愛知県 碧南市 (あいちけん   へきなんし)

三河しらすとかちりちりめん食べ比べ2種セット 魚介類 しらす シラス 国産 海の幸 ご飯のお供 おつまみ しらす丼 グルメ ギフト 贈り物 やみつき 冷凍 小分け H018-047

しらす干しとかちりちりめんの原材料はイワシの稚魚(カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ)ですが、釜茹でした後水分含有量の違いで区別され呼び名が変わります。 しらす干しはやわらかく、かちりちりめんは歯ごたえがあるかたさで仕上げてあります。 多くのお客様に喜ばれておりますやわらかいしらす干しと、 噛み応えのあるかちりちりめん、あなたならどちらが好みですか!? 是非、この機会に食べ比べしてみてください。

14,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
しらす干し400g化粧箱入×1、かちりちりめん400g化粧箱入×1 「しらす干し」も「かちりちりめん」も食べ方は同じです。お好みに合わせてご賞味ください。 ※魚の大きさや色の良し悪しは自然の物ですので常に一定ではありません。   獲れる時期や漁場によって異なる場合がありますのでご了承ください。

コロナ支援(地域の生産者応援)の品です。

新型コロナウイルス感染症拡大による、直売所への来客の減少、学校休校による給食用の出荷の停滞、飲食店営業自粛による市場の流通低下し、小売り、市場、行政とすべての販売先が減少し、かなり深刻的な影響を受けました。寄附をいただくことで滞留している在庫も流通させることができるので生産者支援にもつながります。碧南市で水揚げされた三河しらすをぜひお召し上がりください!

あなたのお好みはどっち??

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多くのお客様に喜ばれておりますやわらかいしらす干しと、噛み応えのあるかちりちりめん、あなたならどちらが好みですか!?是非、この機会に食べ比べしてみてください。

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碧南は伊勢湾と三河湾に囲まれた町でこの伊勢湾と三河湾にはプランクトンが豊富に含まれた魚が獲れます。漁師さんが獲って来た魚をすぐに釜で茹でて仕上げております。漁師町ならではの逸品です。

◆三河しらすとかちりちりめんの違い◆

しらす干しとかちりちりめんの原材料はイワシの稚魚(カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシ)ですが、釜茹でした後
水分含有量の違いで区別され呼び名が変わります。しらす干しはやわらかく、かちりちりめんは歯ごたえがあるかたさで仕上げてあります。

私たちが一生懸命作っております!

社長と専務がセリ場に行き「鮮度、色の良さ、大きさ」を目利きし入札を行います。
入札で仕入れた魚をすぐに釜で茹でた後、さっと干して従業員一同丁寧に選別作業をし製品を作っております。

セリから発送まで一貫して行っているため、とれたて新鮮なしらすをお届けいたします。

原材料

いわしの稚魚、食塩
※本製品にはエビ・カニ・イカ・海生プランクトン等が混獲される漁法で摂取しております。

栄養成分表示(100g当たり)

三河しらす
エネルギー 124kcal
たんぱく質 24.5g
脂質 2.1g
炭水化物 0.1g
食塩相当量 4.2g

かちりちりめん
エネルギー 206kcal
たんぱく質 40.5g
脂質 3.5g
炭水化物 0.5g
食塩相当量 6.6g

数値は日本食品標準成分表(七訂)を用いた推定値です。

美味しい食べ方いろいろ!

冷蔵庫でゆっくり解凍し塩味控えめですので、洗わずにお召し上がりください。
そのままでも良し、サラダに和えても良し
例  しらす丼、しらすトースト、しらすパスタ等

包丁で簡単に分けることができるので、使いたい量だけ解凍していただき残りは小分けにして冷凍庫へ♪
お好きなときにお好きなだけ召し上がっていただけます!

株式会社丸久水産のラインナップ

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