です。\\n丈夫な上にバランス性に優れているのが特徴であり、目と、手で料理する時間そのものを、味わう包丁です。\\n\\n【こだわりの、色気】\\nシンプルで飽きのこないダマスカス模様を選びました。\\nそれにぴったりなのが、赤のハンドルです。\\n品の良さにこだわったこの赤色を出すまでに、二年もの歳月がかかりました。\\n握る手の隙間から、チラッと覗く遊び心。れぞ、大人の趣味の醍醐味です。\\n\\n\\n 三星刃物株式会社は創業150年にわたり刃物を製造・販売してきました。 \\n【和 NAGOMI】が誕生するまでに、実に百年を超える時間が必要でした。\\nそして先人の知恵と技と、思いのすべてを受け継ぎ誕生した「和 NAGOMI」。\\nその一本一本に、私たちのクラフトマンシップが注がれています。\\n一生ずっとつき合える良いものを。それが私たちの包丁づくりの信念です。\\nそして、同様に世界中のお客様とのお付き合いもずっと続いてまいります。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：牛刀包丁×1\\n\\n【サイズ】\\n全長：342mm\\n刃渡り：205mm\\nハンドル長：約125mm\\n峰厚：2.3mm\\n【重さ】約220g\\n【素材】\\n刃身部：ダマスカス33層鋼（芯金：VG-10）\\nハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌\\n（包丁のハンドルは天然木を材料としているため、写真と実際の製品の色が多少異なる場合がございます）

申込：通年

配送：ご入金確認後、【6ヶ月】以内に発送します。

ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。\\n一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました（安心の包丁研ぎ直し兼付き）。\\n\\n狭い身幅と薄い刃が生みだす、しなやかな刀身。\\nローストビーフやハムはもちろん、身の崩れやすい刺身も角が立つ、驚きの切れ味です。\\n\\n「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」\\nそれが、三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社

容量：スライサー包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：353mm、刃渡り：217mm、ハンドル長：約125mm、峰厚：2.0mm\\n【重さ】175g\\n【素材】\\n・刀身部：440Aモリブデン鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。\\n一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました（安心の包丁研ぎ直し券付き）。\\n\\n切ることの難しい焼きたてフワフワの食パンから、思わず刃こぼれが心配になる硬いバゲットまでを、この1本で。\\n特徴的なナミ刃が生地の引っ掛りをなくし、パンくずがこぼれにくく、綺麗にカットすることができます。\\n\\n「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」\\nそれが、私たち三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / パン / パン切 / 包丁 / パンナイフ / ブレッドナイフ / ブレッド / パン用 / パンスライサー / ナイフ / パン包丁 / パン切り包丁 / 関のパン切り包丁 

容量：パン切り包丁×1\\n\\n【サイズ】全長：340mm、刃渡り：205mm、ハンドル長：約125mm、峰厚：2.0mm\\n【重さ】約170g\\n【素材】\\n・刀身部：440Aモリブデン鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌

申込：通年

配送：ご入金確認後、【最長6ヶ月】を目安に発送いたします。

ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。\\n一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました。\\n（安心の包丁研ぎ直し券付き）\\n\\n三徳は読んで字のごとく、“肉”、“魚”、“野菜”を切れることが由来の日本の万能包丁。\\n「和 NAGOMI」の三徳包丁は切れ味が鋭く、ハンドルに段差がないので手とひとつになる様なグリップ感。\\n一つひとつが職人の手作業によるものです。長時間の使用でも疲れにくく、美しいデザインは毎日のお料理をより楽しくしてくれます。\\n\\n「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」\\nそれが、三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。\\n \\n提供元：三星刃物株式会社\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁

容量：三徳包丁×1\\n\\n【サイズ】全長317mm・刃渡り180mm\\n【重さ】約180g\\n【素材】\\n・刀身部：440Aモリブデン鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌

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ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。\\n一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました（安心の包丁研ぎ直し券付き）。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人・匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 三徳 / 三徳包丁 / 万能包丁 / 文化包丁 / 包丁 / 関の三徳包丁

容量：三徳包丁×1×ペティナイフ×1\\n\\n【サイズ】\\n・三徳包丁：全長317mm×刃渡り180mm×ハンドル長約125mm×峰厚2.3mm\\n・ペティナイフ：全長260mm×刃渡り155mm×ハンドル長約95mm×峰厚2.0mm \\n【重さ】\\n・三徳包丁：約180g\\n・ペティナイフ：約95g\\n【素材】\\n・刀身部：440Aモリブデン鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌

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ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。\\n一生付き合える包丁を関の職人が丁寧に作りました（安心の包丁研ぎ直し券付き）。\\n\\n日本では肉を切るための専用包丁のイメージが強いですが、欧米では日本の三徳包丁と同様の“万能包丁”として人気のデザインです。\\n刃渡りが長く、力強く切ることができるので、大きな肉、野菜、魚を切るのに適しています。\\n\\n「本当に良いものとは、一生、ずっとつき合えるものである。」\\nそれが、三星刃物が目指す包丁づくりの信念です。\\n\\n\\n提供元：三星刃物株式会社\\n\\n関の刃物 / 包丁 / ホウチョウ / 庖丁 / 家庭用 / キッチンナイフ / キッチン用品 / キッチンツール / キッチン雑貨 / 台所 / 料理 / 料理道具 / 料理グッズ / 調理グッズ / 使いやすい / 調理器具 / 調理用品 / 切れる / 切れ味 / 長持ち / おしゃれ / かっこいい / 刃物製品出荷額全国１位 / 日本一の刃物のまち / 伝統工芸技術 / 職人 ・ 匠の技 / 人気 / 有名 / 名産 / 万能 / ブランド / 牛刀 / 万能包丁 / 肉 包丁 / 魚 包丁 / 海外サイズ / シェフ ナイフ / シェフズナイフ / 大きめ / 大きい / 男性 / 牛刀包丁 / 関の牛刀

容量：牛刀×1\\n\\n【サイズ】全長：342mm、刃渡り：205mm、ハンドル長：約125mm、峰厚2.3mm\\n【重さ】約190g\\n【素材】\\n・刀身部：440Aモリブデン鋼\\n・ハンドル部：積層強化木にステンレス象嵌

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