次世代漬け物「10％ I am」のお肉に合うソース３品セットです。お肉に合うのはもちろん、普段のお料理を簡単にアップグレードできます。\\n\\n■山西老陳酢の焼肉だれ\\n高黍から作られているお酢を陳酢と称します。山西老陳酢とは、中国４大酢の中でも最も歴史が古く山西省で３千年前から作られているといわれているお酢です。\\n10% I amの工場で、大根、玉葱、生姜、にんにく等の野菜を10時間炊いて、1日かけて濾して、更に１時間炊いて旨味を抽出し、山西老陳酢と合わせています。\\n深いコクが肉の旨味を引き出します。\\n\\n■塩麹と黒酢と柚子胡椒の万能だれ\\n玉葱をベースとしたクリーミーな万能だれです。\\n高島市の青唐辛子と国産柚子を使ったまろやかな自家製の柚子胡椒と梅酵素の旨味によって、柔らかい味わいの中に優しい辛さと柚子の風味が印象的なたれに仕上がりました。\\n蒸し鶏や餃子などいろいろな料理に応用してご活用いただけます。\\n\\n■焼肉用にんにく味噌\\n韓国では一般的にサムギョプサルに使われるにんにく味噌です。\\nみりんの甘さによりマイルドで旨味のある味噌なので、肉にも野菜にも相性が良く手間をかけずに食材を美味しく召し上がっていただけます 。\\n日本の味噌とは異なった個性を持っているので、韓国の本場の味を感じていただけます。\\n\\n(提供)次世代漬け物 10% I am

容量：・山西老陳酢の焼肉だれ　135ml\\n・塩麹と黒酢と柚子胡椒だれ　130ml\\n・焼肉用にんにく味噌　85g

アレルギー表示：小麦,えび,大豆,ごま,りんご

次世代漬け物「10％ I am」の商品の中でも特にご飯に合う商品を３品セットにしました。食材を発酵の力で美味しく調理しているので、素材の味をそのまま味わっていただけます。\\n\\n■ご飯に　塩麹漬けサーモン\\nサーモンを塩麹に漬け込むことで、サーモンのたんぱく質や脂質を分解し、旨味を感じる成分を作り出したり、腸内での消化吸収を助け、腸内細菌にも良い影響を与えると言われています。\\n\\n■ご飯に　ごぼうと紫蘇の南蛮味噌\\n必ず癖になる甘辛味噌。\\nごぼうと紫蘇が美味しさのポイント。\\n“甘くて辛い”は病みつきになる方程式！\\n味を印象づける深煎りした胡麻油は食欲を掻き立てます。\\n更にごぼうと紫蘇の爽やかな風味を際立たせることで、味の奥行きが生まれてご飯が進んでしまいます。\\n\\n■食べるコチュジャン\\n料理に使う前にご飯にのせて！\\n深い甘さと繊細な辛さを味わうコチュジャン。\\n10％ I amのコンセプトを表す隠れた代表作です。\\n砂糖を一切使用していないのに甘くて程よく辛い、韓国にも日本にもないコチュジャンです！\\nまずはご飯に合わせて繊細な味をお楽しみください。\\n日本人の味覚にすっとなじむやさしい甘味と、食欲を誘う胡麻油の風味のバランスが特徴です。\\n野菜や肉に和えれば簡単におつまみやおかずの一品にもなります。\\n\\n(提供)次世代漬け物 10% I am

容量：・塩麹漬けサーモン　85g\\n・ごぼうと紫蘇の南蛮味噌　85g\\n・食べるコチュジャン　85g

アレルギー表示：さけ（鮭）,大豆,ごま