静岡県 焼津市 (しずおかけん   やいづし)

a18-055 枯本節 鰹節 駿河ふぶき 4g×45袋×2袋

【説明】【第42回 全国水産加工たべもの展 農林水産大臣賞受賞】こだわりの鰹節屋、(株)新丸正 堅魚屋の看板商品。鰹を煮て燻製にした荒節(あらぶし)を、約半年熟成させた本枯節を使用しています。鼻から抜ける香りが芳醇で、上品な風味が特徴です。削る際に飛散しやすい豊かな風味が損なわれないよう、肉厚に削っているので、サクサクとした食感が楽しめます。ご家庭で削る本枯節の風味に一番近い状態の鰹節を個別包装でお届けします。 【産地】国内 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【賞味期限】常温で12ヶ月 【注意事項・その他】

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容量
駿河ふぶきエコ:4g×45袋×2袋

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焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。

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