静岡県 焼津市 (しずおかけん   やいづし)

a10-902 国産 さば 堪能 セット

【説明】国内産100%!定塩・低温で一昼夜熟成させ、うまみを引き出した塩熟さばのフィレと無塩のさばフィレ2種。 内閣総理大臣賞受賞の切れてる静岡茶しめ鯖。 酢漬けの時間を短くし、レア食感にこだわった国産レアしめ鯖。 柿の葉寿司の原料となる塩鯖と地元味噌屋さんの麹に、切り昆布を合わせた作った添加物不使用の白造り。麹の甘さと、鯖の程よい塩気が後を引く逸品です。 【産地】宮城県・長崎県 【製造】焼津市内 【加工】焼津市内 【天然・養殖】天然:さば 【賞味期限】発送日より冷凍で30日 【原材料】 [塩熟さばフィレ]真鯖(国内産)、塩  [無塩さばフィレ]真鯖(国内産) [切れてる静岡茶しめさば]鯖(国内産)、りんご酢、砂糖、食塩、サンルージュ茶 [国産レアしめさば]真鯖(国内産)、醸造酢(小麦を含む)、砂糖、昆布エキス、食塩 [熟成塩さばの白造り]鯖(国内産)、米、米麹、昆布、食塩 【注意事項・その他】※到着後は冷凍(-18℃以下)で保存してください。

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容量
塩熟さばフィレ:5枚入×1パック 無塩さばフィレ:5枚入×1パック 切れてるお茶しめ鯖:1枚 国産レアしめさば:1枚 熟成塩さばの白造り:1個

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焼津市は静岡県の中部に位置する自治体で、温暖な気候なまちです。焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。

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