◆四○○年鮒寿し 飯漬 巴盛り 雌（子持ち）小サイズ2尾
KT02T-C 琵琶湖産の「にごろ鮒」と上質の近江米「高島産こしひかり」、「白扇酒造・三年熟成本みりん」、原材料を厳選し、手間ひまをかけてじっくり熟成させた鮒ずしです。 まろやかさ、爽やかさの増す、滋味深い『鮮度一番の美しいにごろ鮒』に仕上げました。そのままお酒の肴にお召し上がりいただくほかに、塩ふき昆布・とろろ昆布と合わせた鮒ずしのお茶漬けがおすすめです。 ＜ご注意＞ ご注文後の桶出し、切りたての鮒寿しのため、製造日より５日間となります。 配達希望日をお客様に確認した後、発送させていただきます。 お申込み後、担当者より直接お電話を差し上げます。 ＜発送について＞ ※11月～12月は繁忙期ですので、お時間がかかる場合がございます。 すべて手づくりのため、お届けまでお時間がかかりますのでご了承ください。
復活した 四〇〇年鮒寿し 総本家 喜多品老舗
しかしながら、歴史ある味わいを惜しんだ大津市の和菓子店から翌年より支援を受け、平成２７年（２０１５年）１１月に、再びのれんを掲げ再出発しました。
地域とともに再び歴史を刻めること、全国のお客様に伝統の味がお届けできることを、大変ありがたく思っております。
蔵に棲みつく良質の乳酸菌とともに、じっくりと丁寧に熟成させることで臭みの少ない、芳醇な発酵香と適度な酸味、奥深い旨みを備えた鮒寿しが生まれます。琵琶湖周辺ではハレの日のおもてなし料理や自然の滋養食としても珍重されています。
鮒寿しのおいしいお召し上がり方
一．そのまま又はお好みで生姜醤油などをつけてお召し上がりください。特にお酒の肴に最適でございます。
一．鮒寿しの頭・尾などは２～３切をお椀にいれ、熱湯を注いでお茶漬けやお吸い物としてお召し上がりください。塩ふき昆布やとろろ昆布を加えますと食べやすくなり、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
一．鮒を漬け込んだ飯は、乳酸発酵ごはんですので、そのまま少しずつお召し上がりいただけます。お好みで醤油や七味唐辛子をかけたり、焼海苔で巻いたり、野菜やパンなどにつけて、幅広くお楽しみいただけます。
保存の場合は漬け飯で包んだ上、ラップやポリ袋等で密封し、冷蔵庫に入れてくだされば風味が保てます。
四〇〇年鮒寿し 総本家 喜多品老舗
総本家 喜多品老舗の鮒寿しの歴史は、江戸時代初期の元和５年（１６１９年）、伊勢上野から大溝藩に移った藩主分部光信に従って、山形屋久右衛門が高島に移り、代々賄い方として仕え作ったのが起源とされています。
喜多品老舗の位置する地区は、「大溝の水辺景観」として平成２７年（２０１５年）に「日本遺産」の構成文化財として選定されています。美しい水辺の大溝地区・年間を通じて湿度が高い近江高島の風土の中で「鮒寿し」の発酵食文化は育まれています。
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◆四○○年鮒寿し 飯漬 宴盛り 雌（子持ち）大サイズ１尾
KT01T-C 琵琶湖産の「にごろ鮒」と上質の近江米「高島産こしひかり」、「白扇酒造・三年熟成本みりん」、原材料を厳選し、手間ひまをかけてじっくり熟成させた鮒ずしです。\\nまろやかさ、爽やかさの増す、滋味深い『鮮度一番の美しいにごろ鮒』に仕上げました。そのままお酒の肴にお召し上がりいただくほかに、塩ふき昆布・とろろ昆布と合わせた鮒ずしのお茶漬けがおすすめです。\\n\\n＜ご注意＞\\nご注文後の桶出し、切りたての鮒寿しのため、製造日より５日間となります。\\n配達希望日をお客様に確認した後、発送させていただきます。\\nお申込み後、担当者より直接お電話を差し上げます。\\n\\n＜発送について＞\\n※11月～12月は繁忙期ですので、お時間がかかる場合がございます。\\nすべて手づくりのため、お届けまでお時間がかかりますのでご了承ください。
容量：雌（子持ち）大サイズ １尾
配送：順次発送いたします。※11月～12月は繁忙期ですので、お時間がかかる場合がございます。 すべて手づくりのため、お届けまでお時間がかかりますのでご了承ください。
◆四○○年鮒寿し 飯漬 巴盛り 雌（子持ち）小サイズ2尾
KT02T-C 琵琶湖産の「にごろ鮒」と上質の近江米「高島産こしひかり」、「白扇酒造・三年熟成本みりん」、原材料を厳選し、手間ひまをかけてじっくり熟成させた鮒ずしです。\\nまろやかさ、爽やかさの増す、滋味深い『鮮度一番の美しいにごろ鮒』に仕上げました。そのままお酒の肴にお召し上がりいただくほかに、塩ふき昆布・とろろ昆布と合わせた鮒ずしのお茶漬けがおすすめです。\\n\\n＜ご注意＞\\nご注文後の桶出し、切りたての鮒寿しのため、製造日より５日間となります。\\n配達希望日をお客様に確認した後、発送させていただきます。\\nお申込み後、担当者より直接お電話を差し上げます。\\n\\n＜発送について＞\\n※11月～12月は繁忙期ですので、お時間がかかる場合がございます。\\nすべて手づくりのため、お届けまでお時間がかかりますのでご了承ください。
容量：雌（子持ち）小サイズ ２尾
配送：順次発送いたします。※11月～12月は繁忙期ですので、お時間がかかる場合がございます。 すべて手づくりのため、お届けまでお時間がかかりますのでご了承ください。
◆四○○年鮒寿し 飯漬 雌雄盛り 雌（子持ち）小サイズ1尾
KT03T-C 琵琶湖産の「にごろ鮒」と上質の近江米「高島産こしひかり」、「白扇酒造・三年熟成本みりん」、原材料を厳選し、手間ひまをかけてじっくり熟成させた鮒ずしです。\\nまろやかさ、爽やかさの増す、滋味深い『鮮度一番の美しいにごろ鮒』に仕上げました。そのままお酒の肴にお召し上がりいただくほかに、塩ふき昆布・とろろ昆布と合わせた鮒ずしのお茶漬けがおすすめです。\\n\\n＜ご注意＞\\nご注文後の桶出し、切りたての鮒寿しのため、製造日より５日間となります。\\n配達希望日をお客様に確認した後、発送させていただきます。\\nお申込み後、担当者より直接お電話を差し上げます。\\n\\n＜発送について＞\\n※11月～12月は繁忙期ですので、お時間がかかる場合がございます。\\nすべて手づくりのため、お届けまでお時間がかかりますのでご了承ください。
容量：雌（子持ち）小サイズ １尾\\n雄（春雄鮒）小サイズ １尾
配送：順次発送いたします。※11月～12月は繁忙期ですので、お時間がかかる場合がございます。 すべて手づくりのため、お届けまでお時間がかかりますのでご了承ください。
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◆【数量限定】 萩乃露 純米大吟醸 黒ラベル
FY02T-C 山田錦の優良産地として名高い、兵庫県特Ａ地区東条天神\\n地区の山田錦を100％使用した純米大吟醸です。深遠で透明感のある味わい、穏やかな風格ある吟醸香をたたえる、特Ａ山田錦の高い実力を堪能できる無ろ過純米大吟醸原酒です。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：1.8L 1本
配送：随時発送
◆【数量限定】 萩乃露 純米大吟醸 黒ラベル
山田錦の優良産地として名高い、兵庫県特Ａ地区東条天神地区の山田錦を100％使用した純米大吟醸です。深遠で透明感のある味わい、穏やかな風格ある吟醸香をたたえる、特Ａ山田錦の高い実力を堪能できる無ろ過純米大吟醸原酒です。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：萩乃露 純米大吟醸 黒ラベル 720ml 1本
配送：随時発送
◆【頒布会】萩乃露 季節のお酒 お届けセット 720ml×1本コース
一年１２ヶ月、毎月四季折々の旬の数量、期間限定の毎回異なる日本酒720mlを一年間にわたって毎月お届けします。（各1本）新酒しぼりたてや当地の棚田保全を目的にしたお酒や江戸時代の製法を復元したお酒など、大変バラエティに富んだ季節のお酒がお楽しみ頂けます。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています\\n\\n事業者名：株式会社福井弥平商店\\n連絡先：0740-36-1011
容量：月１回、１２ケ月、毎月違う季節のお酒720ml １本をお届けします。\\n\\n1月 特別純米あらばしり（生酒）\\n2月 純米吟醸 山田錦（生酒）\\n3月 純米吟醸 今朝しぼり（生酒）\\n4月 純米吟醸 里山（生酒）\\n5月 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ（生酒）\\n6月 純米吟醸エチュード（生酒）\\n7月 純米大吟醸 金ラベル\\n8月 吟醸純米\\n9月特別純米ひやおろし\\n10月特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ\\n11月 特別純米 芳弥\\n12月 特別純米 福を呼ぶ新酒（生酒）
配送：毎月1回発送致します。
◆福井弥平商店 萩乃露 贅沢銘酒３種セット
近江高島で酒造り一筋270余年。香り高い「純米大吟醸 金ラベル」と、絶妙のバランスの「純米大吟醸 白銀ラベル」、爽やかさが特徴の「氷温貯蔵 純米吟醸酒」という上質な3種のお酒をお楽しみください。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています\\n\\n事業者名：株式会社福井弥平商店\\n連絡先：0740-36-1011
容量：萩乃露 純米大吟醸 金ラベル720ml×1、純米大吟醸 白銀ラベル720ml×1、氷温貯蔵 純米吟醸酒720ml×1
配送：寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。
◆萩乃露 リキュール３本セット
近江高島で酒造り一筋260余年の酒蔵が造った、日本酒と国産厳選果実のお酒。初めて口にされたお客様は嬉しそうな表情になります。３種類をセットにしました。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：萩乃露 和の果のしずく れもん酒・みかん酒・ゆず酒 500ml 各１本
配送：随時発送
◆萩乃露 国産果実のリキュール４種セット
近江高島で酒造り一筋260余年の酒蔵が造った、日本酒と国産厳選果実のお酒。初めて口にされたお客様は嬉しそうな表情になります。４種類をセットにしました。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：萩乃露 和の果のしずく れもん酒・みかん酒・ゆず酒・うめ酒 500ml 各１本
配送：随時発送
◆萩乃露 純米吟醸二種セット
近江高島で酒造り一筋260余年。やわらかで味わい深い手造りの地酒です。人気の高い二種類の純米吟醸酒をお楽しみください。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：萩乃露 純米吟醸 里山・氷温貯蔵 純米吟醸酒 720ml 各1本
配送：随時発送
◆萩乃露 純米大吟醸 至福 1.8L 1本
純米大吟醸酒の中でも特に出来栄えのすばらしいものだけを低温貯蔵した、大変貴重なお酒です。華やかな吟醸香とまろやかでトロリと深い味わいが特徴です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：1.8L 1本
配送：随時発送
◆萩乃露 純米大吟醸 至福 720ml 1本
純米大吟醸酒の中でも特に出来栄えのすばらしいものだけを低温貯蔵した、大変貴重なお酒です。華やかな吟醸香とまろやかでトロリと深い味わいが特徴です。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：720ml 1本
配送：随時発送
◆萩乃露 純米大吟醸 金ラベル
近江高島で酒造り一筋260余年。やわらかで味わい深い手造りの地酒です。気品ある吟醸香とスムーズな口当たり、まろやかに深みのある純米大吟醸酒です。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：萩乃露 純米大吟醸 金ラベル 720ml 1本
配送：随時発送
◆萩乃露 純米大吟醸 金ラベル
近江高島で酒造り一筋260余年。やわらかで味わい深い手造りの地酒です。気品ある吟醸香とスムーズな口当たり、まろやかに深みのある純米大吟醸酒です。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：萩乃露 純米大吟醸 金ラベル 1.8L 1本
配送：随時発送
◆萩乃露 純米大吟醸・純米吟醸3本セット
近江高島で酒造り一筋270余年。飲むほどに良さがわかり、まろやかで旨みがあり、後味のすっきりしたやわらかな日本酒造りを行う老舗蔵元です。人気の高い三種の純米吟醸酒をお楽しみください。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています\\n\\n事業者名：株式会社福井弥平商店\\n連絡先：0740-36-1011
容量：萩乃露 純米大吟醸 白銀ラベル720ml×1、氷温貯蔵 純米吟醸酒720ml×1、辛口 純米吟醸酒720ml×1
配送：寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。
◆萩乃露 純米大吟醸・純米吟醸720ml・リキュール500ml９本セット
近江高島で酒造り一筋270余年。香り高い「純米大吟醸 金ラベル」や絶妙のバランスの「純米大吟醸 白銀ラベル」、キレの良い「辛口 純米吟醸」。さらに国産果実と日本酒のリキュール「和の果のしずく」のれもん酒、みかん酒、ゆず酒など６種９本のお酒をお楽しみいただけます。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています\\n\\n事業者名：株式会社福井弥平商店\\n連絡先：0740-36-1011
容量：萩乃露 純米大吟醸 金ラベル720ml×2、純米大吟醸 白銀ラベル720ml×2、辛口 純米吟醸720ml×2、和の果のしずくのしずく れもん酒500ml×1、みかん酒500ml×1、ゆず酒500ml×1
配送：寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。
◆萩乃露 純米大吟醸・純米吟醸リキュール７本セット
近江高島で酒造り一筋270余年。絶妙なバランスの「純米大吟醸 白銀ラベル」、爽やかな味わいの「氷温貯蔵 純米吟醸酒」、キレの良い辛口の「辛口 純米吟醸」と「純米まごころ」。そして国産果実と日本酒でつくったリキュール３種（れもん酒、みかん酒、ゆず酒）、合計7種のお酒をお楽しみいただけます。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています\\n\\n事業者名：株式会社福井弥平商店\\n連絡先：0740-36-1011
容量：萩乃露 純米大吟醸 白銀ラベル720ml×1、氷温貯蔵 純米吟醸酒720ml×1、辛口 純米吟醸720ml×1、純米まごころ720ml×1、和の果のしずく れもん酒500ml×1、みかん酒500ml×1、ゆず酒500ml×1
配送：寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。
◆萩乃露 贅沢銘酒1800ml 5本 ５種セット
近江高島で酒造り一筋270余年。萩乃露の最高峰「純米大吟醸 至福」、深遠な味わいの「純米大吟醸 黒ラベル」、香り高い「純米大吟醸 金ラベル」、絶妙なバランスの「純米大吟醸 白銀ラベル」、辛口で味わい深い「純米まごころ」の5種をお楽しみいただけます。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています\\n\\n事業者名：株式会社福井弥平商店\\n連絡先：0740-36-1011
容量：萩乃露 純米大吟醸 至福1800ml×1、純米大吟醸 黒ラベル1800ml×1、純米大吟醸 金ラベル1800ml×1、純米大吟醸 白銀ラベル1800ml×1、純米まごころ1800ml×1
配送：寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。
◆萩乃露 贅沢銘酒五種類セット 1.8L各1本
近江高島で酒造り一筋260余年。やわらかで味わい深い手造りの地酒です。萩乃露の最高峰「至福」を含む３種類の純米大吟醸酒、萩乃露一番人気の純米吟醸酒、辛口の純米酒の合計５種類をセットにしました。\\n\\n※画像はイメージです。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：萩乃露 純米大吟醸 至福\\n純米大吟醸 黒ラベル\\n純米大吟醸 金ラベル\\n吟醸純米\\n純米まごころ\\n1.8L各1本
配送：随時発送
◆萩乃露 贅沢銘酒四種セット
近江高島で酒造り一筋260余年。最高品質の山田錦を使用した二種類の純米大吟醸酒と、辛口の純米吟醸酒、辛口の純米酒の四種をお楽しみください。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
容量：萩乃露 純米大吟醸 黒ラベル・純米大吟醸 金ラベル・辛口純米吟醸・純米まごころ 720ml 各1本
配送：随時発送
◆頒布会/萩乃露 季節のお酒 お届けセット 720ml×2本コース
【頒布会】\\n一年１２ヶ月、毎月四季折々の旬の数量、期間限定の毎回異なる日本酒720mlを一年間にわたって毎月お届けします。（各2本）新酒しぼりたてや当地の棚田保全を目的にしたお酒や江戸時代の製法を復元したお酒など、大変バラエティに富んだ季節のお酒がお楽しみ頂けます。\\n\\n20歳未満の飲酒は法律で禁止されています\\n\\n事業者名：株式会社福井弥平商店\\n連絡先：0740-36-1011
容量：月１回、１２ケ月、毎月違う季節のお酒720ml ２本をお届けします。\\n\\n1月 特別純米あらばしり（生酒）\\n2月 純米吟醸 山田錦（生酒）\\n3月 純米吟醸 今朝しぼり（生酒）\\n4月 純米吟醸 里山（生酒）\\n5月 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ（生酒）\\n6月 純米吟醸エチュード（生酒）\\n7月 純米大吟醸 金ラベル\\n8月 吟醸純米\\n9月特別純米ひやおろし\\n10月特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ\\n11月 特別純米 芳弥\\n12月 特別純米 福を呼ぶ新酒（生酒）
配送：毎月1回発送いたします。
【I-242】福井弥平商店 萩乃露 純米大吟醸金ラベル720ml ［高島屋選定品］
近江高島で酒造り一筋270余年。気品ある香りで口当たりのいい純米大吟醸酒。まろやかで深みのある味わいです。(提供)福井弥平商店
容量：720ml
配送：在庫がある場合は入金確認後3週間から1ヵ月で発送
【I-270】福井弥平商店 萩乃露 氷温貯蔵 純米吟醸 ［高島屋選定品］
近江高島で酒造り一筋270余年。飲むほどに良さがわかり、まろやかで旨みがあり、後味のすっきりしたやわらかな日本酒造りを行う老舗蔵元です。氷温で貯蔵して程よく味わいが整い、バランスの良い生貯蔵タイプの純米吟醸酒です。
容量：純米吟醸酒 1,800ｍｌ
配送：在庫がある場合は入金確認後3週間から1ヵ月で発送
【I-274】福井弥平商店 萩乃露 純米吟醸・純米・リキュール5本セット［高...
日本酒愛好家にお薦めの純米吟醸酒と純米酒。そして女性におすすめの甘酸っぱくて飲みやすい新感覚の純米酒と国産果実のリキュールを詰め合わせました。(提供)福井弥平商店
容量：萩乃露 氷温貯蔵 純米吟醸酒720ml・純米まごころ720ml・双子座のスピカ500ml・和の果のしずく れもん酒500ml・ゆず酒500ml
配送：在庫がある場合は入金確認後3週間から1ヵ月で発送
【I-277】福井弥平商店 萩乃露 純米大吟醸至福のしずく720ml［高島屋選定...
萩乃露のフラッグシップ純米大吟醸「至福」の中でも僅かしかしぼれない、とびきり上質で、たいへん希少なしずく酒です。(提供)福井弥平商店
容量：720ml
配送：在庫がある場合は入金確認後3週間から1ヵ月で発送
【I-281】福井弥平商店 萩乃露 リキュール500ml３種セット ［高島屋選定品］
日本酒と良質な国産果実から生まれたリキュールです。果実の甘い香りとすっきりと飲みやすい味わいで女性に人気です。\\n(提供)福井弥平商店
容量：和の果のしずく（れもん酒・みかん酒・ゆず酒） 各500ml
【I-282】福井弥平商店 萩乃露 和の果のしずく4本セット ［高島屋選定品］
近江高島で酒造り一筋270余年。飲むほどに良さがわかり、まろやかで旨みがあり、後味のすっきりしたやわらかな日本酒造りを行う老舗蔵元です。日本酒と日本酒に合う良質な国産果実を選び使用した果実酒四種のセットです。一口飲むと果物の甘い香りとすっきりとした飲みやすさがあり、女性にもおすすめです。\\n(提供)福井弥平商店
容量：和の果のしずく（れもん酒・みかん酒・ゆず酒・うめ酒） 各500ml
【I-283】福井弥平商店 萩乃露 純米大吟醸・純米720ml２本セット ［高島屋...
近江高島で酒造り一筋270余年。萩乃露の中でも人気の高い、やわらかで味わい深い純米大吟醸酒と辛口の純米酒をお楽しみください。\\n(提供)福井弥平商店
容量：純米大吟醸・純米 各720ml
【I-285】福井弥平商店 萩乃露 純米大吟醸・純米吟醸・純米・リキュール ...
近江高島で酒造り一筋270余年。純米大吟醸と純米吟醸・辛口純米の日本酒４種と国産果実でつくったリキュール3種、合計7種のお酒をお楽しみください。\\n(提供)福井弥平商店
容量：純米大吟醸 720ml×1、純米吟醸 720ml×2、純米 720ml\\nリキュール(れもん酒・みかん酒・ゆず酒) 各500ml
【I-290】福井弥平商店 萩乃露 純米大吟醸至福1800ml［高島屋選定品］
近江高島で酒造り一筋260余年。全国新酒鑑評会出品純米大吟醸酒。格調高い吟醸香と、まろやかな味わいが絶妙なバランスです。(提供)福井弥平商店
容量：1,800ml
配送：在庫がある場合は入金確認後3週間から1ヵ月で発送
【I-295】福井弥平商店 萩乃露 純米大吟醸至福720ml［高島屋選定品］
近江高島で酒造り一筋260余年。全国新酒鑑評会出品純米大吟醸酒。格調高い吟醸香と、まろやかな味わいが絶妙なバランスです。(提供)福井弥平商店
容量：720ml
配送：在庫がある場合は入金確認後3週間から1ヵ月で発送
【I-304】福井弥平商店 萩乃露 純米大吟醸 白銀ラベル1800ml ［高島屋選定...
近江高島で酒造り一筋270余年。良質の山田錦を100％使用した、華やかに吟醸香が香る、透明感のあるソフトな味わいの純米大吟醸酒です。\\n(提供)福井弥平商店
容量：純米大吟醸 1,800ml
【I-305】福井弥平商店 萩乃露 贅沢銘酒３種セット ［高島屋選定品］
近江高島で酒造り一筋270余年。香り高い純米大吟醸と、爽やかさが特徴の純米大吟醸、辛口の純米吟醸という上質な3種のお酒をお楽しみください。\\n(提供)福井弥平商店
容量：純米大吟醸 720ml×2、辛口純米吟醸 720ml
