三重県 四日市市 (みえけん   よっかいちし)

松阪牛の品評会で最優秀賞受賞歴のある加藤牧場が松阪牛の生産地域で肥育した加藤牧場の松阪牛のモモ/カタ切り落とし400g

※四日市の加藤牧場が四日市市内で種付け、妊娠期間、分娩、育成期間を含めた全肥育期間の1/2以上を行い、最終的に松阪牛の生産地域である明和町で肥育し「松阪牛」として出荷している牛です。  地場産品基準・第一号(当該地方団体の区域内において生産されたものであること。) 「肉の芸術品」と称される松阪牛。松阪牛の脂は美容や健康に良いとされる不飽和脂肪酸(オレイン酸)が豊富と言われています。 オレイン酸はサラリとした体にやさしい油で甘みを含んだまろやかな旨みです。 「脂はあまり」という方でも肉の旨みと合わせてペロリと箸が進みます。 また和牛香という、焼くとほのかに甘い香りがするのも特徴です。 切り落としということで、この寄附額でこの分量でお届けします。 すき焼きで存分にお召し上がりください。 ※モモ、カタなどの部位の指定はお任せになります 生産者:加藤牧場 事業者:株式会社四日市ミート・センター

12,500以上の寄附でもらえる
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容量
松阪牛モモ/カタ切り落とし 400g(200g×2パック)

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加藤牧場は全国的にも珍しい和牛の繁殖から肥育までの一貫経営をしている牧場です。
子牛を出荷する繁殖経営と購入した子牛を育て肉として出荷する肥育経営は、それぞれ別の牧場ですることが多い中で「徹頭徹尾、自社で、徹底して最高の牛を育てたい」との思いで一貫経営をしています。
四日市の牧場で生まれ育った子牛で出産を経験していない雌牛を三重県の明和町で「松阪牛」として育てて出荷しています。
精魂込めて育てた松阪牛です。
ふるさと納税の返礼品としてぜひともご賞味ください。

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