蓬莱飲み比べ3本セット(中) 渡辺酒造店 純米吟醸 吟醸 飛騨の酒 日本酒 飛騨のどぶ
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 蓬莱の大人気商品３種類の初めての方におすすめな720ml飲み比べセットです! ◆飛騨のどぶ 720ml これぞ元祖!!飛騨のどぶ！ どぶろくと違い、微炭酸のピチピチ感や米のつぶつぶの食感、独特の酸っぱさはありませんが、 南部杜氏の技、蓬莱蔵元のこだわりが注ぎ込まれた濃厚な甘み・旨みがあります。 ◆純米吟醸・家伝手造り 720ml 2014年２大コンクール同時制覇＆ANA国際線ファーストクラス採用。 「ひだほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。 やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。 お米の旨味をそのままお伝えします。 派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。 ◆吟醸・伝統辛口 720ml モンドセレクション最高金賞? 飛騨の厳しい寒さが、飲み口爽やかな吟醸酒を育てました。 ほどよい辛口、飲み飽きない香味は酒徒を魅了します。
-世界酒蔵ランキング第一位-渡辺酒造店のこだわり
①酒造りは化学、物理、そして哲学。
たとえば、蒸した酒米に種こうじをふりかけ、麹菌を繁殖させる。麹によって糖化された蒸米を酵母の作用によってアルコールに変えるのは化学です。
米のたんぱく質や脂肪を減らし、中心部にあるでんぷん質の割合を高めるために高精白にする。搾った酒を温度と時間と湿度を計算して熟成させる。といったことは物理です。
酒造りは、化学と物理の両方といえるのではないでしょうか。
そして、米の「いのち」を生かすように酒を造るということは、哲学ではないかと思うのです。米に「いのち」があると考えて、米が気持ちいいように発酵させようと、扱い方に注意しますね。お米と向き合って、発酵に意識を向けて、酒造りによって心を伝えるということも、やはり哲学ではないかと思うのです。
②酒造りは自然と調和し、宇宙と調和すること。
自然のバランスと調和は人間の意図とは別のところにあり、私たち人間は「自分の好都合の意図」の世界だけを価値判断できるようにしているのにも気付きました。自然は他を生かすことで自らを生かそうとする存在だけで成り立っています。自然の表現はそのまま地球の表現であり、宇宙の意思だと思います。 そのことを良く知り、その意識で酒造りしたのなら、とても調和度の高い酒になります。 それは、数値や理屈だけで判断をせず、見えない命がすべてを生かしていることを信じること。そんな様々な「気づき」や工夫によって味を追求していくと、自然と創造的な酒が生まれてくるのではないでしょうか。
生産者からのメッセージ
渡辺酒造店の想い
最新の機械を導入しつつ、昔ながらの手作業による酒造りを大切にしております。
蓬莱を召し上がって頂き、お客様が笑顔になるような、そんな日本酒を目指して蔵人一同「一酒入魂」をモットーに日々酒造りに励んでおります。
渡辺酒造店の返礼品はこちら！
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≪12月限定グレードアップ≫蓬莱・白真弓・飛騨娘★冷でも熱燗でも＋本格飛騨...
飛騨市の３酒造 地元の人が飲んでいるお酒！飲み比べ \\n蓬莱 小町桜 古川祭ラベル 旨口\\n白真弓 冷常温は旨口 熱燗ですと辛口となります。\\n飛騨娘 やや甘口\\n麺の清水屋 本格飛騨中華そば醤油味2食入り。\\n★12月限定ラーメンの種類がランクアップ！\\n\\n飛騨のお酒は寒仕込。自然豊かな飛騨の伏流水を使用し、高地ならではの気候と、蔵人が１本１本心を込めて醸し上げました。\\n長い冬を越え熟成されたお酒をご賞味ください。\\n\\n自分へのご褒美に。\\n大切なあの人と一杯。\\n楽しみな晩酌に。\\n\\n冷・常温・ぬる燗・熱燗 お好みでお召し上がりください。\\n\\n飛騨市推奨特産品\\n\\n日本酒は美味しく召し上がれる期間がございます。\\n常温ですと夏を入れて半年。\\n冷暗所をお勧めしますが、もし半年内にお召し上がり予定がない場合は、冷蔵庫にて保存をお勧めいたします。\\n冷蔵庫でしたら品質的に１年大丈夫です。\\n美味しいうちにお召し上がりくださいませ。\\n\\n有限会社：後藤酒店 0577-73-2657
容量：蓬莱 小町桜 古川祭ラベル ７２０ｍｌ×１本 [酒米ひだほまれ 精米歩合６８％(飛騨古川 渡辺酒造店)]\\n白真弓 上撰 ７２０ｍｌ×１本 [酒米ひだほまれ 精米歩合６３％(飛騨古川 蒲酒造場)]\\n飛騨娘 上撰 ７２０ｍｌ×１本 [精米歩合６３％(飛騨神岡町 大坪酒造店)]\\n麺の清水屋 本格飛騨中華そば醤油味2食入り。★12月限定ラーメンの種類がランクアップ！
申込：12月限定
アレルギー表示：乳、小麦、卵、大豆、さば
≪12月限定ラーメン増量≫蓬莱・白真弓★受賞酒 １８００ｍｌ×２本 冷でも...
飛騨地酒２蔵の飲み比べ \\n蓬莱 小町桜 古川祭ラベル 旨口\\n白真弓 やや辛口\\n飛騨のお酒は寒仕込。自然豊かな飛騨の伏流水を使用し、高地ならではの気候と、蔵人が１本１本心を込めて醸し上げました。\\n長い冬を越え熟成されたお酒をご賞味ください。\\n\\n自分へのご褒美に。\\n大切なあの人と一杯。\\n楽しみな晩酌に。\\n\\n冷・常温・ぬる燗・熱燗 お好みでお召し上がりください。\\n\\n蓬莱 IWC国際ワインチャレンジ クレートバリューアワード他\\n白真弓 ２０１８年春季全国コンクール 第一位 名古屋市国税局酒類鑑評会 純米の部 優等賞\\n飛騨市推奨特産品\\n飛騨市の蔵元受賞酒\\n\\n日本酒は美味しく召し上がれる期間がございます。\\n常温ですと夏を入れて半年。\\n冷暗所をお勧めしますが、もし半年内にお召し上がり予定がない場合は、冷蔵庫にて保存をお勧めいたします。\\n冷蔵庫でしたら品質的に１年大丈夫です。\\n美味しいうちにお召し上がりくださいませ。\\n\\n★12月1日～31日限定で、飛騨の美味しいみそラーメン2食のおまけつき！\\n\\n\\n有限会社：後藤酒店 0577-73-2657
容量：蓬莱 小町桜 古川祭ラベル １８００ｍｌ×１本 [酒米ひだほまれ 精米歩合６８％(飛騨古川 渡辺酒造店)]\\n白真弓 特別純米酒 １８００ｍｌ×１本 [酒米ひだほまれ 精米歩合６０％(飛騨古川 蒲酒造場)]\\n★12月1日～31日限定で、飛騨の美味しいみそラーメン2食のおまけつき！
申込：12月限定
アレルギー表示：乳、小麦、卵、大豆、さば
≪12月限定増量≫飛騨の晩酌セット ７２０ｍｌ×６本＋飛騨味噌ラーメン2食...
飛騨地酒２蔵の飲み比べ 純米酒・吟醸・純米吟醸。\\n飛騨のお酒は寒仕込。自然豊かな飛騨の伏流水を使用し、高地ならではの気候と、蔵人が１本１本心を込めて醸し上げました。\\n長い冬を越え熟成されたお酒をご賞味ください。\\n\\n自分へのご褒美に。\\n大切なあの人と一杯。\\n今日もお疲れ様！と晩酌に。\\n〆のラーメン。\\n寝酒に。お猪口１杯！お酒は百薬の長\\n\\n夏は冷やして\\n純米酒 冷・常温・ぬる燗 お好みでどうぞ。\\n純米吟醸 冷または常温\\n吟醸 冷または常温\\n\\n日本酒は美味しく召し上がれる期間がございます。\\n常温ですと夏を入れて半年。\\n冷暗所をお勧めしますが、もし半年内にお召し上がり予定がない場合は、冷蔵庫にて保存をお勧めいたします。\\n冷蔵庫でしたら品質的に１年大丈夫です。\\n美味しいうちにお召し上がりくださいませ。\\n\\n有限会社：後藤酒店 0577-73-2657
容量：蓬莱 純米酒 田んぼ ７２０ｍｌ×１本 [酒米ひだほまれ 精米歩合６０％(渡辺酒造店)]\\n蓬莱 吟醸 ７２０ｍｌ×１本 [酒米ひだほまれ 精米歩合５５％]\\n蓬莱 純米吟醸 ７２０ｍｌ×１本 [酒米ひだほまれ 精米歩合５５％]\\n白真弓 純米吟醸 ７２０ｍｌ×１本 [酒米ひだほまれ 精米歩合５５％]\\n白真弓 吟醸 ７２０ｍｌ×１本 [酒米山田錦 精米歩合５５％]\\n白真弓 特別純米 ７２０ｍｌ×１本 [酒米ひだほまれ 精米歩合６０％]\\n麺の清水屋 中華そば(しょうゆ味) 細ちぢれ麺 ２食入り×１袋\\n★12月限定で飛騨みそラーメン2食入りプレゼント！
申込：12月限定
アレルギー表示：乳、小麦、卵、大豆、さば
《事前予約》蓬莱オンザロックセット1800ml×2本 夏にはコレ！！オンザロ...
暑い夏に、オンザロックで美味しいオススメ２本セット。\\n蓬莱の商品の中でも特に、夏にオンザロックで美味しい２種のお酒を、セットでご提供いたします！\\n\\n・夏バテ防止にはこれ！「夏のにごり酒おんざろっく」\\n・お客様の声から生まれたロック原酒「ガリガリ氷原酒」\\n\\n自家井戸水から汲み上げる飛騨山脈の伏流水と、旨みたっぷりの飛騨のお米にこだわり、\\n酒に魂を吹き込む杜氏・蔵人が造り上げた逸品です。\\n\\n是非、よく冷やして、オンザロックでお召し上がりください。\\n「夏のにごり酒おんざろっく」は、サイダー割りもおすすめです。\\n\\n《第3者評価》\\n日欧米亜コンクール６０冠達成！\\n受賞歴（一部）\\nIWCインタナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー賞\\nインタナショナル・サケ・チャレンジ トロフィー賞\\nロンドン酒チャレンジ プラチナ賞\\nサケ・チャイナ品評会 プラチナ賞\\nワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞\\n全国燗酒コンテスト最高金賞\\n全国酒類コンクール１５大会連続第一位
容量：夏のにごり酒おんざろっく1800ml×1\\nガリガリ氷原酒1800ml×1\\n各2本セット
申込：3月から8月末まで
配送：4月中旬以降、順次発送 以降のお申込みは決済から14日前後でお届け
《事前予約》蓬莱オンザロックセット720ml×2本 夏にはコレ！！オンザロッ...
暑い夏に、オンザロックで美味しいオススメ２本セット。\\n蓬莱の商品の中でも特に、夏にオンザロックで美味しい２種のお酒を、セットでご提供いたします！\\n\\n・夏バテ防止にはこれ！「夏のにごり酒おんざろっく」\\n・お客様の声から生まれたロック原酒「ガリガリ氷原酒」\\n\\n自家井戸水から汲み上げる飛騨山脈の伏流水と、旨みたっぷりの飛騨のお米にこだわり、\\n酒に魂を吹き込む杜氏・蔵人が造り上げた逸品です。\\n\\n是非、よく冷やして、オンザロックでお召し上がりください。\\n「夏のにごり酒おんざろっく」は、サイダー割りもおすすめです。\\n\\n《第3者評価》\\n日欧米亜コンクール６０冠達成！\\n受賞歴（一部）\\nIWCインタナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー賞\\nインタナショナル・サケ・チャレンジ トロフィー賞\\nロンドン酒チャレンジ プラチナ賞\\nサケ・チャイナ品評会 プラチナ賞\\nワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞\\n全国燗酒コンテスト最高金賞\\n全国酒類コンクール１５大会連続第一位
容量：夏のにごり酒おんざろっく720ml×1\\nガリガリ氷原酒720ml×1\\n各2本セット
申込：3月から8月末まで
配送：4月中旬以降、順次発送 以降のお申込みは決済から14日前後でお届け
《先行予約》 門外不出の秘造原酒 非売品の酒VIP 日本酒 吟醸酒 辛口 飛騨...
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\nもう二度と手に入らないかも？！\\n門外不出の秘造原酒を、ふるさと納税を通して皆様にも味わっていただきたいという思いで、\\n特別に「非売品の酒」と「非売品の酒VIP」を提供させていただきます。\\n首都圏の某高級料亭のために特別に仕込まれ、蔵を訪れる来客VIP 用にリザーブされている極秘造原酒です。\\n従来のもろみをさらに長期に低温熟成させ、アルコール分を極限まで高めました。\\n無造作に新聞紙を巻いた包装にも驚かれるかもしれません。これは光を遮断して本来鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法なのです。\\n\\n地元飛騨の酒造りに最適の酒米「ひだほまれ」を１００％使用。\\n冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。温度による味わいの変化をお楽しみいただけます。\\n暑い夏はオンザロックでも。\\n食中酒にするなら、なんといっても新鮮なお刺身との相性が一番です！
容量：非売品の酒VIP1.8L×1本
申込：通年
配送：2024年10月～2025年1月お届け
《先行予約》大晦日生しぼり 吟醸酒 吟醸生酒 蓬莱 渡辺酒造 生酒 720ml 2本
正月限定！500本の数量限定。元日に飲める日本一新鮮なお酒です。\\n大晦日生しぼりとは、大みそかの早朝に絞ったお酒をそのままびん詰めし、即日出荷するお品です。元旦にお届けする（※）、新年に飲める日本一新鮮なお酒です。無事に新しい年を迎えられた喜びを祝い、各家庭のお正月料理とともにお楽しみください。（※一部地域を除きます）\\n\\n分類：吟醸中汲み生原酒\\n精米歩合：55%\\nアルコール分：18度\\n\\n地元飛騨の酒造好適米（通称：酒米）である「ひだほまれ」のみを使用。\\n大晦日にしぼって元旦に飲める唯一無二のお酒です。\\n\\n新年を祝う席にぴったりの特別なお酒を、ぜひお楽しみください！\\n※ご注意ください※\\n配送は常温便ですが、お手元にお届きましたら冷蔵保存をお願い致します。\\n賞味期限は、冷蔵での期限です。\\n\\n
容量：大晦日生しぼり720ml×２本
申込：12月27日までのお申込み
配送：12月31日に出荷、1月1日にお届け ※地域によっては遅れる場合があります。
《先行予約》新酒一番にごり どぶろく にごり酒 日本酒 蓬莱 渡辺酒造 180...
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n「えっ！こんな酒出していいの」と騒がれたにごり酒。 生産が追いつかない！冬の一番人気です。 \\n\\n地元飛騨の酒造好適米である「ひだほまれ」のみを使用した、日本伝統のにごり酒。\\nこのお酒は昔の酒造りの文献にもとづいて仕込んだ、いわば造り酒屋のどぶろくです。 \\n自然発酵させたもろみを、発酵完了直前にそのまま練りひいてビン詰めしました。\\n 昨年はあっという間に完売してしまいましたので、本年はお早目にご購入くださいませ。 \\nまた一番にごりは、何といってもアツアツの鍋料理と抜群に相性が良く、互いを際立たせる最高の組合せです。\\nとても濃いのにお料理の味を殺さず引き立てる不思議さ。カラダを芯から温め、お箸も盃もすすむ、あとひく美味しさです。\\n様々な温度帯でお楽しみいただけます。\\n\\nあつあつのお鍋と合わせるならキュッと冷やしても。\\nまた、サイダー割りも飲みやすくておすすめでです！\\n圧倒的にごり量は、他の追随を許さないほどの濃さ。濃いにごり酒が好きな方必見！特濃ですよ！
容量：新酒一番にごり1.8L×1本
申込：通年
配送：2024年11月1日～2025年1月下旬頃配送。 配送期間以外は予約期間です。
《先行予約制》期間限定 蓬莱にごり酒 4回 定期便 1800ml 飛騨のにごり酒 ...
渡辺酒造店のにごり酒は、数あるにごり酒の中でも「一番濃い」にごり酒です。どぶろくと同様に飲むというより“食す“と言ったほうが合うくらい濃いです。\\n渡辺酒造人気のにごり酒を、季節の旬に合わせて定期便としてお届けします！\\nお酒があまり強くない方や軽く楽しみたい方はオンザロックやサイダー割りも美味です。 極寒仕込みの年間数量限定瓶詰めのにごり酒を、ぜひ一度お試しください。\\n\\n◆8月：夏のにごり\\n夏バテに効果あり!!夏のにごり酒\\n体にいい成分をたっぷり含んだにごり酒は、猛暑の今年の夏バテにぴったりです！\\n冬場の荒々しい味わいから軽くマイルドな味わいに熟成しております。あの大物ミュージシャンＢ氏がお取り寄せする逸品。冷やしてストレート、オンザロックでどうぞ！ラムネで割るとクリームソーダの味がします！\\n◆9月：秋のにごり\\n超濃厚！造り酒屋の密造酒！食べるお酒！秋のにごり酒\\n昔のどぶろくと同じなのかロマンをくすぐられます。 とろりと濃厚で、オリの量がスゴイ！！ 米の旨みもたっぷりなにごり酒です。\\n◆10月：飛騨のどぶ\\nこれぞ元祖!!飛騨のどぶ！\\nどぶろくと違い、微炭酸のピチピチ感や米のつぶつぶの食感、独特の酸っぱさはありませんが、南部杜氏の技、蓬莱蔵元のこだわりが注ぎ込まれた濃厚な甘み・旨みがあります。\\n◆11月：一番にごり\\n発酵完了直前のもろみをそのまま練りひいた蔵出し一番にごり酒。\\n荒削りな中にもおおらかで素朴な味わいは、旬が命の冬期限定醸造酒です。
容量：8月より月に1回、旬のにごり酒をお届けいたします。\\n8月 夏にごり（1800ml）\\n9月 秋にごり（1800ml）\\n10月 飛騨のどぶ（1800ml）\\n11月 一番にごり（1800ml）
申込：3月から7月末まで
配送：8月より月に1回、旬のお酒をお届け
《先行予約制》期間限定 蓬莱にごり酒 4回 定期便 720ml 飛騨のにごり酒 ...
渡辺酒造店のにごり酒は、数あるにごり酒の中でも「一番濃い」にごり酒です。どぶろくと同様に飲むというより“食す“と言ったほうが合うくらい濃いです。\\n渡辺酒造人気のにごり酒を、季節の旬に合わせて定期便としてお届けします！\\nお酒があまり強くない方や軽く楽しみたい方はオンザロックやサイダー割りも美味です。 極寒仕込みの年間数量限定瓶詰めのにごり酒を、ぜひ一度お試しください。\\n\\n◆8月：夏のにごり\\n夏バテに効果あり!!夏のにごり酒\\n体にいい成分をたっぷり含んだにごり酒は、猛暑の今年の夏バテにぴったりです！\\n冬場の荒々しい味わいから軽くマイルドな味わいに熟成しております。あの大物ミュージシャンＢ氏がお取り寄せする逸品。冷やしてストレート、オンザロックでどうぞ！ラムネで割るとクリームソーダの味がします！\\n◆9月：秋のにごり\\n超濃厚！造り酒屋の密造酒！食べるお酒！秋のにごり酒\\n昔のどぶろくと同じなのかロマンをくすぐられます。 とろりと濃厚で、オリの量がスゴイ！！ 米の旨みもたっぷりなにごり酒です。\\n◆10月：飛騨のどぶ\\nこれぞ元祖!!飛騨のどぶ！\\nどぶろくと違い、微炭酸のピチピチ感や米のつぶつぶの食感、独特の酸っぱさはありませんが、南部杜氏の技、蓬莱蔵元のこだわりが注ぎ込まれた濃厚な甘み・旨みがあります。\\n◆11月：一番にごり\\n発酵完了直前のもろみをそのまま練りひいた蔵出し一番にごり酒。\\n荒削りな中にもおおらかで素朴な味わいは、旬が命の冬期限定醸造酒です。
容量：8月より月に1回、旬のにごり酒をお届けいたします。\\n\\n8月 夏にごり（720ml）\\n9月 秋にごり（720ml）\\n10月 飛騨のどぶ（720ml）\\n11月 一番にごり（720ml）
申込：3月から7月末まで
配送：8月より月に1回、旬のお酒をお届け
《定期便》飛騨三蔵 地酒の定期便 お楽しみ 3回 日本酒 飲み比べ 飛騨娘 ...
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n蔵元直送！飛騨の地酒を飲み比べられる3ヶ月の定期便です。\\n酒造り適した気候風土と清らかな水を用いて、地元飛騨産の酒米「ひだほまれ」や酒米の王様「山田錦」を丁寧に醸し、つくられた飛騨の銘酒です。\\n老舗酒蔵が切磋琢磨し磨き上げてきた味を、まるで自宅にいながら蔵巡りをするように存分にお楽しみください。\\n\\n【1回目 大坪酒造店】\\n・上撰 飛騨娘：甘口ながらスッキリとした味 飲み飽きない甘口が魅力です。\\n\\n・上撰 辛口 神代：辛口の中に旨味あり 単なる辛口と異なり、含み味に旨味が残るようにこだわりました。\\n\\n・佳撰 神代：淡麗旨口、まろやかな口当たり 地元の日本酒ファンに愛され続ける幻のロングセラー商品。\\n\\n【2回目 蒲酒造場】\\n・適度なコクが普段の晩酌にちょうどいい「栄冠白真弓」\\nおすすめ冷または燗。 合う料理：そば、塩辛、いつもの夕食に\\n\\n・ふわっと花開くような優しい香りとふくよかな旨み「吟醸白真弓」\\nおすすめの飲み頃は15℃前後。軽く冷やして。 合う料理：白身魚のお料理、冷しゃぶ\\n\\n・ちょっと特別な日の乾杯に。華やかでキレのある「純米吟醸白真弓」\\nしっかり冷やして5℃～12℃がおすすめ。 合う料理：握り寿司、チーズと生ハム、ローストビーフ\\n\\n・辛×甘×酸のバランスが秀逸な「特別純米白真弓」\\nかるく冷やして～ぬる燗、季節やお好みの温度帯で。 合う料理：魚料理、天ぷら\\n\\n・常温で米の旨みを。燗なら米の甘みを。「やんちゃ酒」\\n冷または燗がおすすめ。 合う料理：漬物、あたりめ、鍋料理\\n\\n【3回目 渡辺酒造店】\\n・蓬莱 吟醸 伝統辛口：ほどよい辛口が飲み飽きない。酒徒を魅了する香味です。常温～冷がおすすめ\\n\\n・蓬莱 純米吟醸 家伝手造り：蓬莱の定番。気品ある素直な味わいです。常温・冷がおすすめ\\n\\n・吟造り 生貯蔵酒：氷温熟成させた生酒。断然冷がおすすめ。\\n\\n・飛騨のどぶ：飛騨のにごり酒でもダントツの濃さは「飲む」より「食す」という表現がふさわしい。ロックや冷、サイダー割もおすすめ。\\n\\n・上撰 蓬莱：上撰こそが蓬莱の真髄。飛騨の文化が育んだ淡麗旨口の美酒です。熱燗・常温・冷にして。
容量：1回目\\n大坪酒造店・・・720ml 3本\\n2回目\\n蒲酒造場・・・300ml 5本\\n3回目\\n渡辺酒造店・・・300ml 5本
申込：通年
配送：決済完了日の翌月から1回目スタート
【12～2月限定】にごり酒 日本酒 飲み比べ 山菜 惣菜 セット ギフト 贈答 ...
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n飛騨古川の2つの酒蔵「渡辺酒造店」「蒲酒造場」、各蔵の冬限定のにごり酒と、お酒にぴったりの山菜をセットにしました。\\n\\n【蒲酒造場 とろ～りにごり原酒 初物】\\n新米仕込みの出来立てほやほやのにごり酒は、フレッシュで香りも豊か。そしてほんのりとした甘みとまろやかな飲み口が特徴です。雪のように白く、クリームのようにとろりと滑らかな口当たりは、にごり酒の概念が変わること間違いなしです。\\n\\n【渡辺酒造店 新酒 一番にごり】\\n発酵完了直前のもろみをそのまま練りひいた蔵出し一番にごり酒。\\n荒削りな中にもおおらかで素朴な味わいは、旬が命の冬期限定醸造酒です。\\n\\n【やまさち工房 瓶詰山の幸セット】やまぶき、なんばん、ぶなしめじ\\n良質で安心な飛騨産の山菜と、雪深い天生山麓の雪解け水を使用し、徹底した衛生管理のもと、自社工場で加工しています。\\n飛騨の豊かな山の幸を、地酒と一緒にお楽しみください。\\n厳選した飛騨で採れた山のめぐみ、国産の山菜を使用しております。飛騨の大自然、おいしい水が材料です。\\n飛騨の山で採れた山の恵の食べ比べ、そして地酒の飲み比べをご家族、ご夫婦、カップルでお楽しみください。\\nそのまま食べても、出汁巻き卵の具にしたり、冷ややっこやおひたし、締めのお茶漬けに添えても美味です。\\n専用箱入りで、お熨斗掛けにも対応しております。\\nお中元やお歳暮、内祝いなど各種贈答用にもおすすめです。
容量：日本酒720ml×2本、山菜瓶詰め3種\\n\\n※季節や在庫によって山菜の種類が変更になる場合があります。
申込：通年 ※発送期間外の3月～11月は予約のみ受付け。
配送：12月～翌2月に発送します。3月～11月は予約のみ受付け。 発送期間内は、決済日から14日前後で発送。
アレルギー表示：小麦,大豆
【12～2月限定】新酒 日本酒 飲み比べ 山菜 惣菜 セット ギフト 贈答 贈...
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n飛騨古川の2つの酒蔵「渡辺酒造店」「蒲酒造場」、各蔵しぼりたての新酒と、お酒にぴったりの山菜をセットにしました。\\n\\n【蒲酒造場 やんちゃしぼりたて生原酒】\\n搾りたてならではの爽やかで豊かな香り、そしてピチピチとした新鮮さ。出来立てのフレッシュ感溢れる力強い味わいは、この時期だけの逸品です。キリっと冷やして食中酒にどうぞ。\\n\\n【渡辺酒造店 純生原酒 新酒しぼりたて】\\nふな口から流れ出たお酒を鮮度そのままびん詰めした本物の純生原酒です。鮮烈な味わいも、豊かな香りも、酒蔵で飲むしぼりたてそのもの。贅沢に品質を磨いた今年の出来栄えを一刻も早くお確かめください。\\n\\n【やまさち工房 瓶詰山の幸セット】やまぶき、なんばん、ぶなしめじ\\n良質で安心な飛騨産の山菜と、雪深い天生山麓の雪解け水を使用し、徹底した衛生管理のもと、自社工場で加工しています。\\n飛騨の豊かな山の幸を、地酒と一緒にお楽しみください。\\n厳選した飛騨で採れた山のめぐみ、国産の山菜を使用しております。飛騨の大自然、おいしい水が材料です。\\n飛騨の山で採れた山の恵の食べ比べ、そして地酒の飲み比べをご家族、ご夫婦、カップルでお楽しみください。\\nそのまま食べても、出汁巻き卵の具にしたり、冷ややっこやおひたし、締めのお茶漬けに添えても美味です。\\n専用箱入りで、お熨斗掛けにも対応しております。\\nお中元やお歳暮、内祝いなど各種贈答用にもおすすめです。
容量：日本酒720ml×2本、山菜瓶詰め3種\\n\\n※季節や在庫によって山菜の種類が変更になる場合があります。
申込：通年 ※発送期間外の3月～11月は予約のみ受付け。
配送：12月～翌2月に発送します。3月～11月は予約のみ受付け。 発送期間内は、決済日から14日前後で発送。
アレルギー表示：小麦,大豆
【お中元贈答用】蓬莱・白真弓・飛騨娘★冷でも熱燗でも＋飛騨ラーメン２食...
【こちらはお中元の贈答用返礼品です】\\n・ふるさと納税とわかる同梱物や金額がわかる書類等は同梱しません。\\n・お届け指定日がない場合、2021年7月10日～8月10日にお届けします。\\n・別送の場合、寄附者をご依頼主としてお届けします。\\n・熨斗下のお名前については、備考欄にご記入ください。\\n\\n飛騨市の３酒造 地元の人が飲んでいるお酒！飲み比べ \\n蓬莱 小町桜 古川祭ラベル 旨口\\n白真弓 冷常温は旨口 熱燗ですと辛口となります。\\n飛騨娘 やや甘口\\n麺の清水屋 飛騨の王道のラーメン 細くちぢれた麺が醤油スープと絡んで美味しいです。茹で時間１分！飲んだ後の〆に。\\n\\n飛騨のお酒は寒仕込。自然豊かな飛騨の伏流水を使用し、高地ならではの気候と、蔵人が１本１本心を込めて醸し上げました。\\n長い冬を越え熟成されたお酒をご賞味ください。\\n\\n自分へのご褒美に。\\n大切なあの人と一杯。\\n楽しみな晩酌に。\\n\\n冷・常温・ぬる燗・熱燗 お好みでお召し上がりください。\\n\\n飛騨市推奨特産品\\n\\n日本酒は美味しく召し上がれる期間がございます。\\n常温ですと夏を入れて半年。\\n冷暗所をお勧めしますが、もし半年内にお召し上がり予定がない場合は、冷蔵庫にて保存をお勧めいたします。\\n冷蔵庫でしたら品質的に１年大丈夫です。\\n美味しいうちにお召し上がりくださいませ。\\n\\n有限会社：後藤酒店 0577-73-2657
容量：蓬莱 小町桜 古川祭ラベル ７２０ｍｌ×１本 [酒米ひだほまれ 精米歩合６８％(飛騨古川 渡辺酒造店)]\\n白真弓 上撰 ７２０ｍｌ×１本 [酒米ひだほまれ 精米歩合６３％(飛騨古川 蒲酒造場)]\\n飛騨娘 上撰 ７２０ｍｌ×１本 [精米歩合６３％(飛騨神岡町 大坪酒造店)]\\n麺の清水屋 中華そば(しょうゆ味) 細ちぢれ麺 ２食入り×１袋(飛騨神岡町)
申込：2021年8月1日まで
配送：お届け指定日がない場合、2021年7月10日～8月10日にお届けします。
アレルギー表示：卵,小麦,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆,ごま,オレンジ,りんご
【先行予約 2023年4月下旬より発送】蓬莱 極上味わいセット 日本酒 ギフ...
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n「蓬莱」一番人気の家伝手造りと純米大吟醸２種のミニボトル詰め合わせです。\\nプチギフトにも最適の180mlの3本セットでお届けします。\\n極意傳（ごくいでん）、色おとこは、酒造好適米（通称：酒米）の王様「山田錦」を使用。\\n家伝手造りは地元飛騨の酒造好適米である「ひだほまれ」のみを使用しています。\\n飲み比べをしたい方、プチギフトをお探しの方におすすめです。定番で人気のお酒なので、プレゼントにしても間違いなし！\\n贅沢に造られた３つのお酒、飲み口、味わい、それぞれの違いをぜひお楽しみください。\\n\\n2020年受賞歴\\n■純米大吟醸色おとこ\\nワイングラスでおいしい日本酒アワード：金賞\\nKura Master：プラチナ賞\\nDLGドイツ農業国際品質競技会：金賞\\n全米日本酒鑑評会：金賞\\n春季全国酒類コンクール：第一位最高位\\nIWC インターナショナルワインチャレンジ\\nコメンテット\\nアジア国際美酒コンテスト Sake-China：プラチナ賞\\n\\n■純米大吟醸極意傳\\nワイングラスでおいしい日本酒アワード：金賞\\nKura Master：金賞\\nモンドセレクション：金賞\\nITQI\\n優秀味覚賞 三ツ星\\nIWC インターナショナルワインチャレンジ\\nコメンテット\\n名古屋国税局酒類鑑評会：優等賞\\n\\n■純米吟醸家伝手造り\\n全米日本酒鑑評会：金賞\\nモンドセレクション：金賞\\n春季全国酒類コンクール：第一位特賞\\nIWC インターナショナルワインチャレンジ\\nゴールド\\nインターナショナル・サケ・チャレンジ：金賞\\n秋季全国酒類コンクール：第一位特賞\\nアジア国際美酒コンテスト Sake-China：金賞
容量：・蓬莱 純米大吟醸 極意傳 180ml×1本\\n・蓬莱 純米大吟醸 色おとこ180ml×１本\\n・蓬莱 純米吟醸 家伝手造り180ml×１本
申込：通年
配送：先行予約 2023年4月下旬より発送致します。 上記以降お申し込みの場合、決済日から2週間から1カ月程度でお届け。
【先行予約】 期間限定 門外不出の秘造原酒 非売品の酒 日本酒 吟醸酒 辛...
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\nもう二度と手に入らないかも？！門外不出の秘造原酒を、ふるさと納税を通して皆様にも味わっていただきたいという思いで、特別に提供いたします。\\n\\n首都圏の某高級料亭のために特別に仕込まれ、蔵を訪れる来客VIP 用にリザーブされている極秘造原酒です。従来のもろみをさらに長期に低温熟成させ、アルコール分を極限まで高めました。\\n無造作に新聞紙を巻いた包装にも驚かれるかもしれません。これは光を遮断して本来鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法なのです。\\n\\n地元飛騨の酒造りに最適の酒米「ひだほまれ」を１００％使用。\\n冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。温度による味わいの変化をお楽しみいただけます。\\n暑い夏はオンザロックでも。\\n食中酒にするなら、なんといっても新鮮なお刺身との相性が一番です！\\n\\n【期間限定 門外不出の秘造原酒 非売品の酒 日本酒 吟醸酒 辛口 飛騨 蓬莱 渡辺酒造 1800ml】\\n9_end
容量：非売品の酒1.8L×1本
申込：通年
配送：＜ご確認ください＞ 2024年4～9月分お届け。 2024年9月30日受付決済分まで受付中。 以降の申込は翌年の4～9月配送になります。
【先行予約】蓬莱 新酒セット 飲み比べ 新酒 どぶろく にごり酒 日本酒 渡...
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\nフレッシュな味わいが楽しめる、出来立ての新酒セットです。\\n\\n■新酒しぼりたて\\n 飛騨の農家さんが丹念に育てた極上の酒米と北アルプス雪渓伏流水で醸し上げ、加熱処理、割水、ろ過などを一切せずに鮮度そのままビン詰めした本物の純生原酒です。\\n鮮烈な味わいも、豊かな香りも、山吹色の輝きも、 酒蔵で飲むしぼりたてそのもの。 贅沢に品質を磨いた今年の出来映えを一刻も早くお確かめ下さい。\\n■新酒一番にごり\\n 「えっ！こんな酒出していいの」と騒がれたにごり酒。 生産が追いつかない！冬の一番人気です。地元飛騨の酒造好適米である「ひだほまれ」のみを使用した、日本伝統のにごり酒。このお酒は昔の酒造りの文献にもとづいて仕込んだ、いわば造り酒屋のどぶろくです。 自然発酵させたもろみを、発酵完了直前にそのまま練りひいてビン詰めしました。 昨年はあっという間に完売してしまいましたので、本年はお早目にご購入くださいませ。 \\n また一番にごりは、何といってもアツアツの鍋料理と抜群に相性が良く、互いを際立たせる最高の組合せです。とても濃いのにお料理の味を殺さず引き立てる不思議さ。カラダを芯から温め、お箸も盃もすすむ、あとひく美味しさです。\\n\\n新酒しぼりたて・新酒一番にごり共に地元飛騨の酒造好適米である「ひだほまれ」のみを使用。\\n新酒しぼりたては冷やしてお召し上がりください。\\n一番にごりは冷やすのがおすすめですが、サイダー割りや温めて飲んでもおいしいです！\\n新酒を楽しみにしている方は要チェックです！\\n\\n【2020年受賞歴】\\n■新酒しぼりたて\\nモンドセレクション 金賞
容量：・新酒しぼりたて720ml×１\\n・新酒一番にごり720ml×１
申込：通年
配送：2024年11月1日～1月下旬頃お届け致します。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞受賞酒セット720ml×3セット ...
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n2023年度ワイングラスでおいしい日本酒アワードにて金賞に輝いた日本酒をセットにしてお届け！\\n ワイングラスでおいしい日本酒アワードは、日本酒の文化継承・発展を祈念して行う取組みとして、ワイングラスを通じて、新たに見出された日本酒の魅力を広く伝えていく趣旨に賛同した専門家達が評価したコンテストです。\\nお猪口で嗜む日本酒もおいしいけれど、ワイングラスで新たな日本酒の魅力を発見してみてはいかがでしょうか。ギフトボックスに入れてお届けしますので、大切な記念日に、お世話になった人へのお礼のお品にもお使いいただけます。\\n発送：有限会社渡辺酒造店 0577-73-2347\\n\\n\\n【お酒 酒 日本酒 飲み比べ セット 3本 わたなべ ギフト 最高金賞 金賞 贈答 数量限定】
容量：・最高金賞受賞酒 純米吟醸 720ml\\n・金賞受賞酒 蔵元の隠し酒 720ml\\n・金賞受賞酒 天才杜氏の入魂酒 720ml
申込：通年
配送：決済完了後2週間から1か月程度でお届けいたします。
定期便 プレミアム飛騨牛12回お届けロングコース | 飛騨牛 牛肉 肉 和牛 ...
選びぬかれた飛騨牛を存分に楽しむ定期便！\\n毎月熟練の肉のプロによる確かな目で選び抜いた飛騨牛をお届けいたします。\\n\\n全12回お届け\\n1回目 飛騨牛サーロインステーキ2枚（200g）&赤身ステーキ2枚（200g）\\n2回目 飛騨牛ロースすきやき400g\\n3回目 飛騨牛カルビ焼肉400g\\n4回目 飛騨牛肩ロースしゃぶしゃぶ400g\\n5回目 飛騨牛ちょっとリッチなMEGA盛り切り落とし１kg\\n6回目 飛騨牛サイコロステーキ400g\\n7回目 飛騨牛ハンバーグ５個セット&飛騨牛ぎゅうぎゅう肉まん５個セット\\n8回目 飛騨牛希少部位イチボ焼肉400g\\n9回目 飛騨牛もも&ロースしゃぶしゃぶ400g\\n10回目 飛騨牛希少部位ランプステーキ400g\\n11回目 飛騨牛渡辺酒造店酒粕吟醸漬け5枚セット\\n12回目 飛騨牛お楽しみ♪おまかせ
容量：1回目 飛騨牛サーロインステーキ2枚（200g）&赤身ステーキ2枚（200g）\\n2回目 飛騨牛ロースすきやき400g\\n3回目 飛騨牛カルビ焼肉400g\\n4回目 飛騨牛肩ロースしゃぶしゃぶ400g\\n5回目 飛騨牛ちょっとリッチなMEGA盛り切り落とし１kg\\n6回目 飛騨牛サイコロステーキ400g\\n7回目 飛騨牛ハンバーグ５個セット&飛騨牛ぎゅうぎゅう肉まん５個セット\\n8回目 飛騨牛希少部位イチボ焼肉400g\\n9回目 飛騨牛もも&ロースしゃぶしゃぶ400g\\n10回目 飛騨牛希少部位ランプステーキ400g\\n11回目 飛騨牛渡辺酒造店酒粕吟醸漬け5枚セット\\n12回目 飛騨牛お楽しみ♪おまかせ
申込：通年
配送：入金確認後翌月より1回目の配送を開始致します。
アレルギー表示：牛肉、小麦、卵、乳、大豆,卵,乳成分,小麦,牛肉,大豆
日本酒界のロマネコンティ誕生！蓬莱 純米大吟醸 色おとこ フルーティー ...
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\nあるホストクラブの現役ナンバーワンホストから「渡辺さん、うちの店には最高のシャンパン、カクテルがある。でも最高の日本酒がない。女性を酔わす最高にキレイな日本酒を作って下さい。」と言われたのがキッカケで開発しました。\\n\\n日本酒に馴染みのない女性を虜にする、果実のような爽やかな香りに包まれた、甘くてやさしい味。それはまるで、もぎたてフルーツのような味わいです。\\n酒造好適米（通称：酒米）の王様「山田錦」を使用。\\n冷やしてお召し上がりください。\\nお刺身やカプレーゼなど、さっぱりとしたお料理との相性抜群！\\nフルーティーで華やかなお酒が好きな方におすすめです。\\n\\n2020年受賞歴\\n■純米大吟醸色おとこ\\nワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞\\nKura Master\\nプラチナ賞\\nDLGドイツ農業国際品質競技会 金賞\\n全米日本酒鑑評会 金賞\\n春季全国酒類コンクール 第一位最高位\\nIWC インターナショナルワインチャレンジ\\nコメンテット\\nアジア国際美酒コンテスト Sake-China プラチナ賞
容量：蓬莱 純米大吟醸 色おとこ1.8L×1本
申込：通年
配送：決済日から2週間から1カ月程度でお届け。
父の日 ギフト 日本酒 蓬莱 渡辺酒造店 地酒 飲み比べセット 金賞受賞酒3...
蔵元が自信をもってオススメする5本の飲み比べセット！「飲み比べガイドブック」と専用の化粧箱入りでお届けします。\\n5種類全て日欧米コンクール金賞受賞酒！\\n世界に認められた5本を集めました。\\n飛騨産ひだほまれを使用し、手造りにこだわって丹精込めて仕上げています。\\nぜひ飲み比べガイドブックを片手にお楽しみください。\\n父の日のプレゼントに喜ばれています。\\nIWC、モンドセレクション、全米日本酒鑑評会、ワイングラスアワード、KURA MASTER他多数受賞！\\n\\n6月9日までの決済完了で父の日お届け指定可能。着日指定が無い場合は6月14日～16日にお届けします。\\n6月10日以降の注文の場合は順次発送します。
容量：蓬莱 純米吟醸 家伝手造り\\n蓬莱 上撰\\n小町桜\\n蓬莱 飛騨の田んぼ\\n蓬莱 飛騨のどぶ\\n（各300ml×5本）
申込：通年
配送：決済から14日前後で発送
純米吟醸蓬莱と山菜佃煮３品セット 瓶詰め
飛騨古川の老舗酒造店「渡辺酒造店」の純米吟醸蓬莱と、お酒の肴にぴったりの弊社自慢の瓶詰をセットにしました。\\n瓶詰の山菜は、良質な飛騨産を中心とした国産原料のみを使用しています。\\nおもてなしや、晩酌にどうぞ。\\n大切な方への贈り物としても喜ばれています。\\n\\n◆第三者評価◆\\n「純米吟醸蓬莱」モンドセレクション2017金賞 他\\n\\n発送：株式会社飛騨ゆい 飛騨かわいやまさち工房 0577-65-2069
容量：・純米吟醸蓬莱720ｍｌ×1\\n・山ぶき、なんばん、本じめじ 各1本\\n\\n※季節や在庫によって山菜の種類が変更になる場合があります。
申込：通年
配送：決済から14日前後で発送
蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 1.8L
ANAファーストクラス国際線採用・蓬莱 純米吟醸 家伝手造り\\n\\n岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。 \\nフルーティーなやわらかさのなかにある奥深いコクを感じることができ、調和する五味はお米の旨味をそのままお伝えします。\\n派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した蔵元が、自信をもってお贈りする逸品です。\\n\\n冷酒からぬる目のお燗まで幅広く楽しめ、食中酒に最適。\\nしっかりとしつつ、お料理の邪魔をしない素直な味わいです。\\n\\n全国酒類コンクール5大会連続グランプリ受賞など、数々の受賞歴を持つ「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る、米の旨みが伝わる純米吟醸酒「家伝手造り 純米吟醸」をせひご賞味ください。
容量：1800ml
申込：通年受け付けております
配送：決済から14日前後で発送
蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 720ml
ANAファーストクラス国際線採用・蓬莱 純米吟醸 家伝手造り\\n\\n岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。 \\nフルーティーなやわらかさのなかにある奥深いコクを感じることができ、調和する五味はお米の旨味をそのままお伝えします。\\n派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した蔵元が、自信をもってお贈りする逸品です。\\n\\n冷酒からぬる目のお燗まで幅広く楽しめ、食中酒に最適。\\nしっかりとしつつ、お料理の邪魔をしない素直な味わいです。\\n\\n全国酒類コンクール5大会連続グランプリ受賞など、数々の受賞歴を持つ「蓬莱」蔵元の渡辺酒造が造る、米の旨みが伝わる純米吟醸酒「家伝手造り 純米吟醸」をせひご賞味ください。
容量：720ml
申込：通年受け付けております
配送：決済から14日前後で発送
蓬莱 純米大吟醸 心白１８＜木箱入り＞
心に響く最高峰の味わい\\nすべての人に忘れられない時をもたらす“蓬莱 心白１８”。\\n\\n優美な胡蝶蘭を思わせる、上品な佇まい。\\nもぎたての白桃や林檎の爽やかな香りを纏い、一切の雑味がなくスマートに、するんとほどける絹糸の滑らかさ。\\n伸びやかな甘美とふくよかな旨味、そして淡雪のように消えていく余韻…\\n「心白18」は、蓬莱蔵元が醸す日本酒において、創業150年の最高峰であり、最終の到着点の存在です。\\n\\n兵庫県三木地区で収穫された特等山田錦に、心白のみを150時間かけて削り出す高度な技術18％精米を施し、一意専心で醸した醪を古式酒造法の「袋しぼり」と、理想的な早瓶火入れと零度で低温貯蔵を施しました。\\n瓶上部の傘部分には、飛騨地方の祭事の一つ・闘鶏楽（とうけいらく）の鮮やかな衣装に代表される伝統工芸「飛騨染」の、豪華で鮮やかな文様をあしらいました。\\n人生の節目や大切な記念日などの祝福の場面にふさわしい日本酒で、１年の締めくくりにご家族、ご友人を過ごす特別な時間や、新たな年を祝う晴れや瞬間にもぴったりです。\\n\\n圧倒的な存在感と高級感を放つ桐箱にてお届け。\\n特別な日の乾杯酒として、最高の日本酒をご堪能下さい。
容量：720ml
申込：通年受け付けております
配送：決済から14日前後で発送
蓬莱 純米大吟醸 色おとこ 720ml
最高にキレイな日本酒の誕生です。\\n\\nあるホストクラブの現役ナンバーワンホストから「渡辺さん、うちの店には最高のシャンパン、カクテルがある。でも最高の日本酒がない。女性を酔わす最高にキレイな日本酒を作って下さい。」と言われたのがキッカケで開発された日本酒。\\n\\n日本酒好きはもちろん、普段日本酒を飲まない方も虜にする超フルーティーな仕上がりになりました。\\n果実のような爽やかな香りに包まれ、甘くてやさしい味わいを感じながら、後味は軽やかにキレていきます。とても飲みやすいので飲みすぎ注意。\\n\\nお食事と合わせる場合は冷やしてお召し上がりください。\\nお刺身やカプレーゼなどと相性はバツグンです。\\n\\n飲む人を虜にする「色おとこ」のフルーティーで華やかな味わいをお楽しみ下さい。
容量：720ml
申込：通年受け付けております
配送：決済から14日前後で発送
蓬莱 蔵元の隠し酒・番外品 1.8L
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n『新聞紙につつんだら、お酒が美味しくなった。なぜだろう』\\n\\n蔵元が来客VIP客の接待用に振舞うためにリザーブしているお酒。\\n伝説のカリスマ杜氏が売り惜しみする渾身の逸品がふるさと納税に登場です。\\n\\n頑固なまでに妥協しない酒造りは渡辺酒造店の専売特許であり、斬新な発想で数々の美酒を生み出してきました。\\n大きなタンクと機械による大量生産の昨今の酒造りに「少ない量でゆっくりと発酵させる、熟練の蔵人による昔ながらの製法こそがホンモノの酒造り」とこだわります。\\n\\n日本酒本来の味の成分である吟味・旨味を最高に引き出したこのお酒は、辛口なのにお米の甘みと旨味がほんのりとのって、淡麗すぎるお酒とは異なる芯のある芳醇な辛口に仕上がっています。\\n保存には新聞紙を一枚巻き、光を遮断して本来品評会に出品する最高の貯蔵管理方法で蔵出し・お届いたします。\\n\\n冷やまたはぬる燗にて、出品酒を吟味する気持ちでお召し上がりくださいませ。
容量：1800ml
申込：通年受け付けております
配送：決済から14日前後で発送
蓬莱 蔵元の隠し酒・番外品 720ml
■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n『新聞紙につつんだら、お酒が美味しくなった。なぜだろう』\\n\\n蔵元が来客VIP客の接待用に振舞うためにリザーブしているお酒。\\n伝説のカリスマ杜氏が売り惜しみする渾身の逸品がふるさと納税に登場です。\\n\\n頑固なまでに妥協しない酒造りは渡辺酒造店の専売特許であり、斬新な発想で数々の美酒を生み出してきました。\\n大きなタンクと機械による大量生産の昨今の酒造りに「少ない量でゆっくりと発酵させる、熟練の蔵人による昔ながらの製法こそがホンモノの酒造り」とこだわります。\\n\\n日本酒本来の味の成分である吟味・旨味を最高に引き出したこのお酒は、辛口なのにお米の甘みと旨味がほんのりとのって、淡麗すぎるお酒とは異なる芯のある芳醇な辛口に仕上がっています。\\n保存には新聞紙を一枚巻き、光を遮断して本来品評会に出品する最高の貯蔵管理方法で蔵出し・お届いたします。\\n\\n冷やまたはぬる燗にて、出品酒を吟味する気持ちでお召し上がりくださいませ。
容量：720ml
申込：通年受け付けております
配送：決済から14日前後で発送
蓬莱 酒粕 1kg×6袋 渡辺酒造店 冬限定 冬季限定 板粕 甘酒
飛騨のお酒は寒仕込み。自然豊かな飛騨の伏流水を使用し、高地ならではの気候と、蔵人が1本1本心を込めて醸し上げます。\\nその搾った酒粕は丁度良くしっとりしていて、味が良いのも地元で好評の理由です。\\n定番の甘酒や粕汁はもちろん、ペーストにしてお鍋に加えるとコクがでてクリーミーになります。お料理やお菓子作りなど、万能発酵調味料としてお使いいただけます。\\n地元で愛される酒粕を是非お試し下さい。\\n\\n※酒粕にはアルコール分を含んでおります。
容量：蓬莱 渡辺酒造店 酒粕1kg×6袋 計6キロ
配送：12月以降順次発送
蓬莱 金賞受賞飲み比べセット 720ml×5本 日本酒 渡辺酒造店［Q2336］福袋
【お酒好きの心に刺さる 心を満たす】\\n造り方や麹の違いなど日本酒好きが盛り上がる飲み比べのための、蔵元が自信を持ってオススメする５本です。\\nすべてのお酒が日欧米コンクールにて金賞を受賞したお酒です。\\n世界が認める日本酒をお届けします。\\n\\n発送：有限会社渡辺酒造店 0577-73-2347
容量：■20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n吟醸伝統辛口 720ml×１本\\n純米吟醸家伝手造り 720ml×１本\\n純米大吟醸色おとこ 720ml×１本\\n飛騨のどぶ 720ml×１本\\n上撰 720ml×１本
申込：通年
配送：決済完了後2週間から1か月程度でお届けいたします。
