• 【辻しば漬本舗】大原のしば漬・京漬物・ちりめん山椒詰合せ（10種） [ 京...

  

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  夏野菜を塩だけで漬け込む元祖しば漬は大原が発祥。\\n\\n6月～8月に漬け込み、大原の自然の気温で発酵熟成。\\n原材料は茄子、赤紫蘇、塩のみ。特に赤紫蘇は代々大原の里で種子を受け継ぎ育ててきた必需品。\\n材料がシンプルであるからこそ、長年の経験と勘が必要な伝統的な技との乳酸発酵をどんどん進める原初のお漬物。\\n\\nぜひお好みしば漬の味を見つけてください。\\n\\n【保存方法】\\n◇直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存。\\n◇開封後は冷蔵庫に保管の上、なるべくお早めにお召し上がりください。\\n\\n【関連キーワード】\\nつじしばづけ しば漬 お祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 退院 母の日 父の日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー ご当地 詰合せ 詰め合わせ セット

  容量：生しば漬　110g\\n味付しば漬　110g\\n壬生菜しば　100g\\n刻みすぐき　110g\\n胡瓜の青しそ漬　120g\\n胡瓜の赤しそ漬　120g\\nちりめん山椒　40g\\nしそ巻き赤らっきょう　100g\\nすっぱい沢庵昔味　100g\\n大原の赤しそふりかけ　22g

  配送：お申込みを確認後、2週間以内にご発送

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆,りんご

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  【辻しば漬本舗】大原のしば漬味比べ滋味セット（5種） [ 京都 大原 漬物 ...

  

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  夏野菜を塩だけで漬け込む元祖しば漬は大原が発祥。\\n\\n6月～8月に漬け込み、大原の自然の気温で発酵熟成させました。\\n赤紫蘇は代々大原の里で種子を大切に受け継ぎ育ててきた香りの強い古来種。\\n\\nこちらは色々な味のしば漬を5品楽しめるセットです。\\n\\n【保存方法】\\n◇直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存。\\n◇開封後は冷蔵庫に保管の上、なるべくお早めにお召し上がりください。\\n\\n【関連キーワード】\\nつじしばづけ しば漬 お祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日 退院 母の日 父の日 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー ご当地 詰合せ 詰め合わせ セット

  容量：味付しば漬　　　110g\\n胡瓜の赤しそ漬　120g\\n壬生菜しば　　　100g\\n刻みすぐき　　　110g\\nちりめん山椒　　 40g

  配送：お申込みを確認後、2週間以内にご発送

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆,りんご

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セット内容（詳細）

■生しば漬（110g）

京都洛北　大原の里　熟成　乳酸発酵
大原のしば漬は、知る人ぞ知る塩だけで漬け込む元祖しば漬です。
原料には茄子、紫蘇、塩以外使用いたしません。シンプル、素朴なお漬物です。
素材そのものの旨みをお楽しみください。

■味付しば漬（110g）

味付しば漬
生しば漬に胡瓜とみょうがを混ぜて、食べやすくしたしば漬。
しょうゆ風味のお漬物です。
乳酸発酵の酸味が苦手な方、「生しば漬」を刻んだり調味すること時間を省きたい方にはこちらがお勧めです。
しょうゆや調味料で随分まろやかな旨みに仕上がっております。

※加工前の「生しば漬」は一切調味料を使用しない昔ながらのお漬物です。
塩加減と重石加減のみに頼る乳酸発酵を生かした素朴で酸っぱいお漬物です。

■壬生菜しば（100g）

京野菜の壬生菜を使ったしば漬け風の御漬物。
胡瓜、みょうが、しょうがも加え、歯切れの良い、馴染みの風味に仕上げています。

■刻みすぐき（110g）

京都上賀茂の伝統漬物すぐきを、刻んで調味した御漬物。
すぐきの風味は残しつつ、酸味が控えめです。

■胡瓜の青しそ漬（120ｇ）

大原で自家栽培した「青紫蘇」にきゅうり、茗荷、しょうがを混ぜ合わせた歯切れの良いしば漬です。

■胡瓜の赤しそ漬（120g）

大原で自家栽培した「赤紫蘇」にきゅうり、茗荷、しょうがを混ぜ合わせた歯切れの良いしば漬です。

■ちりめん山椒（40g）

良質のちりめんじゃこを山椒で炊き上げました。
しょうゆとぴりっとした山椒の風味は炊き立てご飯にぴったりです。

■しそ巻き赤らっきょう（100g）

宮崎産の大玉らっきょうを赤紫蘇で一粒ずつ丁寧に手巻きをいたしました。
手間がかかった分らっきょうの歯ごたえと赤紫蘇の酸味が合わさった風味は絶妙です。

■すっぱい沢庵昔味（100g）

天日干しの大根を米ぬか、昆布、唐辛子の自然素材のみで長期熟成させた昔ながらのたくあん漬です。
おかずに、お酒のあてにどうぞご賞味ください。

■大原の赤しそふりかけ（22g）

香り高い大原の赤紫蘇と、塩、自家製梅酢のみを使い丁寧に作りました。
おにぎりや、ごはん、パスタやドレッシングなどに是非。大原の自然をご賞味下さい。