静岡県 焼津市 (しずおかけん   やいづし)

a31-011 焼津ミナミマグロスキンレスセット

【説明】焼津ミナミマグロは、南半球の低水温海域を回遊し、国際的資源管理に基づく漁獲規制を受ける中、資源にやさしい「はえなわ漁法」により漁獲されます。熟練した船上処理を施して超低温で急速冷凍した焼津漁協(焼津魚市場)が取扱う天然のミナミマグロで、調理しやすいサイズにカットし、皮や血合いを取り除きました。 【産地】焼津港 【天然・養殖】天然:ミナミマグロ 【賞味期限】発送後10日以内(到着後は家庭用冷凍庫にて保管ください。) 【注意事項・その他】※漁獲量によっては前後する場合がございます。ご了承ください。

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容量
ミナミマグロ大トロ付ブロック:約400g×1ヶ(スキンレス)、ミナミマグロ中トロ付ブロック:約400g×1ヶ(スキンレス) 合計約800g

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焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。

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