愛知県 碧南市 (あいちけん   へきなんし)

碧南市を代表するブランド人参「へきなん美人」 にんじん 10kg H017-066

肌ツヤが良く、人参特有の臭みの少ない甘さ抜群の人参です。特に一番おいしい1月~2月にお届けいたします。

12,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
Lサイズ10㎏入り 約40本~50本

2021年に注目する野菜第3位に選ばれました!!

2021年1月12日付の日本農業新聞にて、2021年に注目する野菜のブランド、品種トップ10が紹介されました。
トップ10の第3位に「へきなん美人」がランクイン!!野菜の栄養価に注目が高まる中、3位へ躍進しました!!

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あま~くて美味しい「へきなん美人」を味わってみりん!

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碧南は矢作川河口の砂地を活かした、全国有数の冬人参の産地です。
8月中旬より9月上旬まで種まきをし、9月下旬より株間を揃える間引き作業を行い11月中旬から3月末までが出荷期間です。
収穫のピークは1月2月です。碧南の特徴は作物にとって過酷な砂地に加え高畝で栽培すること、種子をたくさん播き、競わせて揃いの良いものを残して間引きをしています。

うれしい感想をたくさんいただいています

本当に美味しい (男性 60代)

大量に送っていただきましたが。形はそれぞれですが、何しろ新鮮で、きれいで、美味しかったです。刻んだり、煮たり、かじったり全部イケます!作り手の情熱が伝わる感じです。
町のスーパーや八百屋さんではなかなか買えませんね。またお願いしたいです。

ジュースに(女性 40代)

ジュースにして飲みました。
人参100%のジュースは糖度が高くないと不味いのですが、この人参は甘味があるので美味しく飲めました。
同じ時期にスーパーで他の産地の人参を購入してジュースにしましたが、えぐみがあったので、この人参は本当におすすめです。

他にも嬉しい感想いただいています!

おすすめのお召し上がり方

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へきなん美人だから作れる「簡単絶品へきなん美人ジュース」
作り方は簡単、にんじんをジューサーにかけるだけ。

甘みが多く、にんじん独特の臭みが少ない「へきなん美人」の特徴を楽しめる一品です。
新鮮なしぼりたてをにんじん好きはもちろん、嫌いな人もぜひ一度飲んでみてください!

へきなん美人のレシピをご紹介!

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あいち中央農業協同組合(営農部碧南園芸課)のホームページはこちら

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