滋賀県在来種、地の味わいを楽しめる滋賀旭27号。 適期を見極め、お米の美味しさを最大限引き出せるときに収穫しています！ みなさまのお手元に届くときには、常温保存いただいても大丈夫な水分に調整し、ひとつひとつ丁寧に精米、梱包しております。 長年お米と向き合ってきたからこそこだわりたい！ 今年だから味わえる地の味を是非味わってください。 食卓に笑顔をお届けできますように。 ＜味・品種＞ 滋賀旭は、昭和のはじめより“お米といえば旭”と言わしめたほど、味も評判も人気のお米です。 しっかりした粒感に、あっさりした味わいが和食に合うのはもちろん。 カレーのご飯や糀づくりにも適したお米になります。 ＜栽培のこだわり＞ 栽培期間中、農薬も肥料も使わずに育てたお米です。 （化学肥料はもちろん、有機質肥料も一切使わない、無肥料栽培です。） 先代から続く、土の栄養とお天道様の恵だけで醸されるお米の味を求め、栽培しています。 特に滋賀旭は手のひら30g程の原種から育てたおてまいりのお米です。 是非一度お召し上がりください。 ＜栽培しているところ＞ 西日本の米どころ、滋賀県長浜市。日本一の湖、びわ湖の最上流に位置し、冬には積雪2m以上もある豪雪地帯です。 美味しいお米づくりに欠かせない、清き水、冬の積雪と、寒暖差がある産地で代々お米づくりをしています。 ＜お米づくりへの想い＞ ”農業をカッコよく、食卓に笑顔を。”をモットーに、子どもに誇れる農業家を目指し、日々チャレンジしています。 自然の調和を図りながら、大地の循環の中でお米づくりをしていることを意識して、人にとっても、生き物にとっても、やさしくおいしい田んぼであることを目指しています。 初めての方にもわかりやすい！ オリジナル冊子（浸水時間や保存方法などお米のあれこれ掲載）を同封いたします。 米 定期便 白米 2kg 贈答 ギフト 特産品 産地直送 取り寄せ お取り寄せ 送料無料 滋賀 長浜