なめらかな和洋菓子

香り高い宇治抹茶を使用。
元禄年間創業のお茶の老舗 丸久小山園の宇治抹茶を使用。
渋みと香りが調和し、鮮やかな色合いが特徴の、焼菓子に適した抹茶を厳選しました。

・抹茶香る柔らかな生地
・クリーミーな白あん
・抹茶のガナッシュ
の三層構造で、和と洋を融合させました。
味わいはもちろん、見た目にも美しいお菓子です。

【保存方法】冷暗所又は涼しい場所、常温保存

職人のこだわり

しっとりとした口当たりの秘密は、真ん中の層の白あん。茶々の実のためだけに自社工場で職人が炊き上げています。
生クリームを加えることで、しっとりなめらかなな食感と奥深い味わいを実現しました。
上にのせるくるみは、程よいアクセントになるサイズに手作業で刻みます。
最後は職人が付きっきりで焼き上げる、こだわりのつまった一品です。

茶々の実をさらにおいしく

茶々の実をお皿に移してふんわりとラップをかけて６００Wのレンジで１５秒温めるとガナッシュが溶けてさらに美味しく召し上がっていただけます。

「米と茶」が巡り会わせてくれたもの

永楽屋は、一と口椎茸に代表される佃煮、京のおぶみそ、京のおばんざいなどの「からいもの」から、柚子こゞりに代表される琥珀、焼菓子、羊羹などの「あまいもの」まで、自慢の品を数多くご用意しております。
弊店は食の楽しみが少なかった戦後の混乱期に創業し、限られたなかから、できる限りの食の彩りをご提供できるよう誠実に努めて参りました。そのなかから永い時間をかけて、お客様にお楽しみいただき育てていただいた「からいもの」と「あまいもの」。一見すると相対する組合せですが、どちらも日本人に欠かすことのできない「米と茶」によく合う食の彩りです。

• 【永楽屋】京風菓 4品入（琥珀糖3種、茶々の実）（KF-A17）

  

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  看板商品の琥珀３種と抹茶の焼菓子「茶々の実」の詰合せです。\\n\\n■和菓子の宝石を目指した「琥珀」\\n一番人気の「琥珀　柚子」の素材はとてもシンプルです。柚子・砂糖・寒天・水飴たったこれだけです。しかし手作業が多く、大変手間ひまのかかるお菓子です。\\n丁寧に切って炊き上げた柚子の皮を一本ずつ並べ、寒天を流します。そして長年培った職人技でじっくりと乾燥させることで、琥珀糖に仕立てていきます。\\n\\n■なめらかな和洋菓子\\n抹茶とチョコレートの組み合わせた焼菓子は、お子様からご年配の方まで幅広い層のお客様におすすめ。あともう一個、と手が伸びる程よいサイズ感です。\\n\\n【関連キーワード】えいらくや 琥珀糖 抹茶 スイーツ 和菓子 洋菓子 ギフト

  容量：【サイズ】\\n195×230×50ｃm\\n【内容】\\n・重陽（小豆，抹茶，紫蘇）×2\\n・琥珀 柚子×6\\n・柚子こヾり×8\\n・茶々の実×4

  配送：準備でき次第、順次発送いたします

  アレルギー表示：卵・乳・小麦・アーモンド・くるみ・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,アーモンド,くるみ,大豆

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  【永楽屋】和 なごみ 6品入（佃煮3種、琥珀糖3種）

  

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  永楽屋自慢の「あまから」お詰合せ\\n丹精込めて炊き上げた佃煮と彩り美しい菓子。\\n弊店自慢の“あまから”の詰合せです。\\n【お詰合せ内容】\\n１）一と口椎茸\\n２）茸くらべ\\n３）ちりめん山椒\\n４）琥珀 柚子×6\\n 5）重陽（小豆，抹茶，紫蘇）×２\\n６）柚子こごり×１６\\n\\n【関連キーワード】えいらくや 琥珀糖 佃煮 スイーツ 和菓子 洋菓子 ギフト セット

  容量：【サイズ】\\n245×230×50mm\\n【内容】\\n・一と口椎茸\\n・茸くらべ\\n・ちりめん山椒\\n・琥珀 柚子×6\\n・重陽（小豆，抹茶，紫蘇）×2\\n・柚子こごり×16

  配送：準備でき次第、順次発送いたします

  アレルギー表示：小麦、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆

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  【永楽屋】和 なごみ 7品入（佃煮4種、琥珀糖3種）

  

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  永楽屋自慢の「あまから」お詰合せ\\n丹精込めて炊き上げた佃煮と彩り美しい菓子。\\n弊店自慢の“あまから”の詰合せです。\\n\\n【お詰合せ内容】\\n１）一と口椎茸\\n２）ちりめん山椒\\n３）角切塩吹昆布\\n４）特上角切塩昆布\\n５）琥珀 柚子×６\\n６）重陽（小豆，抹茶，紫蘇）×２\\n７）柚子こごり×１６\\n\\n【関連キーワード】えいらくや 琥珀糖 佃煮 スイーツ 和菓子 洋菓子 ギフト セット

  容量：【サイズ】\\n245×230×50mm\\n【内容】\\n・一と口椎茸\\n・ちりめん山椒\\n・角切塩吹昆布\\n・特上角切塩昆布\\n・琥珀 柚子×6\\n・重陽（小豆，抹茶，紫蘇）×2\\n・柚子こごり×16

  配送：準備でき次第、順次発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆

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  【永楽屋】茶々の実 10個入

  

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  なめらかな和洋菓子\\n香り高い宇治抹茶を使用\\n元禄年間創業のお茶の老舗 丸久小山園の宇治抹茶を使用。\\n渋みと香りが調和し、鮮やかな色合いが特徴の、焼菓子に適した抹茶を厳選しました。\\n\\n・抹茶香る柔らかな生地\\n・クリーミーな白あん・抹茶のガナッシュ\\nの三層構造で、和と洋を融合させました。\\n味わいはもちろん、見た目にも美しいお菓子です。\\n\\n\\n\\n\\n【関連キーワード】えいらくや 抹茶 スイーツ 和菓子 洋菓子 ギフト

  容量：【内容】\\n・茶々の実×10

  配送：準備でき次第、順次発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,アーモンド,くるみ,大豆

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