岐阜県 下呂市 (ぎふけん   げろし)

【訳あり】やみつき万能朴葉味噌 500g×3本 料理自慢の宿 女将秘伝の味噌 丸八旅館

丸八旅館の朴葉味噌は一度食べたらやみつきになる美味しさです。朝食でお召し上がりいただいた多くのお客様から、お土産に販売してほしいとのお声をいただき商品化することになりました。 そのまま食べても、又は調理味噌としても幅広くお使いいただけるため販売開始からご自宅用にお土産用にと大人気です。 少しでもお手軽に多くのお客様に召し上がって頂きたいと簡易包装でお届けします。 【朴葉味噌】 飛騨産しいたけとねぎをふんだんに使用しており、甘みが特徴のお味噌です。 肉、魚、野菜、卵、ご飯等どんな食材にも合う万能おかず味噌としてもご使用頂けます。又冷凍しても固まらない為ため“使いため時に使いたい分だけ”の便利な新パッケージも大好評です。 (※保存料・添加物は一切使用しておりません。) 是非一度、丸八旅館の味をご家庭でご堪能くださいませ。 ~“生卵1つで超簡単“おすすめレシピ(一人前)~ 1.大さじ1杯のお味噌をフライパンで中火で焼く。 2.味噌の真ん中にくぼみを作り卵を割り入れる。 3.白身全体が白色に変わってきたら全体をかき混ぜる。 4.お好みの半熟加減でほかほかご飯にのせてお召し上がりください。 その他、焼きおにぎり、ちゃんちゃん焼き、田楽等 【訳ありの理由】 通常商品よりも簡易包装(賞味期限ラベルのみ)でお届けしているため、訳ありとなります。 ※こちらの返礼品には朴葉はつきません。 原材料:味噌(大豆を含む・国内製造)、砂糖、椎茸、ネギ、酒、味醂

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容量
【訳あり】朴葉味噌 500g×3本

下呂市馬瀬にある「丸八旅館」とは…

丸八旅館は、飛騨下呂温泉の山奥に位置する馬瀬にひっそり佇む小さな料理旅館です。
創業六十数年、釣り人が愛する宿として始まり、地元のみならず海外からも著名人がお忍びで訪れ、リピーターの多い宿として知られています。
四季折々の自家栽培野菜、お米(こしひかり)、飛騨牛、名川馬瀬川で獲れた川魚(馬瀬川上流鮎・あじめ・あまご・岩魚)や、
朴葉味噌等の郷土料理を織り交ぜた心のこもった料理に定評があります。
又、館内には山野草を中心とした花々が生けてあり、訪れた客の心を和ませます。

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釣り人が愛する馬瀬川

「水の郷百選」「水源の森百選」「平成の名水百選」に選ばれる日本を代表する清流馬瀬川。
エメラルドグリーンに輝く清流は毎年多くの釣り人で賑わいます。
春にはあまごや岩魚、夏には馬瀬川上流鮎が釣れ自然豊かな場所で育った川魚の美味しさに魅了されます。

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朴葉味噌を使った料理の一例

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