岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

【冷凍配送】あねかえし 20個入り(5個入×4パック)和菓子 生菓子 よもぎ ヨモギ のうさん糀村 おかし あんこ 小豆

飛騨萩原では、春になると新しく芽吹いたよもぎを摘み、丁寧に選別し茹でて 米粉の生地につきこみ餡を挟んで「あねかえし」を作ります。 米粉の生地を仕込む時、湯を注ぎひっくり返しながら「あねる(練る)」ことから 「あねかえし」と呼ぶようになりました。 【原材料】 つぶ餡、上新粉、よもぎ、小麦粉、食塩 / トレハロース、酵素 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 解凍後は即日お召し上がり下さい。 【お召し上がり方】 室温で2~3時間解凍してお召し上がり下さい。 また、30~40分の室温解凍でアイス感覚をお楽しみ頂けます。

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あねかえし 20個(5個入×4パック)【冷凍】

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