Confiture H VISON店オリジナルのボンボンショコラ。周辺地域の名産品を使用したボンボンショコラ12種を3個ずつ詰合せをご用意しました。 商品名の由来である「テロワール」は、主にワインの世界において、その味や性質を左右するブドウ畑の土壌や気候、職人の技術などとりまく環境を表す言葉として使用されています。当店のボンボンショコラも「テロワール」を重要な要素として位置づけ、地域で大切に育まれ作られた素材を使用し、その素材の良さを最大限に引き出す1粒をショコラティエが丁寧に作りあげています。 【テロワール ルージュ】 ■ほうじ茶×ラテ 和ヴィソンに店舗を構える『HAPPA STAND』の「HOUJICHA」を使用したラテとほうじ茶の2層ガナッシュ ■醤油×バニーユ 和ヴィソンに店舗を構える『伊勢醤油本舗』の「伊勢醤油 吟香仕込み」とバニラの2層ガナッシュ ■紀北じゃばら 三重県紀北町で栽培されている幻の柑橘「じゃばら」を使用したガナッシュ 【テロワール シアン】 ■純米吟醸×マスカット 和ヴィソンに店舗を構える『福和蔵』の「純米吟醸」にマスカットをあわせたガナッシュ ■紀宝マイヤーレモン 三重県紀宝町の特産品「マイヤーレモン」を使用したガナッシュとゼリーの2層 ■味噌×ごまマカダミア 和ヴィソンに店舗を構える『蔵乃屋』の「伊勢赤だし(味噌)」を使用したガナッシュとごまマカダミアプラリネの2層 【テロワール グリ】 ■みりん×キャラメル 和ヴィソンに店舗を構える『美醂 VIRIN de ISE』の「美醂」にキャラメルをあわせたガナッシュ ■多気次郎柿 三重県多気町の最高級甘柿「次郎柿」を使用したガナッシュとゼリーの2層 ■松阪和紅茶 三重県南勢最大の茶産地、松阪市で生産された「和紅茶」を使用したガナッシュ 【テロワール ブラン】 ■酢×レッドベリー 和ヴィソンに店舗を構える『MIKURA Vinegary』の「Sweet Vinegar ストロベリー」にレッドベリーをあわせたガナッシュ ■大台柚子 三重県中部にある清流の町大台町の特産品「柚子」を使用したガナッシュ ■伊勢抹茶 三重県伊勢市で栽培された伊勢茶の「抹茶」を使用したガナッシュ 【提供事業者】コンフィチュールアッシュ