【なれ寿しとは？】\\n\\n「なれずし」は、古来のすしのことで、塩漬けした魚と米を漬け込み乳酸発酵させたものです。\\n発酵が進むにつれて「馴れる、熟れる」ことから「なれずし」と呼ばれています。\\n\\n浅里のなれずしには、今は主にアユやサンマを使用しますが、昔はサンマはなく、アユだけで作られていました。\\nまた、作り方も違い、今は発酵させるのに16日から18日間寝かせるのに対し、昔は約１か月間じっくりと寝かせていたそうです。\\nまた、味も昔は塩辛く、米も硬かったようで、時代とともに、漬け込む期間を短くし、発酵を抑えて、食べやすいように変化してきました。\\nお米に使用しているのは、「飛雪米」を使用しております。\\n\\nお好みで、七味唐辛子を入れた醤油をつけて食べると絶品です。\\nお酒との相性がよく、特に日本酒のあてには最高です！\\n\\n是非ご賞味ください！\\n\\n【飛雪米とは？】 飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。\\n他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。

容量：さんまのなれ寿し(1パック)

配送：2024年12月～4月中に準備が出来次第発送致します。 ※発送までに２,３か月かかる場合がございます。 ※準備が出来次第の発送となりますので、発送時期のご指定は承れません。ご確認の上、お申し込みください。 ※誠に申し訳ございませんが、北海道・沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

アレルギー表示：小麦

【なれ寿しとは？】\\n\\n「なれずし」は、古来のすしのことで、塩漬けした魚と米を漬け込み乳酸発酵させたものです。\\n発酵が進むにつれて「馴れる、熟れる」ことから「なれずし」と呼ばれています。\\n\\n浅里のなれずしには、今は主にアユやサンマを使用しますが、昔はサンマはなく、アユだけで作られていました。\\nまた、作り方も違い、今は発酵させるのに16日から18日間寝かせるのに対し、昔は約１か月間じっくりと寝かせていたそうです。\\nまた、味も昔は塩辛く、米も硬かったようで、時代とともに、漬け込む期間を短くし、発酵を抑えて、食べやすいように変化してきました。\\nお米に使用しているのは、「飛雪米」を使用しております。\\n\\nお好みで、七味唐辛子を入れた醤油をつけて食べると絶品です。\\nお酒との相性がよく、特に日本酒のあてには最高です！\\n\\n是非ご賞味ください！\\n\\n【飛雪米とは？】 飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。\\n他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。

容量：さんまのなれ寿し(2パック)

配送：2024年12月～4月中に準備が出来次第発送致します。 ※発送までに２,３か月かかる場合がございます。 ※準備が出来次第の発送となりますので、発送時期のご指定は承れません。ご確認の上、お申し込みください。 ※誠に申し訳ございませんが、北海道・沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

アレルギー表示：小麦

浅里米とは、飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町浅里の土地で有機質肥料で育てた米のことを言います。\\n米ひと粒ずつが光り輝いており、粘りと硬さの調和がとれた強い旨みが特徴です。\\n是非一度ご賞味くださいませ。\\n\\n\\n\\n\\n

容量： 浅里米 コシヒカリ 5kg

配送：10営業日以内に発送

飛雪米とは、飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。\\n他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。\\nお米が好きな方にはすぐにわかる冷えても美味しいお米なので、おにぎりやお弁当にも是非お使いください。\\n\\n出荷分だけ精米を行いますので、精米したてをお送りさせていただきます。\\n\\n\\n～皇居へ「飛雪米」を献穀～\\n飛雪の滝百姓塾は新嘗祭で献穀する米、粟の献上式にて飛雪米（結びの神）を献穀しました。\\n新嘗祭は皇居における宮中恒例祭典の中で最も重要な式典で、五穀豊穣を神々に感謝するものです。\\n一粒一粒手作業で選別した飛雪米1升を献穀しました。

容量：飛雪(ひせつ)米(結びの神) 5kg×2袋 10kg

配送：ご入金確認後、１ヶ月以内に発送。 ※予定数量が終了した場合、発送は新米の収穫が出来次第、お申込順にお届けさせていただきます。

飛雪米とは、飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。\\n他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。\\nお米が好きな方にはすぐにわかる冷えても美味しいお米なので、おにぎりやお弁当にも是非お使いください。\\n\\n出荷分だけ精米を行いますので、精米したてをお送りさせていただきます。\\n\\n\\n～皇居へ「飛雪米」を献穀～\\n飛雪の滝百姓塾は新嘗祭で献穀する米、粟の献上式にて飛雪米（結びの神）を献穀しました。\\n新嘗祭は皇居における宮中恒例祭典の中で最も重要な式典で、五穀豊穣を神々に感謝するものです。\\n一粒一粒手作業で選別した飛雪米1升を献穀しました。

容量：飛雪(ひせつ)米(結びの神) 3kg×1袋

配送：ご入金確認後、１ヶ月以内に発送。 ※予定数量が終了した場合、発送は新米の収穫が出来次第、お申込順にお届けさせていただきます。

飛雪米とは、飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。\\n他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。\\nお米が好きな方にはすぐにわかる冷えても美味しいお米なので、おにぎりやお弁当にも是非お使いください。\\n\\n出荷分だけ精米を行いますので、精米したてをお送りさせていただきます。\\n\\n\\n～皇居へ「飛雪米」を献穀～\\n飛雪の滝百姓塾は新嘗祭で献穀する米、粟の献上式にて飛雪米（結びの神）を献穀しました。\\n新嘗祭は皇居における宮中恒例祭典の中で最も重要な式典で、五穀豊穣を神々に感謝するものです。\\n一粒一粒手作業で選別した飛雪米1升を献穀しました。

容量：飛雪(ひせつ)米(結びの神) 5kg×1袋

配送：ご入金確認後、１ヶ月以内に発送。 ※予定数量が終了した場合、発送は新米の収穫が出来次第、お申込順にお届けさせていただきます。