【京の季節膳】 京都 島原 乙文 国産うなぎ鍋 2人前 (京都 高級 京料理 鍋セット お鍋 冷蔵 国産鰻 出汁付)
【京の季節膳とは】 京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。 ※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡ ■■■返礼品説明■■■ 京の花街として栄華を極め、錚々たる客人をもてなしてきた「島原」の大門すぐ東にて、京寿司・弁当の仕出し、京料理の提供し続けてきた『乙文』が手掛ける､うなぎ鍋です｡ 基本の出汁はもとより食材と調理法に一切妥協せずに一品一品丁寧に調製しております。 関連キーワード (京都 高級 京料理 鍋セット お鍋 冷蔵 国産鰻 出汁付)
- 容量
- 2人前 【内容】 三河一色産鰻(蒲焼き)､京都府産野菜セット､京都豆蔵の木面豆腐､生麹､湯葉､丸餅､薬味(九条葱･生姜･茗荷)､出汁(丸仕立て)
ご寄附のまえに必ずご確認ください【注意事項】
【使用食材について】
内容は､その時々の旬の京都府内産の農林水産物を使用するため､時期によって写真と内容が異なる場合がございます。
その時期ならではの京の食文化及び京都府内産の農林水産物をご満喫ください。
【お届けについて】
当日の配送状況により、お届け先にご連絡させていただく場合がございますので必ずお届け先のお電話番号をご入力ください。
当日中にお受け取りいただけない場合でも、ご返金ならびに商品交換は出来かねます。必ずお届け先のご在宅をご確認の上、お申し込みをお願いいたします。
配達日時指定必須のお品となります｡入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。
消費期限は､お届け日当日中となります｡必ずお受け取り当日にお召し上がりください｡
賞味期限の観点から、以下の地域については翌日以降の配達地域となるため、除外させていただいております。
･北海道：全域
･東北：全域
･東京都：伊豆諸島、小笠原諸島
･新潟県：佐渡市、岩船群粟島浦村
･島根県：隠岐郡
･沖縄県：全域
店舗紹介
寿司職人により創業
昭和2年創業。初代文治郎は四条新京極の「乙羽」にて寿司職人として修業いたしました。独り立ちする際、暖簾分けという弟子にとっては最も光栄な餞別をいただき、「乙羽」の「乙」と「文治郎」の「文」を合わせて「乙文」という屋号と相成りました。職人としての技術はもちろん、京の花街の栄華を極めた「島原」の大門よりすぐ東という好立地も助けとなり連日連夜繁盛させていただきました。
その後、寿司だけでなく、幕の内弁当をはじめとする仕出しの弁当や会席料理をご提供し始めたところ大好評となりました。昭和62年に大改築をおこない、座敷を有することとなり、現在では冠婚葬祭のほか様々な機会で店内にてお食事を召し上がっていただけるようになりました。
寿司と仕出しを生業として
京寿司の基本の巻寿司・箱寿司・鯖寿司はお土産に、冷めても美味しいように薄味ながらしっかりと味を染み込ませた出汁巻きをはじめとする折詰や幕の内のお弁当の品々はご来客の方あるいはお家での会食での最高のおもてなしとして重用していただいております。
また、仕出しの肴を昇華させた弊店ならではの京料理は、ご来店のお客様方に大変好評をいただいております。是非ご賞味ください。
最も古い歴史をもつ花街
京都島原は、幕府公認の日本三大遊郭の一つです。名称の由来は1641年に当時位置していた場所から現在の位置に急遽移転させられ、その騒動が前年に起きた「島原の乱」に似ていたためという説があります。
「京都島原」には遊女の最高位「太夫」がおり、踊りや和歌など優れた技芸と高い教養を併せ持っていました。公家や武家を中心とした客人の中には、与謝蕪村などの文化人や新選組をはじめとする幕末志士が通っていました。現在、当時の趣を残す建造物は「大門」「角屋」「輪違屋」のみとなっています。弊店は、置屋兼お茶屋として今でも営業を続ける「輪違屋」の仕出しを担う店のひとつであります。そのご縁から弊店に太夫を揚げる（宴席に太夫を呼ぶこと）ことも可能ですので、是非一度お問合せください。商いを通して歴史の一端に触れていることを心から光栄に思います。
島原 乙文
京都市下京区壬生西入薬園町158
shimabara-otobun.com/
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容量：2人前\\n【内容】\\n･猪肉\\n･朝採れ野菜セット(白菜､水菜､九条葱､金時人参など､当日の採れたて京野菜)\\n･丹波味噌鍋出汁
申込：猟期のため､11月中旬から3月中旬ごろまでの受付となります｡ ※猟期の状況によって受付期間に変更が生じる場合がございます｡
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：小麦,大豆
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容量：4人前\\n【内容】\\n･猪肉\\n･朝採れ野菜セット(白菜､水菜､九条葱､金時人参など､当日の採れたて京野菜)\\n･丹波味噌鍋出汁
申込：猟期のため､11月中旬から3月中旬ごろまでの受付となります｡ ※猟期の状況によって受付期間に変更が生じる場合がございます｡
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
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容量：2人前\\n【内容】\\n旬味の詰め合わせ（名物だし巻き玉子・丹波黒どりの山椒焼き・鮎の甘露煮・鰻の八幡巻き・筋子・京水菜と菊花の和物・穴子の鳴門煮・湯葉と麩の煮物・ムカゴ真薯など）
申込：通年申込受付
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
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容量：2人前(14cm × 六角三段)
申込：通年申し込みを受け付けております。
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：卵,小麦,えび,鶏肉,大豆
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【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\nご自宅でも美味しいものをゆっくり食べて頂きたい思いで、お鍋と器をご用意いただくだけでお召し上がりいただけるセット内容で京都より名物の水たきをお届けいたします。\\n家族一緒の団らんや贈り物にぴったりなお鍋のセットで感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか？\\n\\n名物活鶏水煮（水炊き）は、代々受け継がれる一子相伝の味。最高級の鶏ガラ（頭と足の小骨だけ）を丸2日間煮込んだ白い滑らかな名物スープは、一度食べたら忘れられない深い味わい。鶏肉は、鶏料理の老舗だからできる独自の熟成鶏を使用。野菜ソムリエが厳選したお野菜と共にお召し上がりいただけます。進物用にも最適で、化学調味料を一切使用していない謹製無添加の柚子ぽん酢や七味家の七味に天然海水の塩までセットされた内容です。\\n\\n関連キーワード\\n(鍋セット お鍋 水炊き 水たき 鶏鍋 とり鍋 お取り寄せ)
容量：2人前\\n【内容】\\n熟成鶏肉400g､名物鶏スープ400cc×2P､季節のお野菜､謹製柚子ぽん酢､生姜汁､薬味(大根･葱)､七味家七味､塩
申込：通年申込受付
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：小麦,鶏肉,大豆,ごま
【京の季節膳】 京都 島原 乙文 すっぽん鍋 2人前 (京都 高級 京料理 鍋セ...
【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\n京の花街として栄華を極め、錚々たる客人をもてなしてきた「島原」の大門すぐ東にて、京寿司・弁当の仕出し、京料理の提供し続けてきた『乙文』が手掛ける､すっぽん鍋です｡\\n基本の出汁はもとより食材と調理法に一切妥協せずに一品一品丁寧に調製しております。\\n\\n関連キーワード\\n( (京都 高級 京料理 鍋セット お鍋 冷蔵 すっぽん鍋セット コラーゲン))
容量：2人前\\n【内容】\\nすっぽん､京都府産野菜セット､京都豆蔵の木面豆腐､生麹､湯葉､丸餅､薬味(九条葱･生姜･茗荷)､特製すっぽん出汁
申込：通年申込受付
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：乳成分,小麦,大豆
【京の季節膳】 京都 島原 乙文 千両箱 1人前 (京都 高級 京料理 和食 京...
【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\n京都の歴史ある旧花街「島原」で90年以上の伝統を誇る仕出し屋『乙文』が手掛ける、贅沢な折詰料理。\\nお茶会の点心をイメージし､京の仕出し文化を気軽に堪能できるよう､特別にご用意した特製ひとり用の折詰料理｢千両箱｣です。\\n京都の四季折々の京野菜や厳選された地元の食材を贅沢に使った、五寸の折箱に詰め込んだ美味しさの詰まった一品です。\\n\\n 【お召し上がり方】お受け取り後に冷蔵保存し、そのままお楽しみください。\\n\\n関連キーワード\\n (京都 高級 京料理 和食 京野菜 京のお出汁 出汁巻き玉子 昆布出汁 かつお節出汁)
容量：1人前\\n【付属品】\\nお箸･お品書き･おしぼり付属\\n【内容】\\n･出汁巻玉子･鰆味噌幽庵焼･梅貝旨煮･蛸柔らか煮･鴨ﾛｰｽ･車海老･丸十蜜煮･粟麩田楽･近江蒟蒻･烏賊黄身焼･万願寺唐辛子･麩饅頭巾着包み･花麩(あやめ)･酢取茗荷･九条葱と揚げのてっぱい･京水菜と揚げのお浸し･小芋含め煮･茄子揚げ浸し･絹さや豌豆･湯葉含め煮･椎茸艶煮
申込：通年申込受付
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【京の季節膳】 京都 島原 乙文 国産うなぎ鍋 2人前 (京都 高級 京料理 鍋...
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容量：2人前\\n【内容】\\n三河一色産鰻(蒲焼き)､京都府産野菜セット､京都豆蔵の木面豆腐､生麹､湯葉､丸餅､薬味(九条葱･生姜･茗荷)､出汁(丸仕立て)
申込：通年申込受付
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：小麦,大豆
【京の季節膳】 京･宇治 抹茶料理 辰巳屋 季節の御馳走膳 1人前 (京都 高...
【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\n「いろんなお味を少しずつ･･･ギュッと旬の食材を盛り込んだ特製重箱」\\n\\n週末に楽しめる、辰巳屋の味をご自宅へお届けします。\\n縁起物を多く詰めるのではなく「季節感＝旬の食材」を加えることで、年齢を問わず、食卓にて食の話題＝食育に関することも取り扱える様な商品となっております。\\n「自宅で楽しめる」「個食で安心」のコロナ対策を土台に、優しさを込めた《季節の御馳走膳》を皆さんでお楽しみください。\\n\\n関連キーワード\\n (京都 高級 京料理 和食 京野菜 京のお出汁 出汁巻き玉子 昆布出汁 かつお節出汁)
容量：1人前\\n【内容】\\n梅貝酒煮(梅貝(国産)、鰹節だし、酒、醤油、その他)、粽麩(抹茶)、出汁巻、桜鱒幽庵焼き、伊勢海老具足煮、鮑旨煮、車海老艶煮、鴨松風(鴨肉、魚肉すり身、ケシの実、その他)、平目竜皮巻(平目、竜皮昆布、生姜)、鰊昆布巻(昆布、鰊)、六方小芋煮、蛸柔らか煮、水菜と占地お浸し、小茄子煮、筍土佐煮、ひろうす含め煮、穴子鳴門巻、味付いくら、花蓮根酢漬け、いさざ揚げ煮、宇治丸【鰻】印籠煮(鰻、牛蒡、その他)、スナップエンドウ、あやめ麩煮、酢取茗荷、一寸豆、菜種、なでしこ人参甘酢漬け、炙りからすみ(別添)/トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(カロチン、クチナシ、赤106、赤3、赤102、黄4) (一部にえび・小麦・卵・いくら・大豆・ごまを含む)
申込：通年申込受付
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,いくら,大豆,ごま
【京の季節膳】 京･宇治 抹茶料理 辰巳屋 季節の御馳走膳 4人前 (京都 高...
【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\n「いろんなお味を少しずつ･･･ギュッと旬の食材を盛り込んだ特製重箱」\\n\\n週末に楽しめる、辰巳屋の味をご自宅へお届けします。\\n縁起物を多く詰めるのではなく「季節感＝旬の食材」を加えることで、年齢を問わず、食卓にて食の話題＝食育に関することも取り扱える様な商品となっております。\\n「自宅で楽しめる」「個食で安心」のコロナ対策を土台に、優しさを込めた《季節の御馳走膳》を皆さんでお楽しみください。\\n\\n関連キーワード\\n (京都 高級 京料理 和食 京野菜 京のお出汁 出汁巻き玉子 昆布出汁 かつお節出汁)
容量：4人前\\n【内容】\\n梅貝酒煮(梅貝(国産)、鰹節だし、酒、醤油、その他)、粽麩(抹茶)、出汁巻、桜鱒幽庵焼き、車海老艶煮、鴨松風(鴨肉、魚肉すり身、ケシの実、その他)、平目竜皮巻(平目、竜皮昆布、生姜)、鰊昆布巻(昆布、鰊)、六方小芋煮、蛸柔らか煮、水菜と占地お浸し、小茄子煮、筍土佐煮、ひろうす含め煮、穴子鳴門巻、味付いくら、花蓮根酢漬け、いさざ揚げ煮、宇治丸【鰻】印籠煮(鰻、牛蒡、その他)、スナップエンドウ、あやめ麩煮、酢取茗荷、一寸豆、菜種、なでしこ人参甘酢漬け/トレハロース、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(カロチン、クチナシ、赤106、赤3、赤102、黄4)(一部にえび・小麦・卵・いくら・大豆・ごまを含む)
申込：通年申込受付
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,いくら,大豆,ごま
【京の季節膳】 京･宇治 抹茶料理 辰巳屋 料理屋のおつまみセット 1人前 (...
【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\n料理屋ならではの季節の取肴をコンパクトに盛り込み、\\n仕事が終わってお疲れのところにピッタリな晩酌のお供をご用意致しました。\\n\\nお品書きには、鴨松風・梅貝酒煮・塩いくら・鱧南蛮漬け・サーモン錦糸巻・鯛の子生姜煮などなど酒の肴を18種類以上、盛り込んでおります。\\n\\n(注)ご飯物は入っておりません。\\n\\n関連キーワード\\n (京都 高級 京料理 和食 京野菜 京のお出汁 出汁巻き玉子 昆布出汁 かつお節出汁)
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申込：通年申込受付
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,えび,いくら,大豆,ごま
【京の季節膳】 山ばな平八茶屋 うなぎとろろ鍋 2人前 (お鍋 鍋セット 鰻鍋)
【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\n若狭街道（通称：鯖街道）の街道茶屋として創業して四百四十年、職人の技と心で伝え続けている当家の伝統の味を「うなぎとろろ鍋」としてお届けします。\\n\\n初めは火の通りにくい食材から、うまみがお出汁に溶け出すように炊き、ぐつぐつとしたら、あとは白焼きしたうなぎをさっと温めるようにしてお召し上がりください。香ばしく、ほどよい脂がのった身が口の中でほどけていきます。\\nとろろは、少し温めるくらいに鍋に入れてもよし、うつわに取り分けた食材にかけてもよし。口当たりをなめらかにする[山ばな平八茶屋]ならではの食べ方をお楽しみいただけます。\\n\\n〆はうどん、そば、雑炊とお好みのスタイルでうまみも栄養も、余すことなくご堪能ください。\\nご自宅でお手軽に味わえる[山ばな平八茶屋]の「うなぎとろろ鍋」を、ぜひどうぞ。\\n\\n関連キーワード\\n(お鍋 鍋セット 鰻鍋)
容量：2人前\\n【内容】\\n鰻白焼き(国産)､野菜セット､生麩､湯葉､山芋､濃縮だし､生姜
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：小麦,大豆,やまいも
【京の季節膳】 山ばな平八茶屋 うなぎとろろ鍋 4人前 (お鍋 鍋セット 鰻鍋)
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容量：4人前(2人前×2折)\\n【内容】\\n鰻白焼き(国産)､野菜セット､生麩､湯葉､山芋､濃縮だし､生姜
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：小麦,大豆,やまいも
【京の季節膳】 清和荘 特製 丸鍋 すっぽん鍋 セット 2人前
【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\nご家庭で料亭の味をお楽しみいただけるようお鍋のセットをご用意いたしました。ご贔屓のお客様よりご好評頂いております。\\n伏見の名水、昆布、酒でスッポンをじっくりと煮込み、最高の出汁(スープ)をご用意いたしました。京都の旬のお野菜とともにお召し上がり下さい。心も体も元気になるお鍋のセットでございます。 \\n\\n関連キーワード\\n(鍋セット お鍋 お取り寄せ 京料理 京都 高級料理)
容量：2人前 約1200g\\n原材料：スッポン(国産)、豆腐(国産大豆 遺伝子組み換えでない） 全粒粉麺 玉葱 九条葱 水菜 生麩 丹波占地 湯葉 万能葱 生姜 調味料(大豆小麦含む）
申込：通年申込受付
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：小麦,大豆
【京の季節膳】 清和荘 特製 甘鯛の京野菜鍋セット 2人前
【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\nご家庭で料亭の味をお楽しみいただけるよう甘鯛の京野菜鍋セットをご用意いたしました。ご贔屓のお客さまよりご好評いただいております。\\n甘鯛(ぐじ)と京都産の旬のお野菜を伏見名水で引いた特製のお出汁で召し上がっていただきます。〆は全粒粉麺で甘鯛ラーメンをお楽しみください。\\n\\n関連キーワード\\n(鍋セット お鍋 お取り寄せ 京料理 京都 高級料理)
容量：・2人前 約1,000グラム\\n甘鯛（日本海近海）／季節の京都府産野菜・水菜、九条ねぎ、丹波しめじ、玉葱／京豆腐／京湯葉／京生麩／全粒粉麺／すだち／甘鯛スープ／自家製塩ぽん酢／京と祇園原了郭黒七味
申込：通年申込受付
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：小麦,大豆,ごま
【京の季節膳】 魚三楼 定番 老舗の味 だし香る 京風 おでん (関東煮) 2人...
【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\n深厳選した昆布と鰹節の旨みを引き出すのは、敷地内にある井戸から汲み上げた伏見の水。\\n昆布と鰹節の出汁とうす口醤油であっさりと仕上げるのが、関西風おでんの特徴です。\\n\\n卵やこんにゃくといった定番のおでん具材とともに､京都ではひろうすと呼ばれているがんもどき、寒くなるほどに甘みが増す聖護院大根や京人参など､京都らしい具材をお楽しみいただけます。\\n中でも、手づくりの帆立しんじょうは料亭のおでんならではの逸品｡\\n\\n魚と帆立貝のすり身に山芋を合わせ、帆立貝の身を混ぜて、ひとつずつ丁寧に揚げています｡\\nフワフワ食感のすり身から、ジュワッと広がる帆立の旨みをご賞味ください。\\n\\n関連キーワード\\n(京都 おでん 京料理 お取り寄せ 出汁付)
容量：2人前\\n【内容】\\n大根､人参､こんにゃく､玉子､ひろうす､帆立真蒸､結び昆布､椎茸等
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アレルギー表示：卵,小麦,さば,ゼラチン,大豆,ごま,やまいも
【京の季節膳】 魚三楼 聖護院大根と穴子鍋 2人前 【木曜･金曜･土曜お届け...
【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\n厳選した昆布と鰹節の旨みを引き出すのは、敷地内にある井戸から汲み上げた伏見の水｡\\n魚三楼の料理の基礎となる出汁で味わう、特別な冬の日にふさわしいお鍋です。\\n\\n主役の素材となるのは、伝助穴子と、寒さが増すほどに甘みも増す京野菜の聖護院大根｡\\n栄養豊富な瀬戸内の漁場で育った1本300グラム以上のものだけが、伝助穴子と呼ばれます｡\\n\\n鱧のように骨切りした伝助穴子は、厚みがあって脂をほどよく感じられる逸品です｡\\n穴子を聖護院大根やほかの野菜と共にしばらく炊いてからお召し上がりください。\\n\\n関連キーワード\\n(あなご鍋 お鍋セット 京野菜)
容量：【内容】\\n穴子､聖護院大根､白菜､葱､菊菜､椎茸等
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：小麦,大豆
【京の季節膳】 魚三楼 鯛すき鍋 2人前 【木曜･金曜･土曜お届け限定】(鯛 ...
【京の季節膳とは】\\n京都府内の「旬の京野菜提供店」が京都府内産の農林水産物を使用して開発した季節の御膳（御膳･鍋セット･ミールキット）です。\\n※旬の京野菜提供店：いつでも、美味しい京野菜が食べられるお店として（公社）京のふるさと産品協会が平成9年度から認定しているもの｡\\n\\n■■■返礼品説明■■■\\n深厳選した昆布と鰹節の旨みを引き出すのは、敷地内にある井戸から汲み上げた伏見の水。\\n魚三楼の料理の基礎となる出汁で味わう、特別な日にふさわしい鯛のお鍋です。\\n\\n淡路産の厚みのある鯛は、上品な白身だけでなくアラやカマの部分からも、深い旨みが取れる優秀な素材｡\\nこの鯛を主役に、京都の契約農家で育った九条ネギなどの季節野菜、京都の老舗の粟麩や湯葉といった、鍋に欠かせない名脇役を揃えました｡\\n\\nベースの出汁にはうす口醤油などで味付けをしておりますが、お好みですだちなど柑橘を絞ってもおいしく召し上がれます。\\n\\n関連キーワード\\n(鯛 タイ すき焼き お鍋セット 京野菜)
容量：2人前\\n【内容】\\n鯛､だし､野菜､豆腐､生麩等
配送：【配達日時指定必須】入金確認後、配達指定日時に合わせて順次発送いたします。 ※定休日および不定休日の翌日は配達指定日不可となります｡不定休日の予定はホームページでご確認ください｡
アレルギー表示：小麦,大豆
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