マルコ醸造の五平餅商品はこちら！

• わらじ五平餅15本セット(くるみごへいたれ付)  / 五平餅 セット くるみ た...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  わらじ五平餅15本と、15本分のチューブ入りたれのセットです。\\n岐阜県東濃地区に伝わる「わらじ五平餅」を日持ちがするように真空パックにしたものです。\\nたれも、伝統的な味を忠実に再現して作ったこだわりのたです。\\nマルコ醸造の風味豊かな醤油を使用しており、添加物は一切使用していない手作りの本物の味です。\\n大人も子供も大好きな甘辛い味。チューブ入りなので無駄なく使いやすいです。\\n休日のランチ、キャンプやバーベキューなど外で炭火で焼くのもおすすめです。\\n\\n■生産者の声\\nご家庭で、本場の焼きたて五平餅をご家庭で味わうことができるように作りました。\\n「くるみごへいたれ」は岐阜県といえばこの万能チューブ調味料と紹介され大人気になった製品です。\\nくるみ、ごま、ピーナッツをふんだんに使用しており、マルコ醸造の風味豊かな醤油を使用しています。\\n\\n五平餅 ごへいもち もち 餅 モチ たれ付き セット 岐阜名物 B級グルメ アウトドア バーベキュー 餅

  容量：・五平もち[15本]\\n　　賞味期限:発送日から60日以上\\n・くるみごへいたれ[380gチューブ入り]\\n　　賞味期限:発送日から100日以上\\n\\n■原材料・成分\\n【五平餅】うるち米\\n【くるみごへいたれ】\\n醤油(国内製造)、砂糖、ごま、ピーナッツ、くるみ、糖蜜、米発酵調味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)\\n\\n【原料原産地】\\n米（岐阜県産）、醤油（岐阜県製造）\\n\\n【加工地】\\n岐阜県恵那市

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,落花生（ピーナッツ）,くるみ,大豆,ごま

  詳細を見る

  飛騨美濃すぐれもの くるみごへいたれ 380g×3本 / 調味料 万能 タレ 調味...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  岐阜県東濃地区に伝わる伝統的な味を忠実に再現して作ったこだわりのくるみ万能たれです。\\nくるみ、ごま、ピーナッツをふんだんに使用しているのが特徴。マルコ醸造の風味豊かな醤油を使用しており、添加物は一切使用していない手作りの本物の味です。\\n大人も子供も大好きな甘辛い味。チューブ入りなので無駄なく使いやすいです。\\n\\n岐阜県といえばこの万能チューブ調味料と紹介していただいた製品です。\\nもともとは地元岐阜県東濃地区に伝わる「わらじ五平もち」のたれとして、先祖から伝わるレシピを昭和の時代に製品化されたものでしたが、口コミでアレンジレシピが広がり、いまでは中部地区代表の「万能たれ」として全国の皆様に親しんでいただける製品となりました。\\n岐阜県東濃地区に伝わる伝統的な味を忠実に再現して作ったこだわりのくるみ万能たれです。\\n\\n五平餅のたれとして(定番!)\\n焼き豆腐、焼き茄子、こんにゃくにつけて(「田楽みそ」として)\\n茹でた里芋やじゃがいも、大根につけて「くるみたれおでん」\\nほうれん草、いんげんや人参などの胡麻和え*ごまをちょい足しするのがおすすめ!酢を少し加えると味がしまります。\\n焼き餅につけて\\nトーストに塗って軽く焼いて「五平トースト」\\nピザに塗って「五平ピザ」\\nごはんに直接絞って「五平ごはん」\\nごはんに混ぜて「混ぜご飯」\\nだしに混ぜて「しゃぶしゃぶのたれ」\\n酢とまぜて「冷やし中華のごまだれ」\\n焼きおにぎりに\\n\\n■生産者の声\\n平成30年に「くるみごへいたれ」は、岐阜県の県産品「飛騨美濃すぐれもの」の一品として認定されました。\\n\\n\\n調味料 万能 タレ たれ チューブ くるみ 五平餅

  容量：■お礼品の内容について\\n・くるみごへいたれ 380g入りチューブ×3本\\n製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市\\n\\n■原材料・成分\\n醤油(国内製造)、砂糖、ごま、ピーナッツ、くるみ、糖蜜、米発酵調味料(一部に小麦・大豆を含む)　\\n\\n【原料原産地】\\n醤油（岐阜県恵那市製造）\\n\\n【加工地】\\n岐阜県恵那市

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,落花生（ピーナッツ）,くるみ,大豆,ごま

  詳細を見る

その他のおすすめはこちら！

• 【訳あり】岐阜県産 不揃い 梅干し 計900g 180g×5袋 (天日干し・減塩・無...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  近隣の梅農園さんにスタッフ全員で行って、木から収穫させてもらっています。\\n昔ながらの酸っぱい、でも塩辛くない梅干しです。たっぷり紫蘇のおかげで色鮮やか。\\n天日干しをしておりミネラルたっぷり。\\n塩分はギリギリまで抑えた10%で漬け込んでいます。\\n昔ながらの梅干しですが、塩分は抑えてあり、塩辛くありません。\\n\\n保存料は使用していない無添加ですので、冷蔵庫での保存をお勧めします。\\n粒は不揃いものもあり、固い物も混じることがあります。\\n無添加の自然食品としてご了承ください。\\n\\n岐阜県産 地元産 梅 梅干し 天日干し 減塩 無添加 不揃い セット パック包装 わけあり 訳あり 訳アリ 梅干し 梅 わけあり 訳あり 訳アリ 漬物 漬け物 梅干し 梅

  容量：■お礼品の内容について\\n・梅干し[180g入×5]\\n原産地:岐阜県/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市\\n\\n■原材料・成分\\n梅(岐阜県産)、しそ、　漬け原材料(食塩)　\\n\\n【原料原産地】\\n岐阜県\\n\\n【加工地】\\n岐阜県

  申込：通年

  詳細を見る

  クラフト醤油5本セット / 醤油 刺身醤油 調味料 詰合せ 醤油 しょうゆ 刺...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  2022年度の岐阜県の「県産品ブラッシュアップ事業」で検討され作り上げたクラフト醤油の5本詰め合わせです。\\nアドバイザーの方々との打ち合わせを重ね、詰め合わせる醤油、パッケージデザインを開発、改良し完成いたしました。\\n\\nラベルデザインは明智町在住のいちかわしょうごさん。\\nレトロでおしゃれなラベルとパッケージに仕上がりました。\\n\\n岐阜県恵那市の創業120年超えの老舗、マルコ醸造の醤油のすべて、長熟醤油とたまり醤油が一度に味わえる詰め合わせとなっております。\\n8年物間寝かせたビンテージ物の貴重な八年醤油もお入れしております。\\n味の違いが分かる方にぜひお使いいただきたいクラフト醤油です。\\n\\n・長熟八年醤油\\n・長熟四年醤油\\n・長熟弐年醤油\\n・さしみたまり\\n・大正むらさき　各150ml瓶\\n\\n■注意事項/その他\\n※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。\\n\\n醤油 しょうゆ 刺身醤油 クラフト醤油 調味料 詰合せ レトロ セット ギフト 贈答

  容量：■お礼品の内容について\\n・クラフト醤油[150ml入り瓶×5本セット]\\n製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市\\n\\n■原材料:お礼品に記載\\n\\n【原料原産地】\\n大豆（内モンゴル自治区産）\\n\\n【加工地】\\n岐阜県

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

  偶然が生んだ極長熟醤油 たまり風長熟八年醤油 900ml / 醤油 熟成 調味料 ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  八年もの長期熟成醤油です。\\n濃厚なため、通常のお醤油より使用量をかなり控えてお使いください。\\n歴史的な製品の為、888本だけの製造です。このお醤油を味わうことは貴重な経験になることでしょう。\\n\\n◆おすすめの食べ方\\nわさびを添えてステーキソース、酢と混ぜて酢醤油など。\\n\\n◆おすすめの用途\\n自分へのご褒美/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など\\n昔から八は末広がりで縁起の良い数字と言われます。\\n八周年記念や八八歳のお誕生日等々、お祝い等の引き出物にもおすすめです。\\n\\n◆保存方法\\n冷暗所にて保存\\n\\n◆包装方法\\n専用ギフトボックス入り\\n\\n■生産者の声\\n創業120年を越える岐阜県恵那市の味噌、醤油醸造元の醤油です。\\n多くのお醤油屋さんが少しでも短い熟成期間で作り、桶の回転数をあげることを指標にしていますが、弊社では偶然三年寝かせたお醤油がとても美味しかったことから、長期熟成醤油に興味が沸き、ついには八年ものの醤油を作ってしまいました。\\n醤油は長期熟成することにより、天然の旨味成分、甘味、コクが増します。\\n長熟醤油は、少量でも薄めても濃厚なため、結果的に減塩となります。\\n\\n調味料 醤油 しょうゆ たまり醤油 万能 調味料 醤油 しょうゆ 熟成 調味料 長期熟成醤油 調味料

  容量：■お礼品の内容について\\n・たまり風 長熟八年醤油 900ml\\n\\n原産地:大豆：内モンゴル自治区産有機大豆、小麦：北海道産/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市\\n　\\n\\n【原料原産地】\\n大豆：内モンゴル自治区産有機大豆、小麦：北海道産\\n\\n【加工地】\\n岐阜県恵那市

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

  山ごぼう味噌漬 計300g 100g×3袋 / 漬物 味噌漬け ごぼう 漬物 味噌漬け ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  岐阜県東濃地域伝承の漬物。近年は産地が北上し、希少なお漬物になってきました。\\nマルコ醸造では、毎年冬に、生の山ごぼうを天日干しし、塩漬けせずに、伝統の手作り味噌に一本一本丁寧にじっくりと漬け込んでいます。\\n生のまま漬け込むから、野生の香りがそのままに、カリッとしたはざわりが愉しめます。\\n\\n【お召し上がり方】\\n必要な分だけ味噌をはずしつつ山ごぼうを取り出してお召し上がりください。\\n残りは味噌を山ごぼうに被せて空気に触れないようにし冷蔵庫で保存してください。\\n味噌が付いた状態ですと長く日持ちします。\\n\\n【おすすめレシピ】\\n・一本のまま巻き寿司に。\\n・薄く斜めにスライスしてお茶漬けやおにぎりの芯に。\\n・厚めに斜めにスライスして、お茶漬けやおつまみに。\\n・残った味噌は野菜の浅漬けにお使い下さい。\\n\\n■生産者の声\\n近年山ごぼうの生産量が減り、また価格も大変高くなり、希少なお漬物となってきましたが、長年の山ごぼう味噌漬けファンの方がたくさんいらっしゃるため、作り続けているお漬物です。\\n\\n\\n漬物 味噌漬け 味噌 ごぼう漬け 山ごぼう おにぎり お茶漬け おつまみ

  容量：■お礼品の内容について\\n・山ごぼう味噌漬　100g×3袋\\n製造地:岐阜県恵那市\\n\\n■原材料・成分\\n山ごぼう(国産)、漬け原材料(みそ、みりん、醤油、砂糖)/甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)　\\n\\n【原料原産地】\\n山ごぼう（北海道産）\\n\\n【加工地】\\n岐阜県恵那市

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

  昔ながらのロジブタ作り 生米こうじ 米3合分×3袋 / 米糀 麹 手作り 生米こ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  岐阜クリーン農法で育てた岐阜県恵那市産コシヒカリの丸米を昔ながらの手作りの製法で仕上げた米糀です。\\n作りたての生糀です。賞味期限が短いためご注意下さい。(夏期は冷凍糀となる場合があります。)\\n\\n醤油麹、塩麹、甘糀、味噌作り、麹漬けなどあらゆる麹料理にお使いください。\\n\\n■生産者の声\\n昔ながらの木で作った箱(ロジブタ)でこうじを手づくりしております。\\nロジブタで作った麹は、職人の手によれば、良い物が出来ます。\\n生こうじから作る調味料は一味も二味も違います。\\n\\n\\n\\n生米こうじ 米麹 糀 こうじ 手作り 調味料 味噌 しょうゆ 塩糀 甘麹

  容量：■お礼品の内容について\\n・生米麹(米こうじ) 米3合分×3袋\\n原産地:米：岐阜県恵那市/製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市\\n\\n■原材料・成分\\n米(岐阜県恵那市産)、麹菌\\n\\n【原料原産地】\\n米：岐阜県産\\n\\n【加工地】\\n岐阜県恵那市

  申込：通年

  詳細を見る

  飛騨美濃すぐれもの 百年伝承味噌 1.5kg / 味噌 調味料 麹 味噌 みそ 米味...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  味噌は、今や機械化されて短期間に大量生産された製品がほとんどです。\\nそんな中、明治31年創業のマルコ醸造の味噌は、地元に伝わる味をただひたすらに守り続けています。\\n原材料はすべて国産。メインとなる大豆と米は、入手が難しい地元産を貫いています。\\nそのため、仕込めるのは年間1桶限り。木で作った箱(ロジブタ)と熟練した職人の手からでなければ生まれない最上の麹が3種類も使われている、「米・麦・豆味噌」です。\\n味噌掘りなどの力仕事もすべて手作業。丁寧に手入れをしながら使い続けられている杉の木桶の中で、2年もの歳月をかけてじっくりと熟成された「百年伝承味噌」は、深く豊かで懐かしい味です。\\n\\n■生産者の声\\n岐阜県の「飛騨美濃すぐれもの」認定品です。\\n\\n\\n味噌 みそ 米味噌 麦味噌 豆味噌 麹味噌 天然醸造 調味料 麹

  容量：■お礼品の内容について\\n・百年伝承味噌 750g×2袋\\n製造地:岐阜県恵那市/加工地:岐阜県恵那市\\n\\n■原材料・成分\\n大豆(岐阜県産)、米(岐阜県産)、大麦(北海道産)食塩(一部に小麦・大豆を含む)　\\n\\n【原料原産地】\\n大豆（岐阜県産）\\n\\n【加工地】\\n岐阜県恵那市

  申込：通年

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る