静岡県 伊豆市 (しずおかけん   いずし)

大黒屋 謹製 生ゆば セット C (修禅寺ゆば(重ね)300g×1パック・黒米豆腐 380g×1丁・豆乳胡麻豆腐 380g×1丁・特製がんもどき 2個) 【伊豆 修善寺 湯葉 豆腐 がんも 豆乳】014-004

まろやかで濃厚な味わいの「修禅寺ゆば」、自然の甘味にもっちりとした触感の「黒米豆腐」、滑らかな口当たりと豊かな胡麻の風味が好評の「豆乳胡麻豆腐」。「がんもどき」は木綿豆腐を絞り、きくらげ、にんじん、銀杏を加え、粘り気の強い大和芋をつなぎに使った昔ながらの手作りです。コクのあるしっかりとした味わいをぜひご堪能ください。 注目ワード 【静岡県 伊豆市 伊豆 修善寺 湯葉 豆腐 がんも ゆば 重ね 黒米豆腐 豆乳 胡麻豆腐 がんもどき まろやか 濃厚 味わい 甘味 木綿豆腐 きくらげ にんじん 銀杏 大和芋 胡麻 ごま 手作り 修禅寺 水 大豆 国産大豆 古代米 黒米 オリジナル お土産 プレゼント ギフト 贈り物 内祝 結婚祝い お祝い お誕生日 御歳暮 御中元 父の日 母の日 】

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修禅寺ゆば(重ね)300g 1パック 黒米豆腐 1丁(380g) 豆乳胡麻豆腐 1丁(380g) 特製がんもどき 2個

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重ねゆば

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伊豆修善寺の中心に位置する名刹「修禅寺」、その奥の院が所在する湯舟地区水源の良質な水と、ゆばに最適な大豆の品種を厳選し、品質・産地にこだわった国産大豆を100%使用しています。
その大豆からはコクのある豆乳が生まれ、さらに濃く仕上げることでまろやかでありながら、しっかりとした味わいのゆばが誕生しました。

黒米豆腐

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古代米の黒米と豆乳でできた黒米豆腐。100%地元修善寺産の黒米を使用し、大黒屋独自の製法により、もっちりとしたオリジナルな食感と自然の甘味を醸し出しています。

豆乳胡麻豆腐

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上質な国産大豆と胡麻で造り上げた香り豊かな胡麻豆腐です。なめらかな口当たりと濃厚な味で喜ばれています。

特製がんもどき

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国内でも有数の粘りを持つ厳選された「大和芋」をつなぎに使用し、手のかかるすりおろしを製造の直前に行うなど、手間をかけて丁寧に造り上げます。
きくらげ・銀杏・海老などの新鮮な食感が楽しめます。

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