【祇園丸山】初夏の特製弁当 -祇園-（一人前）
店舗の繁忙期により、2023年5月1日（月）より受付を再開いたします。
今しか味わえない食材を使い、祇園丸山独自の技術で仕上げた特製弁当です。なめこ入り赤出汁が付いています。
※お椀本体はついておりません。
★お申し込みの際は、必ず配達日のご指定をお願いいたします。
★ご不在の場合、再発送はいたしかねますのでご了承くださいませ。
【原材料】
向附：胡麻豆腐、いくら、山葵、喰出汁、鱧落とし、梅肉、大葉、スナップえんどう、焼き目イカ、水玉ラディッシュ
白カップ：生雲丹と湯葉の旨煮
焼物：鰆幽庵焼き、松葉刺し、酢取り茗荷、焼穴子、鱒南部焼、万願寺とうがらし、出汁巻玉子、長芋土佐粉揚、小茄子田楽(ケシの実)、鶏柔焼黒胡椒風味、トマト、焼き穴子
和へ物：辛子酢味噌和え、水菜、百合根、白木耳
煮物：赤蒟蒻、南瓜、あらせと、蓬麩田舎煮、椎茸、筍、鯛の子木の芽、海老旨煮、小芋、高野豆腐、大黒占地、初ニシン鞍馬煮
金カップ：牛生姜煮、実山椒、しじみ時雨煮、一寸豆
御飯：えんどう豆ご飯、太刀魚小袖寿司ライム挟み、江戸生姜
香の物：鰯、塩昆布、贅沢煮、小梅
水物： せとか、ゴールドキウイ、さくらんぼ
吸物：赤出汁、なめこ
※内容は仕入状況により一部変更の可能性があります。
えび・いくら・小麦・ごま・牛肉・大豆・鶏肉・卵・オレンジ・いか・キウイ
※内容は仕入状況により一部変更の可能性があります。
祇園丸山
京都を代表する「菊乃井」や「和久傳」で料理長を務めてきた丸山嘉桜の「祇園丸山」は、構える２店舗ともにミシュラン二つ星を獲得し続ける料亭。
京都の伝統と文化を独自の美意識で表現する京料理は季節の移ろいを味に織り込み、光・音・香など五感の全てに響く。
伝統を継承しながら進化を続ける京料理・京懐石を心ゆくまでご堪能いただけます。
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【祇園丸山】 すっぽん鍋とかやくご飯（２人前）
容量：総重量1295g \\nすっぽん鍋(すっぽん約100g、揚げ豆腐80g、京葱100g、餅40g x３個、スープ890g、生姜汁６cc)\\nかやくご飯(かやくの具-人参、こんにゃく:12g,揚げ、牛蒡22g,蓮根:32g- 生米300g、三つ葉10g、紅生姜15g、特製スープ470g)
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
【祇園丸山】 炭火焼穴子うどん(実山椒入)（２人前）
容量：総重量1,200g (実山椒入り天然穴子：45gx2本、稲庭うどん：80gx２束、茄子2個、万願寺とうがらし2本、スープ：350gx2個、針茗荷30g)
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
【祇園丸山】ふりかけ３種
容量：総重量106g (明太子：46g、唐墨：30g、鮭：30g)
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,さけ（鮭）
【祇園丸山】京筍と天然鮑・蛤の旨煮【期間限定】
春の食材である京筍と北海道産鮑、三重県産蛤を実山椒で旨煮に仕上げました。\\n今しか味わえない旬の味覚をご堪能いただけます。\\n\\n※画像はイメージです
容量：［総重量1,000g］\\n京筍：440g（筍240g、出汁200g)×2袋\\nあわび：100g（鮑殻付75g、出汁25g）\\n蛤：250g（蛤殻付160g、出汁90g）×2個\\n蕗：65g（蕗50g、出汁15g）\\n若布：200g(若布150g、出汁50g）\\n実山椒：5g
配送：お届けは2024年5月1日以降となります。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,あわび,大豆
【祇園丸山】初夏の特製弁当 -建仁寺-（一人前）
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容量：一人前\\n外装サイズ：縦23cm×横13.5cm×高4cm
配送：お届けは2024年5月1日以降となります。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,いか,いくら,牛肉,鶏肉,大豆,ごま,オレンジ
【祇園丸山】初夏の特製弁当 -祇園-（一人前）
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容量：一人前\\n外装サイズ：縦27cm×横19cm×高4cm\\n
配送：お届けは2024年5月1日以降となります。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,えび,あわび,いか,いくら,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,オレンジ,キウイフルーツ
【祇園丸山】淡路産天然鱧のしゃぶしゃぶ（4人前）【期間限定】
淡路産天然鱧と京野菜で仕上げた鱧しゃぶです。\\n\\n鳴門海峡の潮流が速い海底で育った鱧は豊富なエサにより肉質でコクが強い最高級品となります。この最高級の鱧と京野菜の水菜、揚げ豆腐、湯葉、蓬麺を組み合わせ、今しか味わえない旬の味覚をご堪能頂けます\\n\\n※画像はイメージです
容量：［総重量2,500g］\\n天然鱧300g、水菜100g、揚げ豆腐２カップ、蓬麺100g、湯葉60g、ぽん酢50ｇx2、梅肉醤油50ｇx2個、酢味噌50ｇx2個、鱧スープ1400cc
配送：5月1日以降配送。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
【祇園丸山】淡路産鱧しゃぶ（2人前）と紫ずきん入り生姜ご飯【期間限定】
淡路産鱧しゃぶと紫ずきん入り生姜ご飯のセットです。\\n\\n鱧しゃぶは鳴門海峡の速い潮流で育った肉質でコクが強い最高級の鱧と京野菜の水菜、大黒しめじに揚げ豆腐と蓬麺を組み合わせました。\\n旬を迎えた香り豊かな京都産紫ずきん入り生姜ご飯と合わせて、今しか味わえない旬の味覚をご堪能頂けます\\n\\n※仕入れ状況により紫ずきんはえんどう豆になる場合があります\\n※画像はイメージです
容量：［総重量2,000g］\\n鱧しゃぶ ： 鱧150g,水菜50g、揚げ豆腐1カップ、蓬麺50g,大黒本しめじ30gx2個,ぽん酢50g、梅肉醤油50g,酢味噌50g,鱧スープ 700cc(350cc×2パック)\\n生姜ご飯 ： 土生姜40g、紫ずきん30g、無洗米300g、特製スープ420g
配送： ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
【祇園丸山】炭火焼天然あゆ・岩魚のうどん【期間限定】
天然鮎は特製たで塩で岩魚と一緒に炭火で焼き上げました。稲庭うどんの上に賀茂茄子、万願寺とうがらし、茗荷を合わせ、冷やした特製スープを掛けて頂くと、夏の京都を感じて頂けます。\\nスープは温めて温麺として召し上がって頂くこともできます。
容量：［総重量1,200g］\\n炭火焼天然あゆ・岩魚(各２匹)、稲庭うどん80g x2束、賀茂茄子（1/8)、万願寺とうがらし35gx2個、特製スープ700g 、茗荷30g
配送：６月1日以降配送。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
【祇園丸山】炭火焼天然鯛ご飯(2人前)
容量：総重量965g\\n(炭火焼鯛160g、三つ葉10g、胡麻10g、江戸生姜15g、無洗米300g、特製スープ470g)\\n\\n【原材料】\\n生米、焼鯛、三ツ葉、胡麻、江戸生姜、鰹昆布出汁、薄口?油（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆,ごま
【祇園丸山】炭火焼若狭ぐじ（甘鯛）のお鍋（４人前）
容量：総重量1,910g (ぐじ（甘鯛）：300g、椎茸：40g、酢橘：約95g、水菜：100g、小昆布：15g、ぐじスープ：1,200g、白餅：160g
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
【祇園丸山】炭火焼鱧ご飯【期間限定】
淡路産天然鱧を炭火で焼き上げました。\\n鳴門海峡の速い潮流で育った肉質でコクが強い最高級の鱧を炭火で焼き上げ、実山椒と三つ葉の香りで鱧を引き立てる今しか味わえない炊き込みご飯です。\\n\\n\\n※画像はイメージです
容量：［総重量800g］\\n炭火焼天然鱧60g、無洗米300g、三ツ葉10g、実山椒5g 、特製スープ420g
配送：５月1日以降配送。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
【祇園丸山】特製青竹焼酎 500ml
容量：【内容】約500ml(焼酎）※生竹容器の都合で前後することがあります。\\n【サイズ】約H300 x W75 x D75mm ※猪口はついておりません。
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
【祇園丸山】特製青竹酒 500ml
容量：【内容】約500ml(清酒）※生竹容器の都合で前後することがあります。\\n【サイズ】約H300 x W75 x D75mm ※猪口はついておりません。
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
【祇園丸山】特製青竹酒金箔入 500ml
容量：【内容】約500ml(清酒）※生竹容器の都合で前後することがあります。\\n【サイズ】約H300 x W75 x D75mm ※猪口はついておりません。
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
【祇園丸山】特選黒毛和牛ロース鍋(実山椒入) (2人前)
容量：総重量1,300g \\n特選黒毛和牛ロース：200g、実山椒30, 京茄子４個、九条ねぎ60g, 特製スープ750g\\n※京茄子：旬時期は「賀茂茄子」、それ以外は「京茄子」で詰合せいたします。なお、どちらになるかは「お任せ」となりますのでご了承ください。
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,牛肉,大豆
【祇園丸山】甘味２種セット
容量：総重量160g \\n黒豆あん：黒豆あん80g、黒豆３粒、中双糖＆金箔少々\\n百合根あん：百合根80g、和三盆少々、花びら百合根10g
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆
【祇園丸山】甘味３種セット
容量：総重量240g\\n百合根あん：百合根80g、和三盆少々、花びら百合根10g\\n白小豆あん：白小豆80g、白ザラ糖＆和三盆少々\\n小豆あん：小豆80g、中双糖＆和三盆少々
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,大豆
【祇園丸山】祇園６色
容量：総重量400g(明太子：60g、鰯：70g、塩昆布：60g、椎茸：60g、小梅：90g、花・実山椒：50g)
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆
【祇園丸山】祇園９色
容量：総重量：530g (明太子：60g、鮭フレーク：35g、唐墨卵：45g、鰯：70g、山吹：60g、椎茸：60g、ハリハリ大根：50g、小梅：90g、花・実山椒：50g )
配送：2024年3月25日から2024年4月30日までのお届けはできません。 ※事業者よりお電話で到着希望日をお伺いいたします。その際に、到着日のご希望をお申し付けください。
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,さけ（鮭）,大豆,ごま
