京都府 京都市 (きょうとふ   きょうとし)

【祇園丸山】淡路産天然鱧のしゃぶしゃぶ(4人前)【期間限定】

淡路産天然鱧と京野菜で仕上げた鱧しゃぶです。 鳴門海峡の潮流が速い海底で育った鱧は豊富なエサにより肉質でコクが強い最高級品となります。この最高級の鱧と京野菜の水菜、揚げ豆腐、湯葉、蓬麺を組み合わせ、今しか味わえない旬の味覚をご堪能頂けます ※画像はイメージです

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
[総重量2,500g] 天然鱧300g、水菜100g、揚げ豆腐2カップ、蓬麺100g、湯葉60g、ぽん酢50gx2、梅肉醤油50gx2個、酢味噌50gx2個、鱧スープ1400cc

★★★おせち料理準備のため、年末年始のお届けは以下になります★★★
年内 10月31日(火)まで
新年 1月10日(水)より

写真
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【原材料】
昆布と鱧の特製出汁(国内製造), 鱧(国産), 水菜, 蓬麺,揚げ豆腐, ぽん酢, 梅肉醤油, 酢味噌, 湯葉/凝固剤, (一部に小麦・大豆を含む)

祇園丸山

祇園丸山

京都を代表する「菊乃井」や「和久傳」で料理長を務めてきた丸山嘉桜の「祇園丸山」は、構える2店舗ともにミシュラン二つ星を獲得し続ける料亭。
京都の伝統と文化を独自の美意識で表現する京料理は季節の移ろいを味に織り込み、光・音・香など五感の全てに響く。
伝統を継承しながら進化を続ける京料理・京懐石を心ゆくまでご堪能いただけます。

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