古里の米から造った身上起1.8㍑×２本・海水熟成酒１本セット
インターナショナルワインチャレンジ2015「SAKE部門」BRONZEメダル受賞！南伊豆町の自然で生まれた「愛国米」から誕生、店主さんの愛情がこもりにこもった日本酒です！※お酒は二十歳になってから。 伊豆半島最南端、奥石廊崎の海は外海に面しており水が綺麗で、今話題の「ヒリゾ浜」（船でなければ行けない自然の残った海水浴場）スズメダイ、クマノミなどカラフルな熱帯魚たちが泳ぐ海が多く、沖縄などにも負けない綺麗な海の海底に沈めます。 伊豆の各所で海水貯蔵に取り組んでおりますが私たちが先駆者として多くのノウハウの元、自信を持って取り組んでおります。 ただ海に沈めればどんなお酒も熟成するという単純な事ではなく、熟成に向く日本酒やワインがあります、逆に海に入れる事に向かないお酒も多くありますのでそれを見極めるのも大切です。 「身上起」だからこそ熟成に向いているとの確信の元、8年前から取り組んでおります。伊豆の自然の中で熟成された「身上起」はマロヤカさを増し今までは会員のみ味わえる希少酒として楽しんでおりましたが多少でも全国の皆様に味わって頂きたいと思い貯蔵数量を増やしました。 数量限定で通年販売ではありませんのでこの機会に是非ご購入ください。
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古里の米から造った身上起・純米吟醸酒720㍉3本セット
インターナショナルワインチャレンジ2015「SAKE部門」BRONZEメダル受賞！南伊豆町の自然で生まれた「愛国米」から誕生、店主さんの愛情がこもりにこもった日本酒です！※お酒は二十歳になってから。
容量：身上起 720㍉を３本セット
申込：1月から在庫が無くなるまで
配送：日にち・時間の指定がない場合は、準備の出来次第発送いたします。
ボッテガ・ロゼゴールド海底貯蔵酒
南伊豆に来なければ変えない限定酒「海底貯蔵ボッテガ」を８ヶ月間伊豆の海で熟成させました。\\n瓶にはシオツボなどが付きまろやかに熟成も進み、自然の恵みを感じられるスパークリングワインです。ギフト用風呂敷包みでお送りいたします。※お酒は二十歳になってから。
容量：ボッテガ・ロゼゴールド海底貯蔵酒スパークリングワイン
申込：通年（なくなり次第終了）
配送：通年（準備の出来次第発送）
古里の米から造った身上起1.8㍑×２本・海水熟成酒１本セット
インターナショナルワインチャレンジ2015「SAKE部門」BRONZEメダル受賞！南伊豆町の自然で生まれた「愛国米」から誕生、店主さんの愛情がこもりにこもった日本酒です！※お酒は二十歳になってから。\\n\\n伊豆半島最南端、奥石廊崎の海は外海に面しており水が綺麗で、今話題の「ヒリゾ浜」（船でなければ行けない自然の残った海水浴場）スズメダイ、クマノミなどカラフルな熱帯魚たちが泳ぐ海が多く、沖縄などにも負けない綺麗な海の海底に沈めます。\\n伊豆の各所で海水貯蔵に取り組んでおりますが私たちが先駆者として多くのノウハウの元、自信を持って取り組んでおります。\\n\\nただ海に沈めればどんなお酒も熟成するという単純な事ではなく、熟成に向く日本酒やワインがあります、逆に海に入れる事に向かないお酒も多くありますのでそれを見極めるのも大切です。\\n\\n「身上起」だからこそ熟成に向いているとの確信の元、8年前から取り組んでおります。伊豆の自然の中で熟成された「身上起」はマロヤカさを増し今までは会員のみ味わえる希少酒として楽しんでおりましたが多少でも全国の皆様に味わって頂きたいと思い貯蔵数量を増やしました。\\n数量限定で通年販売ではありませんのでこの機会に是非ご購入ください。
容量：身上起 1.8リットル×２本\\n海底熟成酒１本（2021年度）
申込：通年（なくなり次第終了）
配送：日にち・時間の指定がない場合は、準備の出来次第発送いたします。
古里の米から造った身上起・純米吟醸酒1.8㍑×3本
インターナショナルワインチャレンジ2015「SAKE部門」BRONZEメダル受賞！南伊豆町の自然で生まれた「愛国米」から誕生、店主さんの愛情がこもりにこもった日本酒です！※お酒は二十歳になってから。
容量：身上起 1.8リットル×３本
申込：通年
配送：日にち・時間の指定がない場合は、準備の出来次第発送いたします。
持ち込み海底熟成サービス
お好みのお酒や調味料に防水加工を施し、南伊豆町中木沖の海底熟成庫で半年間熟成させ、ご返送するサービスです。\\n\\nあなたオリジナルの海底熟成酒を作ってみませんか？\\nお好みのお酒を１本から海底熟成できるサービスです。ギフトに、記念品に、思い出づくりにどうぞ！（送料別）\\n\\n＜注意＞\\nお申込み内容を確認後、事業者からお電話かメールにてご連絡をさせて頂きます。\\n免責同意書にサインをいただけましたら、熟成させたいお酒を当店宛にお送りください。\\n一度開封したお酒は沈めることができませんので、必ず未開封のものをお送りください。
容量：お送りいただいたお酒や調味料を１本熟成します。\\n\\n※\\nお申込み内容を確認後、こちらからお電話かメールにてご連絡をさせて頂きます。\\n免責同意書にサインをいただけましたら、熟成させたいお酒を当店宛にお送りください。\\n一度開封したお酒は沈めることができませんので、必ず未開封のものをお送りください。
申込：通年
配送：５月下旬から６月 ※ お申込み内容を確認後、こちらからお電話かメールにてご連絡をさせて頂きます。 免責同意書にサインをいただけましたら、熟成させたいお酒を当店宛にお送りください。 一度開封したお酒は沈めることができませんので、必ず未開封のものをお送りください。
身上起1.8㍑６本セット
インターナショナルワインチャレンジ2015「SAKE部門」BRONZEメダル受賞！南伊豆町の自然で生まれた「愛国米」から誕生、店主さんの愛情がこもりにこもった日本酒です！※お酒は二十歳になってから。
容量：身上越1.8㍑×６本
申込：通年
配送：通年
身上起呑み比べセット
南伊豆に来なければ買えない限定酒「身上起」を８ヶ月間伊豆の海で熟成させました。\\n瓶にはシオツボなどが付きまろやかに熟成も進み、自然の恵みを感じられるお酒です。※お酒は二十歳になってから。
容量：身上起×海底貯蔵酒
申込：通年（なくなり次第終了）
配送：通年（準備の出来次第発送）
身上起海底貯蔵手拭い包み ギフト木箱入り
南伊豆に来なければ変えない限定酒「身上起」を８ヶ月間伊豆の海で熟成させました。\\n瓶にはシオツボなどが付きまろやかに熟成も進み、自然の恵みを感じられるお酒です。ギフト用に木箱に入れてお送りいたします。※お酒は二十歳になってから。
容量：身上起海底貯蔵手拭い包み ギフト木箱入り 720ミリ
申込：通年（なくなり次第終了）
配送：通年（準備の出来次第発送）
「南伊豆ブランド」として認定を受けるためには、南伊豆町の地域資源を活かした「商品」で地域性、独自性、地域の素材、原材料へのこだわり、伝統的技法、製法、品質などを満たしていることが選考の基準とされています。
南伊豆町民はもとより、南伊豆町を訪れる多くの皆様に認定品をご愛顧いただければ幸いです。
