●ごま油（275g）
定番ごま油です。 厳選した白ごまを使用し、製法も創業当時のまま。 ごま職人が、季節や天候により一番おいしくなるタイミングを見極め仕上げています。
焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一か月の工程を、約80年変わることなく守り続け、絞るのは一度だけ、二度三度とは絞らない一番絞りだけがへんこ山田のごま油となります。
添加物や薬品は一切使いません。ごまかしなしの製法でコツコツ丁寧に手作りしています。定番のごま油はどんな食材とも相性抜群。日常のお料理全般に、仕上げの香りづけに、そのままかけていただくも良し、炒め物や揚げ物にも大活躍な油です。
(賞味期限：2年)

●金ごま油（275g）
昔ながらの圧搾法で添加物や薬品を一切つかわずコツコツと手作りで作っています。
原料に「金ごま」を使用することで、とても香り高く飲めるほどまろやかなごま油になりました。
ごまの中で最も香り高い「金ごま」のみを贅沢に使用した貴重なごま油は、大切な方への贈り物にも大変喜ばれております。驚くほど香り高いごまの風味を楽しんでいただきたいので、お料理の仕上げにかけていただくなど、ぜひ「生」で召し上がってください。
(賞味期限：2年)

●黒ごま油（275g）
昔ながらの圧搾法で添加物や薬品を一切つかわずコツコツ手作りで作っています。原料に「黒ごま」を使用することで、定番のごま油に比べ、濃厚な味と香りが楽しめるごま油になりました。
ごまの香り高い風味を残しながら、食材の濃い味やスパイスの香りも引き立たせるため、中華料理などによく合います。定番の油とは違う“濃い”ごま油を是非ご賞味ください。
(賞味期限：2年)

●エキストラバージンごま油 （275g）
白ごまを焙煎せずに搾ることで、原料の「ごま」そのものの風味を引き出したごま油です。太白ではなく、ごま本来の味と香りがします。
玉締製法で、圧搾・湯洗い・静置・精製の工程を経て一番絞りのみを製品化しています。焙煎している油に比べ、甘みとクリアな黄色が特徴の油です。
スッキリした透明感のある油なので、日常のお料理全般に、大葉やパセリ、生姜など、お好みの薬味を漬け込むと、オリジナルの香味油ができます。「生」のまま召し上がるも良し、炒め物や揚げ物にも大活躍な油です。
(賞味期限：1年)

●ごまらぁ油（60g）
自慢の一番絞りごま油に国産唐辛子を使用し、数種類の厳選スパイスを加えて驚くほど風味豊かに仕上げました。
辛さの中にも、香り、コク、旨味が味わえる、本当にうまい、ビリッとくる「ごまらぁ油」です。風味付けの工程からビン詰めまですべて手作業で作っています。餃子などの定番料理だけでなく、炒め物や中華の和え物やサラダにお使いいただくと、一滴で美味しさが引き立ちます。
毎日の食卓で活躍するので、卓上にも置いておきやすいサイズとなっております。
(賞味期限：1年)

●ねりごま［白］（150g）
職人が丁寧に焙煎したごまを石臼を用いて二回挽きした香り良く、クリーミーでコクを備えた、甘みのある練りごまです。
スプーンいらずでそのまま使えるスタンドパック。
分離しても袋ごともみほぐせます。お召し上がり前によく混ぜてご使用ください。
(賞味期限：6ヶ月)

●すりごま［白］（45g）
職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に焙煎した香り豊かな炒りごまを、石臼でゆっくり挽くことで、甘味と香りを引き出しました。あえて完全には挽かないことで、噛んだ時のプチプチ感と香りを 楽しんでいただけるよう仕上げました。和え物や麺類の薬味、フライの衣にと普段のお料理に何にでもお使いください。
使い切り小袋タイプなので、封を切るたびに豊かな香りと触感がお楽しみいただけます
(賞味期限：5ヶ月)

●炒りごま［金］（35g）
職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に焙煎した香り豊かな炒りごまです。
和え物や麺類の薬味、フライの衣にと普段のお料理に何にでもお使いいただけます。
(賞味期限：6ヶ月)

■保存方法■
・ごま油/金ごま油/黒ごま油/エキストラバージンごま油
　常温（冷暗所）
・ごまらぁ油/ねりごま［白］/すりごま［白］/炒りごま［金］
　常温

• 【山田製油】goodサイズ！『おすすめ5本セット』［ 京都 京都発ごま一筋 ...

  

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  生活スタイルに合ったミニサイズ・簡単に味の変化が楽しめる５つのバリエーション！\\n\\n【関連キーワード】ごま油 ゴマ油 胡麻油 調味料 ラー油 ガーリックオイル おためし 詰合せ ギフト

  容量：・金ごま油 60g×1\\n・黒ごま油 60g×1\\n・ごまらぁ油 60g×1\\n・ねぎ生姜オイル 60g×1\\n・ガーリックオイル 60g×1\\n・ギフト箱サイズ：縦15.7cm×横25.5cm×深さ5cm（おおよそ）

  配送：準備でき次第、順次発送

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,ごま

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  【山田製油】ごまらぁ油［ 京都 京都発ごま一筋 ラー油 人気 おすすめ お...

  

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  当社の一番絞りごま油を贅沢に使用し、国産のねぎ、生姜に加え、陳皮、八角、山椒、桂皮のスパイスと国産の幻の唐辛子と言われる希少な唐辛子を一本一本入れています。辛さの中にも、香り、コク、旨味が味わえる、ほんとうにうまい、ビリッとくるごまらぁ油です。\\n餃子のたれや中華料理やラーメンの辛味調味料としてはもちろん、辛いだけでなく、上品な香りとコク、旨味が味わえるごまらぁ油は、お鍋やスープのアクセントとしても、パスタやピザにもよくあいます。\\n\\n◎化学調味料・着色料・保存料などの添加物は一切使用していません◎\\n\\n【関連キーワード】調味料 ラー油 ゴマ油 やまだせいゆ 唐辛子

  容量：ごまらぁ油120g

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  【山田製油】ごま三昧［ 京都 京都発ごま一筋 ごま油 一番搾り 飲めるほど...

  

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  4種のごま油に、炒りごま・すりごま・練りごま、人気商品のごまらぁ油が入ったお料理好きの方にピッタリのギフトセットです。\\n（ギフト箱入り）\\n\\n【関連キーワード】ごま油 ゴマ油 胡麻油 調味料 ラー油 すりごま 詰合せ ギフト

  容量：・ごま油 275ｇ×1\\n・金ごま油 275ｇ×1\\n・黒ごま油 275ｇ×1\\n・エキストラバージンごま油 275ｇ×1\\n・ごまらぁ油 60ｇ×1\\n・ねりごま［白］150g×1\\n・すりごま［白］45g×1\\n・炒りごま［金］35g×1

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  【山田製油】ごま辣粉（ゴマラァコ）［ 京都 京都発ごま一筋 ラー油 人気 ...

  

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  数種のスパイスと国産唐辛子をオリジナルブレンドした粉末タイプの激辛スパイスミックス。\\n激辛なのに何故か癖になる！エスニックな香りの後に激辛が押し寄せます。\\n油分カットでカロリーダウン（当社らぁ油比）、アレンジ可能な激辛フレーバーとして\\nお好きな料理にたっぷりかけて自分だけのお好みの辛さにチャレンジしてください。\\nフライドポテトやスナックのフレーバー、ラーメンや麺料理、スープの薬味 、フライ料理、焼き肉、\\n焼き魚の下味や薬味や麻婆豆腐などの中華料理など、お好みの料理の辛味調味など、お使い用途は様々です！\\n\\n【関連キーワード】調味料 ラー油 ゴマ油 スパイス やまだせいゆ 唐辛子

  容量：ごま辣粉20g

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  【山田製油】ねりごま（白）［ 京都 京都発ごま一筋 練りごま 人気 おすす...

  

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  山田製油の練りごまは、職人が特別にブレンドしたごまを絶妙な炒り加減で焙煎し、特製の石臼で時間をかけてじっくり二度挽きして出来上がります。\\nとろけるようななめらかさと芳醇で豊かな香りは、他では決して味わっていただけない美味しさ。\\n濃厚なごまの風味とコクが特徴で、ごま豆腐や和え物はもちろん、お味噌汁やカレーなどのコク出しにもお使いいただけます。\\n\\n＜お使い方＞\\n塗るだけ！トースト、サンドイッチ、クラッカー など、忙しい朝に大活躍。\\n和えるだけ！胡麻和え、白和えなど、クリーミーな練りごまが素材によく絡みます。\\n混ぜるだけ！胡麻ドレッシング、めんつゆ、ポン酢、味噌などお持ちの調味料をプラスしてオリジナルごま調味料に変身します。\\nかけるだけ！アイス、ヨーグルト、お団子など、お好みの量をかけて味わっていただくもよし。\\n隠し味として！お味噌汁、カレー、シチュー、ラーメン、煮込み料理などにごまのコクと風味をプラスして\\nいつもの料理もさらに美味しさUPします。\\n\\n【関連キーワード】調味料 ごま 胡麻 ゴマ やまだせいゆ ねりごま

  容量：ねりごま（白）150g

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  【山田製油】へんこ万能だれ［ 京都 京都発ごま一筋 万能ソース 焼肉のた...

  

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  どんなお料理にも使っていただける万能たれです。醤油ベースの甘辛い味で、野菜炒めやお肉料理のたれとしてはもちろん、魚や豆腐にも合うので素材や調理方法を問わず使えます。これだけで味が決まるので、毎日の食卓やお弁当に大活躍します。厳選した素材を使用し、化学調味料・保存料不使用ですので安心して召し上がっていただけます。\\n\\n ※はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児さんには与えないで下さい。\\n\\n【関連キーワード】調味料 やまだせいゆ たれ 焼肉のたれ ソース

  容量：へんこ万能だれ180g

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  【山田製油】ギフトセット「鴨川」［ 京都 京都発ごま一筋 ごま油 一番搾...

  

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  バリエーション豊かなごま製品の詰め合わせです。\\n（ギフト箱入り）\\n\\n【関連キーワード】ごま油 ゴマ油 胡麻油 調味料 ラー油 ごまだれ すりごま おためし 詰合せ ギフト

  容量：・金ごま油 275ｇ×1\\n・エキストラバージンごま油 275ｇ×1\\n・へんこだれ 180ｇ×1\\n・ごまだれ［白］165ｇ×1\\n・ごまらぁ油 60ｇ×1\\n・ごま菓子 100ｇ×1\\n・すりごま［白］3g×10袋\\n・ごま塩 3g×10袋

  配送：準備でき次第、順次発送

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  【山田製油】香り一番［ 京都 京都発ごま一筋 ごま油 一番搾り 飲めるほど...

  

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  三本の代表するごま油。\\nそれぞれの風味をお楽しみください。\\n（ギフト箱入り）\\n\\n【関連キーワード】ごま油 ゴマ油 胡麻油 調味料 詰合せ ギフト

  容量：・ごま油 275ｇ×1本\\n・黒ごま油 275ｇ×1本\\n・金ごま油 275ｇ×1本

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■山田製油■