【予約】数量限定 飛雪(ひせつ)米を使用したさんまのなれ寿し(1パック)【2023年12月頃から準備が出来次第順次発送】 / さんま 秋刀魚 お寿司 寿司 なれ寿し ご当地 米 お米 国産 数量限定
【なれ寿しとは?】 「なれずし」は、古来のすしのことで、塩漬けした魚と米を漬け込み乳酸発酵させたものです。 発酵が進むにつれて「馴れる、熟れる」ことから「なれずし」と呼ばれています。 浅里のなれずしには、今は主にアユやサンマを使用しますが、昔はサンマはなく、アユだけで作られていました。 また、作り方も違い、今は発酵させるのに16日から18日間寝かせるのに対し、昔は約1か月間じっくりと寝かせていたそうです。 また、味も昔は塩辛く、米も硬かったようで、時代とともに、漬け込む期間を短くし、発酵を抑えて、食べやすいように変化してきました。 お米に使用しているのは、「飛雪米」を使用しております。 お好みで、七味唐辛子を入れた醤油をつけて食べると絶品です。 お酒との相性がよく、特に日本酒のあてには最高です! 是非ご賞味ください! 【飛雪米とは?】 飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。 他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。
- 容量
- さんまのなれ寿し(1パック)
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【予約】数量限定 飛雪(ひせつ)米を使用したさんまのなれ寿し(1パック)【2...
【なれ寿しとは?】\\n\\n「なれずし」は、古来のすしのことで、塩漬けした魚と米を漬け込み乳酸発酵させたものです。\\n発酵が進むにつれて「馴れる、熟れる」ことから「なれずし」と呼ばれています。\\n\\n浅里のなれずしには、今は主にアユやサンマを使用しますが、昔はサンマはなく、アユだけで作られていました。\\nまた、作り方も違い、今は発酵させるのに16日から18日間寝かせるのに対し、昔は約1か月間じっくりと寝かせていたそうです。\\nまた、味も昔は塩辛く、米も硬かったようで、時代とともに、漬け込む期間を短くし、発酵を抑えて、食べやすいように変化してきました。\\nお米に使用しているのは、「飛雪米」を使用しております。\\n\\nお好みで、七味唐辛子を入れた醤油をつけて食べると絶品です。\\nお酒との相性がよく、特に日本酒のあてには最高です!\\n\\n是非ご賞味ください!\\n\\n【飛雪米とは?】 飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。\\n他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。
容量:さんまのなれ寿し(1パック)
配送:2023年12月~4月中に準備が出来次第発送致します。 ※発送までに2,3か月かかる場合がございます。 ※準備が出来次第の発送となりますので、発送時期のご指定は承れません。ご確認の上、お申し込みください。 ※誠に申し訳ございませんが、北海道・沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
アレルギー表示:小麦
【予約】数量限定 飛雪(ひせつ)米を使用したさんまのなれ寿し(2パック)【2...
【なれ寿しとは?】\\n\\n「なれずし」は、古来のすしのことで、塩漬けした魚と米を漬け込み乳酸発酵させたものです。\\n発酵が進むにつれて「馴れる、熟れる」ことから「なれずし」と呼ばれています。\\n\\n浅里のなれずしには、今は主にアユやサンマを使用しますが、昔はサンマはなく、アユだけで作られていました。\\nまた、作り方も違い、今は発酵させるのに16日から18日間寝かせるのに対し、昔は約1か月間じっくりと寝かせていたそうです。\\nまた、味も昔は塩辛く、米も硬かったようで、時代とともに、漬け込む期間を短くし、発酵を抑えて、食べやすいように変化してきました。\\nお米に使用しているのは、「飛雪米」を使用しております。\\n\\nお好みで、七味唐辛子を入れた醤油をつけて食べると絶品です。\\nお酒との相性がよく、特に日本酒のあてには最高です!\\n\\n是非ご賞味ください!\\n\\n【飛雪米とは?】 飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。\\n他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。
容量:さんまのなれ寿し(2パック)
配送:2023年12月~4月中に準備が出来次第発送致します。 ※発送までに2,3か月かかる場合がございます。 ※準備が出来次第の発送となりますので、発送時期のご指定は承れません。ご確認の上、お申し込みください。 ※誠に申し訳ございませんが、北海道・沖縄・離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
アレルギー表示:小麦
数量限定 飛雪(ひせつ)米(結びの神) 2kg【2023年9月中旬頃から順次発送】 ...
飛雪米とは、飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。\\n他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。\\nお米が好きな方にはすぐにわかる冷えても美味しいお米なので、おにぎりやお弁当にも是非お使いください。\\n\\n出荷分だけ精米を行いますので、精米したてをお送りさせていただきます。
容量:飛雪(ひせつ)米(結びの神) 2kg×1袋
配送:2023年9月中旬頃から順次発送
数量限定 飛雪(ひせつ)米(結びの神) 3kg【2023年9月中旬頃から順次発送】 ...
飛雪米とは、飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。\\n他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。\\nお米が好きな方にはすぐにわかる冷えても美味しいお米なので、おにぎりやお弁当にも是非お使いください。\\n\\n出荷分だけ精米を行いますので、精米したてをお送りさせていただきます。
容量:飛雪(ひせつ)米(結びの神) 3kg×1袋
配送:2023年9月中旬頃から順次発送
数量限定 飛雪(ひせつ)米(結びの神) 5kg×2袋 10kg【2023年9月中旬頃から順...
飛雪米とは、飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。\\n他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。\\nお米が好きな方にはすぐにわかる冷えても美味しいお米なので、おにぎりやお弁当にも是非お使いください。\\n\\n出荷分だけ精米を行いますので、精米したてをお送りさせていただきます。
容量:飛雪(ひせつ)米(結びの神) 5kg×2袋 10kg
配送:2023年9月中旬頃から順次発送
数量限定 飛雪(ひせつ)米(結びの神) 5kg【2023年9月中旬頃から順次発送】 ...
飛雪米とは、飛雪の滝から流れる冷たい水と、寒暖差のある紀宝町の土地で有機質肥料で育てた、希少な浅里のブランド米のことを言います。\\n他のお米と違い一粒一粒にぷりぷり感があり、甘みが強く、食べた後に口の中に余韻が残ります。\\nお米が好きな方にはすぐにわかる冷えても美味しいお米なので、おにぎりやお弁当にも是非お使いください。\\n\\n出荷分だけ精米を行いますので、精米したてをお送りさせていただきます。
容量:飛雪(ひせつ)米(結びの神) 5kg×1袋
配送:2023年9月中旬頃から順次発送