藤栄製茶

のどが乾けば水を飲み
　心が渇けばお茶を喫む

「浅蒸し煎茶・白の贅沢」
近年は深蒸し茶が大人気ですが藤枝茶といえば浅蒸しなんです。
昔ながらの丁寧な製法で丁寧に仕上げてあります。
スッキリとした味わいですが低温でジックリと淹れる事によってガツンとした旨味を引き出すことが出来ます。薄めの水色からは想像できない味わいです。
※以前より少し普通蒸し(中蒸し)寄りになりました。

「深蒸し煎茶・黒の贅沢」
近年は手軽にサッと淹れられることからも大人気の深蒸し茶。
深く濃い水色でまろやかな甘味やコクが味わえ写真映えもします。
茶葉の細かい部分が湯呑に直接入りますので、お茶の成分を多く体内に摂取出来ます。

お茶といっても色々と特徴があります。
また時と場合で美味しく感じるものも変わります。
違いを愉しみ、自分の好みを知る。
日常の葛藤を忘れ、ゆっくりと低温で抽出し、
少し暗めの間接照明のお部屋で贅沢なひと時をごゆるりと、お過ごしください。