京都府 京都市 (きょうとふ   きょうとし)

【むしやしない】京都産オーガニックミラクル*いちご(5号)[ 京都 一乗寺 豆乳 スイーツ ケーキ グルテンフリー ヴィーガン アレルギー対応 人気 おすすめ 苺 いちご ホールケーキ お菓子 お取り寄せ 通販 ふるさと納税 ]

米粉のスポンジ生地と、京都府産かみむら農園の有機栽培いちごを使用したクリームやコンフィチュールで仕上げた、グルテンフリー&ヴィーガンのホールケーキです。 たっぷり盛った苺も、全て京都府産の有機栽培いちごです。 いちごたっぷりのホールケーキとなっておりますので、クリスマスケーキとしてもお求めいただけます。 5号サイズ(4~6名様向け)となっておりますので、ご家族皆様でお召し上がりいただけるお品です。

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容量
ミラクル*いちご5号*サイズ×1個 (5号サイズ…4~6名様)

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原材料

米粉(国内製造)、豆乳クリーム、植物油脂、大豆粉末、有機苺、みかん果汁、甜菜糖、フランボワーズ、ブルーベリー、ひよこ豆、食用ぶどう油、レモン果汁、有機コーン粉、澱粉、寒天、濃縮苺シロップ、塩、有機バニラエクストラクト、米麹、アセロラ、米胚芽抽出成分、白きくらげパウダー/アルミフリーベーキングパウダー、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、PH調整剤、セルロース、酸化防止剤(V,E)、塩化マグネシウム

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※お召し上がり前は冷蔵庫で8時間要解凍となります。

ミラクル*シリーズ とは

「絵本にでてくる美味しそうなケーキ食べてみたい」。

食物アレルギーを持つ4歳の男の子の言葉が、始まりでした。

世の中のケーキは「小麦粉」「卵」「バター」「砂糖」の4つの原材料でできています。
その中の3つ「小麦」「卵」「乳」は、アレルギー物質として、
特に反応する人が多い特定原材料7品目に含まれている食材です。
この「小麦粉」「バター」「卵」がなければ、やわらかいスポンジやふわふわのクリームはつくれない。
それが、ケーキの世界の常識です。

だから、世の中のアレルギーフリーのケーキは、「美味しくない」「物足らない」というイメージがあり、
そういう商品が多いのも事実です。
でも、「美味しくなければケーキじゃない!!」

その想いで、試行錯誤すること7年。
むしやしないは、ようやく自信を持ってお届けできるものにたどり着きました。

名前は「ミラクル*ケーキ」。

ここまで美味しくできたのは「奇跡」だと思えたから、そう名づけました。

原材料、美味しさも、進化し続けるミラクル*ケーキ、プリン、ブリュレ、マフィン、クッキーなど
多種にわたり展開されてます!ぜひご堪能あれ。

■他のミラクル*シリーズはこちら!

店舗情報

むしやしない

〒606-8115 
京都市左京区一乗寺里ノ西町78

TEL/FAX:075-723-8364

営業時間:10:30〜18:00(LO17:30)

定休日:月曜日・火曜日(祝日等により変動あり。詳しくはHP、Instagramなどをご覧ください)

駐車スペース:2台(店舗の裏にあります)
※運転される方へのアルコール類の提供は致しません。

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むしやしない

むしやしない

オーナーである、うのゆきこは「世界で唯一の豆乳パティシエ」として18年前に京都一乗寺にて「むしやしない」をオープンし、豆乳をメインにプラントベース(植物性食品)、グルテンフリー、出来る限り添加物や化学調味料を使用せずに、オーガニック食材を選んでスイーツその他のメニューを作り続けてきました。
2009年12月には23品目の食物アレルギーをもつ、ある男の子との出会いから、食物アレルギー対応のケーキの開発を続け、2020年には29品目のアレルゲン不使用のケーキが完成しました。
2023年10月には完全グルテンフリー化の為、生産工場と店舗をリニューアルオープン。
社会的理由、健康的理由、宗教的理由などあらゆる食のバリアフリーを目指しています。

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