【COCOKYOTO】COCOロールケーキ1本+シフォンケーキ3種類(6個)詰め合わせ
COCOKYOTO 人気NO.1のチョコロールケーキとシフォンケーキが入った詰め合わせセットです。
チョコロールケーキ
COCOKYOTO 人気NO.1スイーツ。
生地には国産の米粉を使用しています。小麦粉に比べてGI値が低いため、よりヘルシーに。さらに、濃厚な甘みとコクで素材の味を引き立てる京都府産の葉酸卵、フレッシュなミルクの風味の北海道バターを使用。米粉を使用しているので、軽やかな食感に。
さらに米麹を加えることでより一層しっとり感が増しています。
中のクリームは、豊かなコクと軽く口当たりの良い北海道産純生クリームと、ガーナ産チョコレートクリームを組み合わせています。
甘み付けも白砂糖ではなくアガベシュガーなどを使っているので、あっさりさっぱりと食べやすいクリームです。
さらに出来上がったロールケーキの上から、ガーナ産チョコレートをたっぷりグラサージュ。
一本一本、丁寧に手作りしているからこそ出来る味。ビーントゥバーチョコレートガーナ産60%チョコレートを生地、クリーム、さらに外側のグラサージュにもたっぷり使用。贅沢なチョコロールケーキです。
冷凍便でお届けしますので、半解凍の状態でアイスロールケーキのようにして食べるのもおすすです。
シフォンケーキ
米粉を使用することでより軽やかな食感に仕上げました。定番のショコラと、京都和束町の和紅茶、メープルの3種類。
シフォンケーキ本来のしっとりふわふわな食感は損なわず、風味を出すためにそれぞれのフレーバーに合った材料を最大限組み合わせています。
合わせる材料によって含まれる水分値や油分が違うため、配合を調整し、どれを食べても同じような食感(ふわふわ、しっとり、もっちり)を損なわないようにしています。
もちろんシフォンケーキもグルテンフリー。米粉を使用していることで、ふわふわもっちりとした食感に。
使用している油も有機オリーブオイルを使用し、白砂糖不使用、無添加で、美味しく身体に優しいシフォンケーキです。
◆ショコラシフォン
シフォンの軽さを残しつつ濃厚さを出すために、ガーナ産チョコレートを粉末にして生地に入れ焼き上げました。ふわふわの米粉の生地にチョコレートの風味がしっかりと感じられ、軽い口当たりでも満足感のあるシフォンケーキです。
◆メープルシフォン
メープルシロップに浸したようなウェッティ感が楽しめるシフォンケーキ。ふんわり食感の中にしっとりとしたメープルの甘みが広がります。
◆和紅茶シフォン
和紅茶の香りを活かしつつ、カカオシェル(カカオ豆の皮)を加えることでカカオの香りも取り入れ深みを出しました。上品な和紅茶の香りが広がるシフォンケーキです。
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【COCOKYOTO】COCOロールケーキ1本+シフォンケーキ3種類(6個)詰め合わせ
COCOKYOTO 人気NO.1のチョコロールケーキとシフォンケーキが入った詰め合わせセットです。
容量:・チョコロールケーキ 1本\\n約480g 長さ約160mm×直径約80mm\\n・シフォンケーキ 3種類(6個)\\n約70g
配送:準備でき次第、順次発送
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,カシューナッツ,大豆
【COCOKYOTO】ガナッシュサンドクッキー(6個)
商品化に約1年かけた、ガナッシュサンドクッキー。ガナッシュ、クッキー生地、パッケージのすべてにこだわった新作スイーツです。
容量:ガナッシュサンドクッキー 6個\\n箱サイズ:縦213mm×横275mm×高さ33mm
配送:準備でき次第、順次発送(12月~3月:常温便、4月~11月:冷蔵便)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,アーモンド,カシューナッツ
【COCOKYOTO】チョコレートティラミスセット(6個)
ビーントゥバーチョコレートとコーヒーのシェフの遊び心が詰まった濃厚なティラミス6個セットです。
容量:チョコレートティラミス 6個\\n1個あたり70g
配送:準備でき次第、順次発送
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,ゼラチン,カシューナッツ
【COCOKYOTO】チョコレート詰め合わせ「京都selection」(8個入)
地元京都の厳選素材とビーントゥバーチョコレートのペアリング。\\n京都素材をシェフがそれぞれ選定し、素材に合わせたカカオの産地も選定するというこだわり。\\n京都らしい唯一無二のマリアージュをお楽しみください。
容量:チョコレート 8個\\n箱サイズ:縦約77mm×横約150mm×高さ約35mm
配送:準備でき次第、順次発送(12月~3月:常温便、4月~11月:冷蔵便)
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,カシューナッツ,大豆,ごま,りんご
【COCOKYOTO】プレミアムチョコレート(1本)
ビーントゥバーチョコレートをふんだんに使い焼き上げた濃厚な生地と、グランマルニエ(洋酒)で風味付けをしたガナッシュと米粉の生地を5層にサンド。\\n最後にビーントゥバーチョコレートでコーティングし、金粉を飾り付けました。\\nガーナ、ボリビア、ベトナムの産地の違うビーントゥバーチョコレートをバランスよく配合し、米粉を使用した身体に優しいグルテンフリーの焼き菓子。上品な甘さとふわっと香る洋酒の風味が口いっぱいに広がります。\\n毎年この時期にしか登場しない、年に一度のスペシャルスイーツ、ぜひ冬季限定の贅沢な味わいをお楽しみください。
容量:プレミアムチョコレート 1本\\n箱サイズ:横約210mm×縦約48mm×高さ約35mm
配送:準備でき次第、順次発送
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,カシューナッツ,オレンジ
【COCOKYOTO】無添加アイスクリームセット(6個)
京都ビーントゥバーチョコレート専門店COCOKYOTOが作る、無添加のナチュラルなアイスクリームの6種類詰め合わせです。
容量:無添加アイスクリーム 6個\\n1個あたり110ml
配送:準備でき次第、順次発送
アレルギー表示: ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,乳成分,アーモンド,カシューナッツ