「水車」の石臼を回して挽いたそば粉をお届けします。\\n「谷そばの会」は、主力が高齢者ながら、にぎわう蕎麦店と\\n農産物直売所にそば製品を出すプロ級の集まりです。\\n\\n活動歴は20年余。「そば作りは地域づくり、仲間づくり」を\\n旗じるしに、岐阜県西部の蕎麦店を連ねた「西美濃そば街道」を\\n作るのが夢。\\n\\n自らを「そば極道」と称し、おいしいそばをひたすら探求。\\n伊吹山の麓、竹中半兵衛（秀吉の軍師）の居城・菩提山城のある\\n垂井町岩手を本拠地に、地元栽培（地産）。\\n\\n製粉は、昔ながらの「水車」（「半兵衛水車小屋」）による石挽き。\\n熱が発生せず粉が劣化しないと言われるため、\\nずっとこの方法で製粉をしています。\\n\\n風味豊かなそば粉ですので、そばを打ってもよし、\\nガレットなどアレンジ料理に使ってもおすすめです。\\nぜひご自宅で作るお料理に使ってみてください。\\n\\nアレルギー表示：そば\\n\\n賞味期限：発送日から冷蔵で30日\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で、10度以下で保存してください。\\n\\n事業者：谷そばの会

容量：水車の石臼で挽いたそば粉500g×3

配送：寄附入金確認日から1ヶ月以内に発送予定です。

アレルギー表示：そば

「水車」の石臼を回して挽いたそば粉をお届けします。\\n「谷そばの会」は、主力が高齢者ながら、にぎわう蕎麦店と\\n農産物直売所にそば製品を出すプロ級の集まりです。\\n\\n活動歴は20年余。「そば作りは地域づくり、仲間づくり」を\\n旗じるしに、岐阜県西部の蕎麦店を連ねた「西美濃そば街道」を\\n作るのが夢。\\n\\n自らを「そば極道」と称し、おいしいそばをひたすら探求。\\n伊吹山の麓、竹中半兵衛（秀吉の軍師）の居城・菩提山城のある\\n垂井町岩手を本拠地に、地元栽培（地産）。\\n\\n製粉は、昔ながらの「水車」（「半兵衛水車小屋」）による石挽き。\\n熱が発生せず粉が劣化しないと言われるため、\\nずっとこの方法で製粉をしています。\\n\\n風味豊かなそば粉ですので、そばを打ってもよし、\\nガレットなどアレンジ料理に使ってもおすすめです。\\nぜひご自宅で作るお料理に使ってみてください。\\n\\n※画像はイメージです。\\n※冷蔵庫で、10度以下で保存してください。\\n\\n事業者：谷そばの会

容量：水車の石臼で挽いたそば粉500g×2

配送：寄附入金確認日から1ヶ月以内に発送予定です。

アレルギー表示：そば