伊勢水沢牛 サーロインステーキ
お肉の王様、サーロインを最高級品の黒毛和牛でいかがでしょうか。 三重県産の牛肉（伊勢水沢牛）の高級部位であり、もっともステーキに最適な部分です。 さらに、やわらかく甘みがあり、霜降りが多いのが特徴です。 王様と言われる肉のうまみをステーキでぜひご堪能下さい！ ちなみに塩、胡椒のみでいただくのが、おススメです。 【容量】 180g×5枚入り 事業者：三重畜産（有
お肉の王様、サーロインを最高級の黒毛和牛でいかがでしょうか。
三重県産の牛肉（伊勢水沢牛）の高級部位であり、もっともステーキに最適な部分です。
さらに、やわらかく甘みがあり、霜降りが多いのが特徴です。
王様と言われる肉のうまみをステーキでぜひご堪能下さい！
ちなみに塩、胡椒のみでいただくのが、おススメです。
伊勢水沢牛3つの特徴
とうもろこし、大麦、小麦、大豆など10種類ほどの単味飼料を抗生物質・防腐剤を使わずに、毎日朝夕混ぜ合わせています。
そうすることで新鮮な飼料を生産・製造することができるのです。
茶葉には高い抗酸化作用を持つカテキン・ビタミンEが多く含まれます。
緑茶カテキンの抗酸化作用により、ガン発症の危険性が高い活性酸素の発生を抑制します
◆カテキン・ビタミンEの牛肉に与える効果◆
・保水力向上
肉の保水力が向上するので、柔らかくジューシーな肉質になります。
・変色の遅延
肉はスライス後、ミオグロビンが酸化することにより肉色が黒く変化してしまいます。
しかし、筋肉のビタミンE濃度が増加すると、変色を抑制し遅延させることができます。
日本全国の和牛の約97％を占めているのが黒毛和種です。
なぜ黒毛和種がこれほど多く普及しているのかというと、その理由は肉質にあります。
黒毛和種は脂肪が多く、柔らかくてジューシーなのが特徴です。
その美味しい味わいから人気があり、日本全国に普及しているのです。
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三重さくらポークハム
独自の餌とストレスの少ない飼育環境で育てられた「三重さくらポーク」。\\nそのモモ肉のみを原料として、昔ながらの製法で作りました。\\n\\n※2023年12月10日までの決済完了で年内配送致します。（それ以降は2024年1月以降の発送です。）\\n\\n事業者：三重畜産（有）
容量：250g ×3本
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：豚肉
三重さくらポーク自家製ウインナー
三重県産豚を使用した自家製ウインナー。スモークしてあります。\\nボイルして、そのままお召し上がりください。\\n\\n事業者：三重畜産（有）
容量：5本入り×3パック
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：豚肉
伊勢水沢牛 サーロインステーキ
お肉の王様、サーロインを最高級品の黒毛和牛でいかがでしょうか。\\n三重県産の牛肉（伊勢水沢牛）の高級部位であり、もっともステーキに最適な部分です。\\nさらに、やわらかく甘みがあり、霜降りが多いのが特徴です。\\n王様と言われる肉のうまみをステーキでぜひご堪能下さい！\\n\\nちなみに塩、胡椒のみでいただくのが、おススメです。\\n\\n【容量】\\n180g×5枚入り\\n事業者：三重畜産（有
容量：180g×5枚入り
申込：※提供可能期間／通年
伊勢水沢牛 焼き肉用 1kg
三重県産の黒毛和牛、伊勢水沢牛の中でも特に上質な赤身の部位を、焼肉用にカットしました。\\n「良質で美味しい牛肉を届けたい」\\nそんな想いから、牛がストレスを感じない環境づくりとケアを徹底し、育て上げたのが当社自慢のブランド牛「伊勢水沢牛」です。\\nたゆまぬ努力とより高い品質を実現しようという熱意があったからこそ生まれた三重県産牛です。\\n自慢のブランド牛を是非ご賞味ください。\\n\\n\\n事業者：三重畜産（有）
容量：1kg
申込：※提供可能期間／通年
伊勢水沢牛 焼き肉用 500g
三重県産の黒毛和牛、伊勢水沢牛の中でも特に上質な赤身の部位を、焼肉用にカットしました。\\n「良質で美味しい牛肉を届けたい」\\nそんな想いから、牛がストレスを感じない環境づくりとケアを徹底し、育て上げたのが当社自慢のブランド牛「伊勢水沢牛」です。\\nたゆまぬ努力とより高い品質を実現しようという熱意があったからこそ生まれた三重県産牛です。\\n自慢のブランド牛を是非ご賞味ください。\\n\\n\\n事業者：三重畜産（有）
容量：500g
申込：※提供可能期間／通年
伊勢水沢牛ハンバーグ5個セット
三重県の生産者の方が手塩に掛けて育てた牛のお肉を使用して作った三重県産の牛肉（伊勢水沢牛）100%のハンバーグです。\\n平成22年に「まるごと四日市地域ブランド」に認定！\\n\\n解凍後、フライパンにて両面を焼き、お好みのタレをつけてお召し上がりください。\\n解凍後は再冷凍をせず３日間以内にお召し上がりください。\\n\\n【容量】\\n伊勢水沢牛ハンバーグ180g×5個\\n事業者：三重畜産（有）\\n\\n【原材料名】牛肉（三重県産100％）、牛脂（国産）、ソテーオニオン、パン粉、全卵、食塩、にんにく加工品、香辛料、糊料（加工でん粉）※原材料の一部に大豆を含む
容量：伊勢水沢牛ハンバーグ180g ×５個
申込：※提供可能期間／通年
伊勢水沢牛ヒレステーキ 750g（150g×5）
三重県産の牛肉（伊勢水沢牛）の最高級部位であるヒレ肉をステーキ用にスライス。
容量：150ｇ×5枚入り
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：牛肉
伊勢水沢牛ロース肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 1kg
三重県産の黒毛和牛、伊勢水沢牛の中でも特に上質な肉（４～5等級）を選び、ロースを薄くスライスしたすき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉です。\\n\\nとろけるような食感はしゃぶしゃぶならではのもの。\\nすきやきもしゃぶしゃぶ同様、さっと色が変わったところで\\nお召し上がりください。\\n\\n伊勢水沢牛ならではの、お肉の甘さがお口いっぱいにひろがります。\\nお肉本来の味をお楽しみいただくのなら、しゃぶしゃぶがオススメです！\\n\\n\\n事業者：三重畜産（有）
容量：1kg
申込：※提供可能期間／通年
伊勢水沢（すいざわ）牛。こだわりの自家製飼料から生まれたやわらかく甘...
鈴鹿山麓のひろがる豊かな自然に囲まれた水沢（すいざわ）ふるさと牧場で「良質で美味しい牛肉を届けたい」という想いで、牛がストレスを感じない環境づくりとケアを徹底し、自家製飼料にこだわって育て上げたのが「伊勢水沢牛」です。\\n自家製飼料は、とうもろこし、大麦、小麦、大豆など10種類ほどの単味飼料を抗生物質・防腐剤を使わずに毎日朝夕混ぜ合わせて新鮮な飼料を牛たちに与えています。\\n肉質は、やわらかく甘い上質な霜降り肉です。四日市市のふるさと納税の返礼品として「伊勢水沢牛」をぜひともご賞味ください。\\n\\n事業者：三重畜産有限会社
容量：1kg
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：牛肉
伊勢水沢（すいざわ）牛。こだわりの自家製飼料から生まれたやわらかく甘...
鈴鹿山麓のひろがる豊かな自然に囲まれた水沢（すいざわ）ふるさと牧場で「良質で美味しい牛肉を届けたい」という想いで、牛がストレスを感じない環境づくりとケアを徹底し、自家製飼料にこだわって育て上げたのが「伊勢水沢牛」です。\\n自家製飼料は、とうもろこし、大麦、小麦、大豆など10種類ほどの単味飼料を抗生物質・防腐剤を使わずに毎日朝夕混ぜ合わせて新鮮な飼料を牛たちに与えています。\\n肉質は、やわらかく甘い上質な霜降り肉です。四日市市のふるさと納税の返礼品として「伊勢水沢牛」をぜひともご賞味ください。\\n\\n事業者：三重畜産有限会社
容量：500g
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：牛肉
四日市みそホルモン 11個セット
四日市市食肉センターにて適正に処理された食肉（国産豚・国産牛ホルモン）を使用し、自家製のみそダレで和えた、オリジナルの商品です。\\n温めてそのままで、フライパンで焼いて、野菜やうどんなどと炒めるのもオススメです。\\n四日市市のゆるキャラ「こにゅうどうくん」をパッケージにあしらいました。11パックを箱に詰めてのお届けです。\\n\\n事業者：三重畜産有限会社
容量：数量：200g×11パック
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉
四日市みそホルモン 5個セット
四日市市食肉センターにて適正に処理された食肉（国産豚・国産牛ホルモン）を使用し、自家製のみそダレで和えた、オリジナルの商品です。\\n温めてそのままで、フライパンで焼いて、野菜やうどんなどと炒めるのもオススメです。\\n四日市市のゆるキャラ「こにゅうどうくん」をパッケージにあしらいました。5パックを箱に詰めてのお届けです。\\n\\n事業者：三重畜産有限会社
容量：数量：200g×5パック
申込：※提供可能期間／通年
アレルギー表示：小麦,牛肉,豚肉
