愛知県 碧南市 (あいちけん   へきなんし)

お座敷コンロ黒(アミ・敷板付き) H023-032

三河焼お座敷コンロは、一人用の卓上コンロです。気軽に炭火でお肉を美味しく食べたいときにおすすめです。 能登産珪藻土を使用しておりますので断熱性保温性に優れていて、お肉やお魚がジューシーに美味しく焼けます。 炭や固形燃料を使用して小鍋をのせればチーズフォンデュなども楽しめます。 ■安全で快適にご利用いただくためのお願い■ ・コンロは「われもの」です。落としたり、ぶつけたりすると欠けたり、割れるおそれがあります。 ・コンロの金具(バンド・とめくぎ・焼き網)で、手を切ったりヤケドをしないよう取り扱いに注意して下さい。 ・使用できる燃料は、木炭・オガ炭、豆炭です。 ・コンロは水分を含むと炭が起こりにくくなります。保管の際は、水ぬれや湿気にご注意ください。 ・その他、ご使用時の注意事項を同封し発送いたします。お読みになってからご使用ください。

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容量
お座敷コンロ黒(直径150mmX高さ120mm)アミ・敷板付

1人用の小さいコンロなので気軽に楽しむことができます

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1人用の小さいコンロなので炭も少量で気軽に楽しむことができます。
祖父の代より伝統の技術を受け継ぎ、1つ1つていねいに手造りしております。

能登産珪藻土を使用しておりますので断熱性保温性に優れていて、お肉やお魚がジューシーに美味しく焼けます。
1人でもおいしいお肉、お魚を手軽に味わいたい方におすすめです。

表面パリッ、中はほくほく♪

七輪は焼く際、赤外線を発生させます。その赤外線により、食材の表面組織を一気に硬化させるため、うま味を逃がすことなく焼き上げることができます。
そしてなによりも「表面パリッ、中はほくほく」の食感を作り出します。
焼き魚の皮はパリッ、お肉は噛んだら肉汁がジュワ~、焼きおにぎりはカリッカリの香ばしさに割ればふわっ、と仕上がります。
三河七輪を使い、一味違うバーベキューをお楽しみください♪

メディアでも取り上げられた歴史ある七輪工房

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生産者さんにインタビューしました!

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Q.亀島製陶所さんのことを教えてください!
A.祖父の代より伝統の技術を受け継ぎ1つ1つていねいに手造りしております。
気軽に炭火の良さを感じていただけると思います。
三河焼しちりんを使用してバーベキューなどしたら「とても美味しく焼けた」と思ってもらえたら嬉しいです。

Q.寄付者の方に伝えたいメッセージをお願いします!
A.この地域は昔から燃焼器製造が盛んで、今も昔ながらの製法で作っています。
ふるさと納税を通して、全国各地に三河焼しちりんを発送させていただき、さらに頑張る意欲がましてきました。
昔ながらの製造で1つ1つていねいに手造りしていますのでよろしくお願いいたします。

制作の様子を見ることができます!

亀島製陶所が七輪を制作する様子が動画の1分48秒ごろから紹介されています。
一つ一つ丁寧に手作りする様子はまさに「職人技」

(資)亀島製陶所のラインナップ

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