杵つきなので、風味や噛みごたえもある美味しいお餅です。

その他にも、美味しいお餅やお醤油がございます

• 【冷凍配送】あねかえし 20個入り（5個入×4パック）和菓子 生菓子 よもぎ ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  飛騨萩原では、春になると新しく芽吹いたよもぎを摘み、丁寧に選別し茹でて\\n米粉の生地につきこみ餡を挟んで「あねかえし」を作ります。\\n\\n米粉の生地を仕込む時、湯を注ぎひっくり返しながら「あねる（練る）」ことから\\n「あねかえし」と呼ぶようになりました。\\n\\n【原材料】\\nつぶ餡、上新粉、よもぎ、小麦粉、食塩 ／ トレハロース、酵素\\n\\n【保存方法】\\n－18℃以下で保存してください。\\n解凍後は即日お召し上がり下さい。\\n\\n【お召し上がり方】\\n室温で2～3時間解凍してお召し上がり下さい。\\nまた、30～40分の室温解凍でアイス感覚をお楽しみ頂けます。

  容量：あねかえし 20個（5個入×4パック）【冷凍】

  申込：通年

  配送：ご寄附後（入金確認後）14日以内 ※申し込み状況によっては14日以上かかる場合もございます。

  アレルギー表示：本品製造工場では、大豆・小麦・ピーナッツ・エビ・乳を含む製品を製造しています。,小麦

  詳細を見る

  予約受付【期間限定】春の名物！あねかえし 20個入り（5月初旬～6月下旬頃...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【期間限定】\\n発送時期：5月初旬～6月下旬頃まで\\n\\n【注意事項】\\n※消費期限が短いお礼の品のため、不在日等ありましたら必ず「備考欄」にご記入下さい。\\n※北海道・沖縄・離島への配送又はその他2日以上かかる地域への配送はできかねます。予めご承知おき下さい。\\n※返礼品事業者より発送前に連絡することがあります。連絡が取れる電話番号のご登録をお願い致します。\\n\\n********************************************************\\n飛騨萩原では、春になると新しく芽吹いたよもぎを摘み、丁寧に選別し茹でて\\n米粉の生地につきこみ餡を挟んで「あねかえし」を作ります。\\n\\n米粉の生地を仕込む時、湯を注ぎひっくり返しながら「あねる（練る）」ことから\\n「あねかえし」と呼ぶようになりました。\\n\\n【原材料】\\nつぶ餡、上新粉、よもぎ、小麦粉、食塩 ／ トレハロース、酵素\\n\\n【保存方法】\\n18℃以下で保存し早めにお召し上がりください。

  容量：あねかえし　20個（冷蔵）

  申込：2024年6月16日(日)まで

  配送：発送期間：5月初旬～6月下旬頃まで 【発送期間中はご入金確認後14日以内に発送】 （お申込み状況によっては14日以上かかる場合がございます。予めご了承下さい。） ※北海道・沖縄・離島への配送又はその他2日以上かかる地域への配送はできかねます。

  アレルギー表示：小麦

  詳細を見る

  予約受付【期間限定】朴葉寿司 10個入り（5月下旬～7月中旬頃まで発送） ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【期間限定】\\n発送時期：5月下旬～7月中旬頃まで\\n\\n【注意事項】\\n※消費期限が短いお礼の品のため、不在日等ありましたら必ず「備考欄」にご記入下さい。\\n※北海道・沖縄・離島への配送は不可です。その他、2日以上かかる地域への配送はできかねます。予めご承知おき下さい。\\n※発送事業者より、発送前に連絡することがあります。連絡が取れる電話番号のご登録をお願い致します。\\n\\n********************************************************\\n飛騨地方では初夏の時期、朴葉で寿司を包み、朴葉の香りを楽しむ「朴葉寿司」を作ります。\\nそれぞれの家庭の味があり、下呂市萩原では鱒（マス）を混ぜ込むタイプを作ります。\\n川の雑魚（ざこ）を煮た物をのせる家庭もあります。\\nまた、下呂市内の別の地域では具をのせるタイプがあり、佃煮やしめ鯖、マスや鮭など色々な具材をのせる所もあります。\\n\\n\\n\\n【原材料】\\n米（国産）、ます、砂糖、酢、食塩、生姜 ／ 調味料（アミノ酸、乳糖等）\\n\\n【保存方法】\\n18℃以下で保存し早めにお召し上がりください。

  容量：朴葉寿司　10個（1個80g）【冷蔵】

  申込：2024年6月28日（金）まで ※天候などにより、朴葉の葉がなくなり次第受付終了することがございます。予めご了承下さい。

  配送：5月下旬～7月中旬頃まで 【発送期間中はご入金確認後14以内に発送】

  詳細を見る

  予約受付【期間限定】飛騨の初夏の味！あねかえしと朴葉寿司のセット （5...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  【期間限定】\\n発送時期：5月下旬～6月下旬頃まで\\n\\n【注意事項】\\n※消費期限が短いお礼の品のため、不在日等ありましたら必ず「備考欄」にご記入下さい。\\n※北海道・沖縄・離島への配送は不可です。その他、2日以上かかる地域への配送はできかねます。予めご承知おき下さい。\\n※発送事業者より、発送前に連絡することがあります。連絡が取れる電話番号のご登録をお願い致します。\\n\\nどこか懐かしさを感じる、飛騨の味。\\n銘菓「あねかえし」と郷土食「朴葉寿司」をセットにいたしました。\\nどちらも緑豊かな春から初夏の時期にしか食べられないお味で、古くから市民に親しまれてきました。\\n\\n【あねかえし】\\n米粉とよもぎを練り混ぜた生地で小豆の餡を包んだ、下呂市萩原地区の伝統菓子です。\\n飛騨の方言では「こねる」ことを「あねる」といい、生地を何度もこねて返すことから「あねかえし」と呼ばれるようになりました。\\n旬のよもぎが取れる春から初夏にしか食べられない貴重なお菓子で、毎年販売を心待ちする方もいらっしゃる人気の銘菓です。\\n\\n【朴葉寿司】\\n朴の木の葉で酢飯を包んだ、初夏にしか食べられない貴重な郷土食です。\\n朴葉には殺菌効果があり、手も汚さず食べられることから昔から畑仕事の携帯食として親しまれてきました。\\n甘さと酸味のバランスがちょうど良く、朴葉のさわやかな香りを楽しむことができる、のうさん糀村自慢の朴葉寿司をぜひ一度ご賞味ください。\\n\\n\\n【原材料】\\n（あねかえし）　つぶ餡、上新粉、よもぎ、小麦粉、食塩 ／ トレハロース、酵素\\n（朴葉寿司）　米（国産）、鱒（マス）、砂糖、酢、食塩、生姜 ／ 調味料（アミノ酸、乳糖等）\\n\\n【保存方法】\\n18℃以下で保存し、お早目にお召し上がりください。

  容量：あねかえし　5個×2パック（計10個）\\n朴葉寿司　　10個

  申込：2024年6月16日（日）まで ※天候などにより、朴葉の葉がなくなり次第受付終了することがございます。 ※北海道・沖縄・離島への配送又はその他2日以上かかる地域への配送はできかねます。

  配送：発送時期：5月下旬～6月下旬頃まで 【発送期間中はご寄附後（ご入金確認後）14日以内に発送】 お申し込み状況によっては14日以上かかる場合がございます。予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦

  詳細を見る

  予約受付（期間限定）【2024年11月中旬頃～3月下旬発送】飛騨の生切りもち...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  発送期間：2024年11月中旬頃～3月下旬まで\\n\\nどこか懐かしさを感じる、飛騨の味。\\n風味や噛みごたえのよい杵つき餅と、こだわりのたまり醤油をセットにいたしました。\\nぜひ、 美味しいお餅ににたまり醤油をつけてご賞味ください！\\n\\n【白もち】白さ、深い甘み、粘り強さが特徴の飛騨のブランドもち米「高山もち」を使用。\\n【草もち】国産よもぎ100%使用。豊かな香りのよもぎを贅沢にたっぷり使用しております。\\n【豆もち】北海道産の黒豆を使用。ほんのり塩味が効いてます。\\n【きびもち】厳選された良質な「たかきび」を使用。ミネラルが豊富でプチプチの食感がくせになります。\\n\\n【たまり醤油】煮物はもちろん、お刺身や卵かけごはん、炊き込みごはんなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。\\n\\n\\n【原材料】\\nもち米（国産）高山もち\\n草もち：よもぎ（国産）\\n豆もち：黒豆（北海道産）、食塩\\nきびもち：たかきび\\n\\nたまり醤油：小麦（国産）、大豆、米、食塩、酒精\\n\\n\\n【保存方法】\\nお餅・たまり醤油ともに開封後は冷蔵庫で保存してください。\\n\\n※熨斗ご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。

  容量：白もち　2枚\\n草もち　1枚\\n豆もち　1枚\\nきびもち　1枚\\n(各 約400～450g)\\nたまり醤油(1L) 1本

  申込：2025年3月16日まで

  配送：発送期間：2024年11月中旬頃～3月下旬まで 発送期間中（11月中旬～3月下旬）はご寄附後（ご入金確認後）14日以内に発送【年末年始は除く】 お申し込み状況によっては14日以上かかる場合がございます。予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る

  予約受付（期間限定）【2024年11月中旬頃～3月下旬発送】飛騨の生切りもち...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  発送期間：2024年11月中旬頃～3月下旬まで\\n\\nどこか懐かしさを感じる、飛騨の味。\\n杵つきなので、風味や噛みごたえもある美味しいお餅です。\\n\\n色とりどりの5種類のお味をセットにいたしました。\\n【白もち】白さ、深い甘み、粘り強さが特徴の飛騨のブランドもち米「高山もち」を使用。\\n【草もち】国産よもぎ100%使用。豊かな香りのよもぎを贅沢にたっぷり使用しております。\\n【豆もち】北海道産の黒豆を使用。ほんのり塩味が効いてます。\\n【きびもち】厳選された良質な「たかきび」を使用。ミネラルが豊富でプチプチの食感がくせになります。\\n【栃もち】飛騨で採れた栃の実を100%使用。ほろ苦く香ばしい味をお楽しみください。\\n\\n\\n【原材料】\\nもち米（国産）高山もち\\n草もち：よもぎ（国産）\\n豆もち：黒豆（北海道産）、食塩\\nきびもち：たかきび\\n栃もち：栃の実（飛騨産）\\n\\n【保存方法】\\n開封後は冷蔵庫で保存してください。\\n\\n※熨斗ご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。

  容量：白もち　1枚\\n草もち　1枚\\n豆もち　1枚\\nきびもち　1枚\\n栃もち　1枚\\n【計5枚】\\n(各 約400～450g)

  申込：2025年3月16日まで

  配送：発送期間：2024年11月中旬頃～3月下旬まで 発送期間中はご寄附後（ご入金確認後）14日以内に発送【年末年始は除く】 お申し込み状況によっては14日以上かかる場合がございます。予めご了承ください。

  詳細を見る

  糀村の手作り味噌とたまり醤油のセット（糀みそ・田舎みそ・ミックスみそ ...

  

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  どこか懐かしさを感じる、飛騨の味。\\n手作りにこだわり、素材の味を引き出した「3種類の味噌」と「たまり醤油」をセットにいたしました。\\n\\n\\n【糀みそ】ほんのりと甘みがあり、まろやかなお味。米麹の味噌。\\n【田舎みそ】麦の香ばしさを感じる、あっさりしたお味。麦麹の味噌。\\n【ミックスみそ】米麹と麦麹の旨みがひとつになった合わせ味噌。\\n\\n【たまり醤油】煮物はもちろん、お刺身や卵かけごはん、炊き込みごはんなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。\\n\\n\\n【原材料】\\n糀みそ：大豆、米、食塩、小麦、酒精\\n田舎みそ：大豆、大麦、食塩、小麦、酒精\\nミックスみそ：大豆、米、大麦、食塩、小麦、酒精\\nたまり醤油：小麦（国産）、大豆、米、食塩、酒精\\n\\n\\n【保存方法】\\n味噌・たまり醤油ともに開封後は冷蔵庫で保存してください。\\n\\n※熨斗ご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。

  容量：糀みそ（700g）　1袋\\n田舎みそ（700g）　1袋\\nミックスみそ（700g）　1袋\\nたまり醤油(1000ml)　 2本

  申込：通年

  配送：ご寄附後（ご入金確認後）14日以内に発送【年末年始は除く】 お申し込み状況によっては14日以上かかる場合がございます。予めご了承ください。

  アレルギー表示：小麦,大豆

  詳細を見る