FUJIEDA OMOCHA（松・藤・鶯）3種のお茶母の日 )
お茶の町、静岡県藤枝市を想っていただきたい（想う茶）という願いから出来上ったお茶です。 松、藤、鶯という各種のお茶はそれぞれ藤枝市の木、花、鳥から名前を付けました。中身ももちろん藤枝を代表する特徴あるお茶です。 松・・・藤枝産 玉露 / 実は藤枝市は京都宇治、福岡八女に並ぶ日本三大玉露の産地なのです。 藁を編んだ菰(こも)を使った高い被覆技術で日本の玉露業界をリードしていた地でもあるのです。 日光を遮って栽培することにより旨味成分の多い、まったりとした甘味のお茶が生まれます。高温で淹れても美味しく飲めますが、玉露ならではの旨味を味わう為には、50～60℃位の低温でじっくりと抽出してお楽しみください。 藤・・・藤枝産 藤枝かおり / 紅茶用の品種と緑茶用の品種の掛け合わせによって生まれたハイブリッドな珍しい品種の緑茶です。藤やジャスミンの花を思わせるアロマの様な高貴な香りが特徴で、女性に人気があります。名前の通り藤枝を代表するお茶で藤枝でしか栽培されていないので希少です。意外なことに炭酸水との相性も良いです。 鶯・・・藤枝産 浅蒸し煎茶 / 中山間地の藤枝と言ったらもちろん浅蒸し茶。昔ながらのすっきりした生真面目な味で、どこか懐かしさを感じさせてくれます。 パッケージには市の史跡や名所をデザインしております。デザインは静岡書店大賞に輝いた藤枝市出身の作家さん「ふくなが じゅんぺい」さんです。 ※【松】が、(かぶせ茶)からご要望の多かった(玉露)に変更になりました。 内容量も変更されていますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄県、離島への出荷はできません。 事業者：藤栄製茶株式会社
藤栄製茶
お茶の町、藤枝市を想っていただきたい（想う茶）
かぶせ茶とは日光を遮って育てたお茶のことを呼びます。
同様に日光を遮って栽培する緑茶として「玉露」がありますが、玉露はかぶせ茶よりも被覆期間が長くなっています。かぶせ茶（７日程）玉露（21日程）。
かぶせ茶は玉露の一歩手前なのです。淹れ方の難しい玉露と違い、かぶせ茶は手軽に楽しむことができます。
熱湯で淹れても美味しく飲めるので「熱湯玉露」とも呼ばれています。
かぶせ茶は通常の煎茶よりもリラックス効果のあるテアニンが多く含まれます。普段使いのお茶に最適です。
緑茶であるのに口に含むとジャスミンの花のような香りがするのが特徴です。
高温で淹れると、よりジャスミン香が強くなります。低温で淹れるとまろやかに旨味に加え優しい渋みのする上品な顔を覗かせます。
特徴が表れやすいので楽しみやすいお茶です。
「洋菓子に合う」というキャッチフレーズがあるこのお茶は、甘いモノとの相性が抜群です。ティータイムなどにご使用いただけると最適です。
藤枝の秘境瀬戸ノ谷の山奥で育った昔ながらの山のお茶。
世間の流行に流される事無く、藤枝といったら浅蒸し。
生真面目に引き継がれた伝統の味です。
どこか懐かしい、日本を感じさせるそんなお茶です。
すっきりとした後味のいいお茶なので、どんな食事にも合います。
朝は熱めのお湯で淹れる事で、目覚めもバッチリです。
★「藤枝セレクション2019」認定商品です！
今年度は、27品がエントリーされ、平成30年12月7日から平成31年1月31日までの市民投票及び1月31日に開催した最終審査会を経て、2019年版では11品が「藤枝セレクション2019」に選ばれました。
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