【訳ありの理由】\\n本来は化粧箱に入った祝膳贈答用ですが、こちらの訳あり版は「化粧箱なし」です!\\n中身の鯛の塩釜自体は贈答用とまったく同じものなので、もちろん木槌もついています!\\n皓介自慢の鯛の塩釜を、より多くの人に味わっていただきたくて、訳ありバージョンを出すことにしました。\\n(※贈答用に入るおまけの「赤飯」「はまぐり」「蛸」などは、訳あり版には含みません。)\\n\\n★2021年、2022年全国推奨観光土産品審査会　特別審査優秀賞を頂きました。(主催:日本商工会議所・全国観光土産品連盟)\\n★某番組の公式土産に選ばれました!\\n\\nお祝い事や、ギフトにぴったり。\\n\\n【調理方法もカンタン!】\\n解凍不要!ご家庭のオーブンで「冷凍のまま」調理します。\\n1.オーブンを200℃に予熱します。\\n2.真空パックから取り出したら、クッキングシートがついたまま予熱完了後50分焼き上げます。\\n3.添付の木槌で、塩釜を割ります。(とっても盛り上がります!)\\n4.塩をよけて、お腹に入っているささめ昆布と一緒にお召し上がりください。\\n\\nおうちで50分焼くだけで、完璧な焼き加減の鯛の塩釜ができあがり。\\nとても簡単・失敗なしで、料亭で食べるようなご馳走がテーブルに!\\n付属の木槌でパカーンとみんなで割る瞬間は、大人も子どもも大盛り上がりです!\\n大人数でワイワイ盛り上がり、特別な日のご馳走にぴったりです。\\n\\n■生産者の声\\n南知多の海で取れる、脂のしっかり乗った大きい天然真鯛です。\\n自信を持ってお届けできる「秀品・三河湾天然真鯛」だけを、一尾一尾プロの目利きで選んでいます。\\n\\n■注意事項/その他\\n調理には、ご家庭用のオーブンまたはオーブン機能付きの電子レンジ、またはホットプレートが必要です。\\n鯛の塩釜の全長は40cmほどなので、通常サイズの家庭用オーブン(およそ横30cm×奥行20cm)に、斜めに入れて焼き上げます。\\nBBQなどでは、直火で焼いても美味しく召し上がっていただけます。\\nホットプレートやBBQで焼く場合は、アルミホイルに包んで加熱してください。\\n※画像はイメージです。お届けのお礼品は「天然真鯛の塩釜(XLサイズ・木槌付)訳ありバージョン」です。その他のものはお礼品に含まれません。

容量：■お礼品の内容について\\n・おうちで焼ける!皓介 鯛の塩釜(XL)CAS冷凍・誕生日プレゼント、出産祝い、お食い初めに【訳あり】[約2kg(可食部=鯛は1.2kg)]\\n原産地:真鯛:南知多/製造地:愛知県刈谷市/加工地:愛知県刈谷市\\n\\n■原材料・成分\\n真鯛(愛知県産・天然)、食塩、卵白、昆布、還元水あめ、米、醤油、砂糖\\n\\n【内容】\\nおうちのオーブンで焼ける天然鯛の塩釜(約2kg)×1\\n(化粧箱なしの訳ありバージョン)\\n\\n【皓介特製鯛の塩釜について】\\n知ってはいるけど、食べたことがないものといえば、「鯛の塩釜」!\\n高級料亭の定番メニューですが、皓介では「おうちで焼いて食べられる冷凍塩釜」を開発しました。\\n\\n【皓介の鯛の塩釜の誕生秘話】\\n今までの鯛の塩釜は「すでに焼いたもの」を送ることしかできず、皆様のもとに届く頃には、身は固くパサパサになってしまっていました。\\n塩釜に、脂と旨味、水分が吸い取られてしまうからです。\\n「せっかくおめでたい席で食べる料理なのだから、最高のものを味わってもらいたい!」\\nという社長の熱い想いとともに試行錯誤を繰り返し、ついに「家で焼きたてを食べられる鯛の塩釜」の開発に至りました。\\n\\nこの塩釜に包んで焼く鯛は、脂と水分がしっかり残り、身はふっくらぷりぷり。\\n小さいお子様からご年配の方まで楽しめる、とっても柔らかい身が自慢です。\\n開発した製法は、2021年に特許を取得いたしました。\\n\\n【真鯛へのこだわり】\\n使用されている鯛は、三河湾産の約1.2kgの「天然真鯛」です!\\n大きな天然真鯛は、沖に生息しており、岩についた海藻などを食べていない為、臭みがなくとても美味。\\nさらに脂もしっかり乗っていて、鯛本来のおいしさをしっかり楽しめます。\\nプロの目利きで、身乗りも良いものを選んでいるので4～6人でわいわいと楽しむことができます。

申込：通年

配送：お申込みから1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

★2021年、2022年全国推奨観光土産品審査会　特別審査優秀賞を頂きました。(主催:日本商工会議所・全国観光土産品連盟)\\n★某番組の公式土産に選ばれました!\\n\\nお祝い事や、ギフトにぴったり。\\n4人で食べるのにちょうどいい「ご馳走セット」をお届けします!\\n\\n【内容】\\nおうちのオーブンで焼ける天然鯛の塩釜(2.6kg)×1\\nお赤飯(4人分)\\nお吸い物用のハマグリ(4人分)\\nつまみ用(お食い初めの場合は歯固め用)の茹で蛸50g\\n\\n【皓介特製鯛の塩釜について】\\n知ってはいるけど、食べたことがないものといえば、「鯛の塩釜」!\\n高級料亭の定番メニューですが、皓介では「おうちで焼いて食べられる冷凍塩釜」を開発しました。\\n\\nパサパサとかたくなりがちな鯛の塩釜ですが、\\n特別製法の「魔法の塩釜」で焼き上げた鯛は、水分と脂が逃げずに身がぷりぷり!\\nこの塩釜の製法は、2021年に特許を取得しました。\\n小さいお子様からご高齢の方まで楽しめる、とっても柔らかい身が自慢です。\\n\\n使用されている鯛は、三河湾産の約1.2kg(特大サイズ)の「天然真鯛」です!\\n大きな天然真鯛は、沖に生息しており、岩についた海藻などを食べていない為、臭みがなくとても美味です。\\nさらに脂もしっかり乗っていて、鯛本来のおいしさをしっかり楽しめます。\\n身乗りも良いものを選んでいるので、4～6人で楽しむことができます。\\n\\n【調理方法もカンタン!】\\n解凍不要!ご家庭のオーブンで「冷凍のまま」調理します。\\n1.オーブンを200℃に予熱します。\\n2.真空パックから取り出したら、クッキングシートがついたまま予熱完了後50分焼き上げます。\\n3.添付の木槌で、塩釜を割ります。\\n4.塩をよけて、お腹に入っているささめ昆布と一緒にお召し上がりください。\\n\\nおうちで50分焼くだけで、完璧な焼き加減の鯛の塩釜ができあがり。\\n付属の木槌でパカーンとみんなで割る瞬間は、大人も子どもも大盛り上がりです!!\\n大人数でワイワイ盛り上がり、特別な日のご馳走にぴったりです。

容量：■お礼品の内容について\\n・鯛の塩釜　1尾[2.6kg(鯛本体は1.2kg)]、赤飯175g×4パック、お吸い物用蛤、茹で蛸50g\\n　　原産地:愛知県南知多町(三河湾)/製造地:愛知県刈谷市/加工地:愛知県刈谷市\\n\\n■原材料・成分\\n鯛の塩釜:真鯛(愛知県産・天然)、食塩、卵白、昆布、還元水あめ、米、醤油、砂糖/調味料、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む)\\n赤飯:もち米(国産)、小豆、塩\\n蛤(国産)\\n蛸(愛知)

申込：受付期間外

配送：お申込みより1週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

愛知県三河湾で水揚げされた天然真鯛だけを厳選した真鯛の干物です。\\n鮮度抜群!水揚げされたばかりの真鯛をその日のうちに干物にします。\\n無添加・無着色の天然真鯛の干物です。\\n身が引き締まって淡泊な味わい。\\nご飯・お茶漬け・日本酒によく合います!\\n\\n【内容量】\\n　・大サイズ5枚\\n　・中サイズ5枚\\n\\n【お召し上がり方】\\n　フライパン・魚焼きグリルなどで炙ってお召し上がりください。\\n　炙った真鯛を鯛茶漬けにしても絶品です。\\n\\n【解凍方法】\\n　自然解凍\\n\\n■生産者の声\\n愛知県南知多町は海鮮の宝庫!\\n三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。\\n厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。\\n\\n■注意事項/その他\\n賞味期限は冷凍保存の場合でございます。\\n開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：■お礼品の内容について\\n・天然真鯛の干物[中サイズ5枚・大サイズ5枚]\\n原産地:愛知県/加工地:愛知県南知多町\\n\\n■原材料・成分\\n天然真鯛・天然塩・清酒・アミノ酸等

申込：通年

配送：2024年3月より順次発送　※離島にはお届けできません。

愛知県三河湾で水揚げされた天然真鯛だけを厳選した真鯛の干物です。\\n鮮度抜群!水揚げされたばかりの真鯛をその日のうちに干物にします。\\n無添加・無着色の天然真鯛の干物です。\\n身が引き締まって淡泊な味わい。\\nご飯・お茶漬け・日本酒によく合います!\\n\\n【お召し上がり方】\\n　フライパン・魚焼きグリルなどで炙ってお召し上がりください。\\n　炙った真鯛を鯛茶漬けにしても絶品です。\\n\\n【解凍方法】\\n　自然解凍\\n\\n■生産者の声\\n愛知県南知多町は海鮮の宝庫!\\n三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。\\n厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。\\n\\n■注意事項/その他\\n賞味期限は冷凍保存の場合でございます。\\n開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。\\n\\n※画像はイメージです。

容量：■お礼品の内容について\\n・天然真鯛の干物[中サイズ5枚]\\n原産地:愛知県/加工地:愛知県南知多町\\n\\n■原材料・成分\\n天然真鯛・天然塩・清酒・アミノ酸等

申込：通年

配送：2024年3月より順次発送　※離島にはお届けできません。

＼簡単!流水解凍してご飯の上にのせるだけの本格派漬け丼/\\n漁師町にある「まるは本館」は創業70年の歴史を持つ老舗活魚料理店です。\\n愛知県下一の水揚げを誇る豊浜漁港が目の前にあり、毎日豊浜漁港から直接仕入れた活きのいい魚を使用し、\\n素材の持ち味を最大限引き出す特製の出汁醤油に漬け込んだ本格的な漬け丼をお楽しみいただけます。\\nあつあつのご飯に乗せれば本格派漬け丼の出来上がり。\\nさっと食べたい時や、お酒の〆や夜食に御出汁をかけてお茶漬け風にするのもおすすめです。\\n繊細な技術と豊富な知識を持つ職人が織りなす絶妙な味わいをぜひご堪能ください。\\n\\n■生産者の声\\n冷凍方法にもこだわっています。\\nまるで生鮮品みたい!驚きの鮮度と食感を実現するテクニカン社の「凍眠」を使用し-30℃の液体で瞬間冷凍しています。\\n瞬間冷凍によって旨味を逃さず、解凍しても限りなく生に近い食味、食感をお楽しみいただけます。\\n一度に冷凍できる数に限りあり、提供個数も限られてしまいますが、「鮮度抜群の品をお届けしたい。」\\nその思いにこだわりお作りしています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※到着後は箱から速やかに取り出して、冷凍庫にて保管してください。\\n※お申込みいただいてから一袋づつ冷凍、梱包いたします。\\n※発送までにお時間いただく場合がございます。\\n※お召し上がり方は、お礼品に添付の「美味しいお召し上がり方」をご確認ください。\\n※開封後は期限にかかわらずその日のうちにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

容量：■お礼品の内容について\\n・海鮮漬け丼[90×2パック]\\n　　加工地:愛知県南知多町　豊浜\\n　　消費期限:製造日から冷凍2週間\\n・ひらめの漬け丼[90×2パック]\\n　　加工地:愛知県南知多町　豊浜\\n　　消費期限:製造日から冷凍2週間\\n・鯛の漬け丼[90×2パック]\\n　　加工地:愛知県南知多町　豊浜\\n　　消費期限:製造日から冷凍2週間\\n・マグロの漬け丼[90×2パック]\\n　　加工地:愛知県南知多町　豊浜\\n　　消費期限:製造日から冷凍2週間\\n・炙りサーモンの漬け丼[90×2パック]\\n　　加工地:愛知県南知多町　豊浜\\n　　消費期限:製造日から冷凍2週間\\n\\n■原材料・成分\\n[原魚]天然ひらめ(愛知県豊浜産)、天然真鯛(愛知県豊浜産)、マグロ、サーモン、ハマチ\\n[特製出汁醤油]出汁:昆布、鰹節、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、酒

申込：通年

配送：お申込みから2週間程度で順次発送予定　※離島にはお届けできません。

＼簡単!流水解凍してご飯の上にのせるだけの本格派漬け丼/\\n漁師町にある「まるは本館」は創業70年の歴史を持つ老舗活魚料理店です。\\n愛知県下一の水揚げを誇る豊浜漁港が目の前にあり、毎日豊浜漁港から直接仕入れた活きのいい魚を使用し、\\n素材の持ち味を最大限引き出す特製の出汁醤油に漬け込んだ本格的な漬け丼をお楽しみいただけます。\\nあつあつのご飯に乗せれば本格派漬け丼の出来上がり。\\nさっと食べたい時や、お酒の〆や夜食に御出汁をかけてお茶漬け風にするのもおすすめです。\\n繊細な技術と豊富な知識を持つ職人が織りなす絶妙な味わいをぜひご堪能ください。\\n\\n■生産者の声\\n冷凍方法にもこだわっています。\\nまるで生鮮品みたい!驚きの鮮度と食感を実現するテクニカン社の「凍眠」を使用し-30℃の液体で瞬間冷凍しています。\\n瞬間冷凍によって旨味を逃さず、解凍しても限りなく生に近い食味、食感をお楽しみいただけます。\\n一度に冷凍できる数に限りあり、提供個数も限られてしまいますが、「鮮度抜群の品をお届けしたい。」\\nその思いにこだわりお作りしています。\\n\\n■注意事項/その他\\n※到着後は箱から速やかに取り出して、冷凍庫にて保管してください。\\n※お申込みいただいてから一袋づつ冷凍、梱包いたします。\\n※発送までにお時間いただく場合がございます。\\n※お召し上がり方は、お礼品に添付の「美味しいお召し上がり方」をご確認ください。\\n※開封後は期限にかかわらずその日のうちにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

容量：■お礼品の内容について\\n・海鮮漬け丼[90g×1パック]\\n　　加工地:愛知県南知多町　豊浜\\n　　消費期限:製造日から冷凍2週間\\n・ひらめの漬け丼[90g×1パック]\\n　　加工地:愛知県南知多町　豊浜\\n　　消費期限:製造日から冷凍2週間\\n・鯛の漬け丼[90g×1パック]\\n　　加工地:愛知県南知多町　豊浜\\n　　消費期限:製造日から冷凍2週間\\n・マグロの漬け丼[90g×1パック]\\n　　加工地:愛知県南知多町　豊浜\\n　　消費期限:製造日から冷凍2週間\\n・炙りサーモンの漬け丼[90g×1パック]\\n　　加工地:愛知県南知多町　豊浜\\n　　消費期限:製造日から冷凍2週間\\n\\n■原材料・成分\\n[原魚]天然ひらめ(愛知県豊浜産)、天然真鯛(愛知県豊浜産)、マグロ、サーモン、ハマチ\\n[特製出汁醤油]出汁:昆布、鰹節、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、酒

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愛知県三河湾で水揚げされた天然真鯛を特製の味噌ダレに漬け込み真空パックにしました。\\nお刺身でもお召し上がりいただける真鯛ですので、魚の臭みもなく、食感・旨味が絶妙です。\\n\\n★こだわり\\n獲れたての味を1年中再現!\\n水揚げから加工まで全てその日に行う事で鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。\\nまた、特殊冷凍技術で瞬間冷凍。\\n細胞を生きたまま冷凍する事ができ、鮮度を落とさず獲れたての美味しさを再現!\\n解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。\\n\\n★解凍方法・保存方法\\n自然解凍・要冷凍\\n\\n★お召し上がり方\\n白ごはんの上に真鯛の味噌漬けを乗せるだけです。\\nお好みで卵黄・ネギ・海苔を乗せて下さい。\\nそのまま召し上がれば、お酒のあてに。\\nお湯をかければ鯛茶漬けの完成です。\\n\\n■生産者の声\\nこの町の師崎漁港・片名漁港などで水揚げされたばかりの天然真鯛を漁師さんから直接仕入れています。\\nそんな獲れたての新鮮な味をご家庭で簡単に召し上がっていただけるように調理してあります。\\nぜひ、ご家庭で天然真鯛をご堪能ください。\\n南知多町の自慢の鯛の美味しさを楽しんで頂きたいです。\\n\\n■注意事項/その他\\n賞味期限は冷凍保存の場合でございます。\\n開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n※画像はイメージです。

容量：■お礼品の内容について\\n・天然真鯛の味噌漬け[90g×5袋]\\n　　原産地:愛知県/加工地:愛知県南知多町\\n\\n■原材料・成分\\n天然真鯛、麹みそ(米・大豆・食塩を含む)、みりん、白だし、しょうが、大豆を含む

申込：受付期間外

配送：2024年3月より順次発送　※離島にはお届けできません。

愛知県三河湾で水揚げされた天然真鯛を贅沢に使用した真鯛のセットです。\\n保存に嬉しい真空パックでお届けしますので、お好きな時に天然真鯛をご堪能ください。\\n\\n★こだわり\\n獲れたての味を1年中再現!\\n水揚げから加工まで全てその日に行う事で鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。\\nまた、特殊冷凍技術で瞬間冷凍。\\n細胞を生きたまま冷凍する事ができ、鮮度を落とさず獲れたての美味しさを再現!\\n解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。\\n\\n★解凍方法・保存方法\\n　・自然解凍・要冷凍\\n\\n★お召し上がり方\\n　「鯛しゃぶセット」・・・ぽん酢・出汁パック付きですので、お好きな野菜を入れてお召し上がりください。\\n　　　　　　　　　　　　　また、アラも湯引きしてあります。同梱の昆布・出汁パックと共にお鍋の美味しい出汁を作れます。\\n\\n　「真鯛の干物」・・・水揚げされたその日に天日干し。旨味が凝縮されて絶妙です。\\n　　　　　　　　　　　フライパン・魚焼きグリルで炙ってお召し上がりください。\\n\\n　「真鯛の味噌漬け」・・・白ごはんの上に真鯛の味噌漬けを乗せるだけです。\\n　　　　　　　　　　　　　お好みで卵黄・ネギ・海苔を乗せてください。\\n　　　　　　　　　　　　　お湯をかければ鯛茶漬けの完成です。\\n\\n　「鯛めしの素」・・・米(2合)を洗い水気を切り、袋の中身を全部入れて炊いてください。\\n\\n■生産者の声\\nこの町の師崎漁港・片名漁港などで水揚げされたばかりの天然真鯛を漁師さんから直接仕入れています。\\nそんな獲れたての新鮮な味をご家庭で簡単に召し上がっていただけるように調理してあります。\\nぜひ、ご家庭で天然真鯛をご堪能ください。\\n南知多町の自慢の鯛の美味しさを楽しんで頂きたいです。

容量：■お礼品の内容について\\n・鯛しゃぶセット　天然真鯛(アラ付き)・ポン酢・昆布・出汁パック[500g・360ml・1片・1パック(3～4人前)]\\n　　原産地:愛知県・北海道/加工地:愛知県南知多町\\n　　賞味期限:発送日から冷凍60日\\n・真鯛の干物[1枚]\\n　　原産地:愛知県/加工地:愛知県南知多町\\n　　賞味期限:発送日から冷凍60日\\n・真鯛の味噌漬け[2袋]\\n　　原産地:愛知県/加工地:愛知県南知多町\\n　　賞味期限:発送日から冷凍60日\\n・鯛めしの素[1袋(2合用)]\\n　　原産地:愛知県/加工地:愛知県南知多町\\n　　賞味期限:発送日から冷凍60日\\n\\n■原材料・成分\\n・天然真鯛・昆布\\n・ポン酢「たまりしょうゆ(大豆を含む)・醸造酢・みりん・砂糖・ゆず果汁・かつおエキス・こんぶ」\\n・出汁パック「むろあじ・鰹・いわし・さば・昆布・椎茸・アミノ酸等」\\n・真鯛の干物「天然真鯛・天然塩・清酒・アミノ酸等」\\n・真鯛の味噌漬け「天然真鯛・麹みそ(米・大豆・食塩を含む)・白だし・しょうが・みりん・大豆を含む」\\n・鯛めしの素「天然真鯛・人参・しょうが・本醸造醤油(小麦・大豆を含む)・砂糖・清酒・食塩・削り節(かつお・さば)・発酵調味料・にぼし」\\n\\n■注意事項/その他\\n賞味期限は冷凍保存の場合でございます。\\n開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n鯛あらには骨が多くなっております。また、稀に身の部分にも骨が残っている場合がございます。お召し上がりの際は十分お気を付けくださいませ。\\n※画像はイメージです。

申込：受付期間外

配送：2024年3月より順次発送　※離島にはお届けできません。