※１「学生酒づくりプロジェクト」とは
京都府綾部市の綾部高校農業科3年生が栽培・収穫した酒米「五百万石」を使い、京都工芸繊維大学デザイン専攻の私たちが商品企画とラベルデザインを担当し、福知山公立大学地域経営学部の学生が酒づくりのサポートを担当してつくられました。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※20歳未満の方への酒類販売は行いません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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• 「Chillな夜に癒しを得る」720ml 2本セット 日本酒 酒 若宮酒造 贈り物 国...

  

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  アルコール度数：16%\\n\\n昨年2021年に注目された「チルい」という雰囲気を表現した、地元京都の高校生・大学生と造った新しい日本酒です。\\n\\n■スッキリ爽やか新感覚\\nクラシカルな日本酒特有の風味とは一線を画した、「スッキリとした爽やかな風味」が特長です。\\n「スッキリとした爽やかな風味」は、クラシカルな日本酒を苦手とする方でも飲みやすく、ほのかな癒しを感じさせる香りが鼻に抜ける後味の感じは、これまでの日本酒にも洋酒にもない新しい味覚ではないかと考えています。\\n※実際にご購入いただいた方への自社アンケートでは、72%の方が「新しい日本酒を表現している」とご回答いただきました。\\n\\n■飲み方も自由自在\\n飲み方も、冷酒としてストレートで飲むのはもちろん、炭酸で割ったり、氷でオンザロックにしたり、モヒートのようなカクテル風に飲むのもおすすめです。 これまでの日本酒の常識にあてはめず、自由な飲み方で味わっていただける日本酒となっていると考えています。\\n\\n■若者と造った若者のための日本酒\\nこの「Chillな夜に癒しを得る」は、京都府綾部市の綾部高校農業科3年生が初めて栽培/収穫した酒米「五百万石」を使い、福知山公立大学地域経営学科の学生が商品企画と酒造りを担当し、京都工芸繊維大学デザイン専攻の学生がラベルデザインを担当して造られました。\\n\\nこれまでの日本酒のイメージを一新する「若者による若者のための日本酒造り」にチャレンジしたお酒です。\\n若者の酒離れが語られる中、大学生が「日本酒の美味しさ」に気付き、若者に受け入れられる若者のための日本酒を企画してくれました。\\n今回企画した学生も、クラシカルな日本酒独特の風味が苦手で、かつ海外で人気の華やかな香りの日本酒とも異なる風味を求めていました。ある種、既存の日本酒のイメージの対極にある新しい風味の日本酒です。\\n\\n香り【低・・・・▼高】味わい【甘・・▼・・辛】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※20歳未満の方への酒類販売は行いません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

  容量：「Chillな夜に癒しを得る」720ml 2本セット

  配送：入金確認後、1ヶ月～2ヶ月以内に発送

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  大吟醸「星降る夜の夢」 720ml 1本 酒 日本酒 お酒 プレゼント ギフト 贈...

  

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  綾部市で操業している若宮酒造のお酒です。\\n大吟醸「星降る夜の夢」は、山田錦を35％まで精米した、広がりのあるフルーティーな香りが特徴のお酒です。\\n\\n＜若宮酒造＞\\n京都産の米にこだわり、丹波・但馬両杜氏より受け継いだ蔵元杜氏の下、綾部の山紫水明な環境下で酒造りに必要なタイミングを逃さず良質な酒を醸しています。\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n\\n【検索ワード】\\n京都　綾部　酒　お酒　日本酒　大吟醸

  容量：720ml

  配送：入金確認後、1ヶ月～2ヶ月以内に発送

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  山椒せんべい 山椒あられ 各3袋 詰め合わせセット 国産 プレゼント ギフト...

  

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  ●山椒せんべい\\n綾部市下替地産の山椒を使用したぴりうまのせんべいです。\\nうるち米のせんべいに醬油と粉山椒で味付けをしています。\\n山椒好きにはたまらない、ピリッと効いた独特な風味が癖になる逸品。\\nお酒のあてにも最高です。\\n\\n●山椒あられ\\n京都・綾部の村里の「悠々工房したのかち山椒園」で手摘みで収穫された香り高い山椒から「山椒あられ」が誕生しました。\\nピリッとうまい「山椒あられ」は一度食べたらやみつきです。\\n手間暇かけて作った特製の山椒粉末をたまり醬油に配合し、それを良く膨らむ良質な国産もち米のあられにつけて仕上げています。\\n香ばしい中にも山椒の刺激が響き、お茶うけやお酒のおつまみに最適です。\\nジッパー付きでなので、お出かけやちょっと小腹が空いたときのおやつに！\\nピリッと山椒が強いのでおつまみにも！\\n\\n～山椒の薬効～\\n日本原産で薬味の王様である小粒でピリリと辛い山椒は疲れた時に一日一粒食べるとよいといわれています。\\n大脳を刺激して内臓を活発にする作用、胃腸を刺激し新陳代謝機能を 高める作用などがあり、健胃、利尿効果も認められています。

  容量：山椒せんべい 100g×3袋\\n山椒あられ 60g×3袋

  配送：入金確認後、1ヶ月～2ヶ月以内に発送

  アレルギー表示：※卵・乳成分・えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。,小麦,大豆

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  日本酒 SAKE na Baby 720ml×2本【 日本酒 酒 若宮酒造 贈り物 国産 プレゼ...

  

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  綾部市味方町の若宮酒造と綾部高生、福知山公立大生、京都工芸繊維大生による産学連携「若者酒づくりプロジェクト」の日本酒第3弾が完成した。\\n新商品は「SAKE　na　Baby」（さけなべいべー）。\\n酒を仕込んだ若宮酒造の社長兼杜氏（とじ）、木内康雄さん（当時52歳）は今年3月、仕事中の事故で急逝。\\n生徒・学生らは「木内さんの情熱を胸に日本酒の魅力を広めたい」と社長が立ち上げたプロジェクトをつないでいく決意だ。\\n\\n若宮酒造×学生酒づくりプロジェクトのコラボ日本酒　第3弾！\\n\\nその名も「SAKE na Baby〜好きに割る、好きになる〜」です！\\nコンセプトは「最初はみんな初心者、割って飲んで好きになろう」ジュースなどの割り材で割って飲むことのできる日本酒を作りました。\\nお酒初心者の方でも割ってカクテルにすることで美味しく、お酒が好きな方も原酒として美味しく飲んでもらえるお酒です！\\n自分の好きな飲み方でワイワイ楽しく飲んでください\\n\\n※１「学生酒づくりプロジェクト」とは\\n京都府綾部市の綾部高校農業科3年生が栽培・収穫した酒米「五百万石」を使い、京都工芸繊維大学デザイン専攻の私たちが商品企画とラベルデザインを担当し、福知山公立大学地域経営学部の学生が酒づくりのサポートを担当してつくられました。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※20歳未満の方への酒類販売は行いません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

  容量：720ml×2本

  申込：通年

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  日本酒 沾水（Chosui）3本セット（14度・15度・16度 各300ml）【 日本酒 ...

  

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  『沾水（CHOSUI）』は、日本酒が苦手という方や日本酒が初めての方にもピッタリ日本酒です。\\n\\nこの商品は、産学連携プロジェクト「学生酒づくりプロジェクト」（※１）の第2弾企画となります。\\n学生が実施した調査により、若者は日本酒の「高いアルコール度数」や「辛味」が苦手で、「難しくて選べない」と思っていることが分かりました。\\nそこで、それらの「若者の苦手意識」を克服したのが、この３本セット『沾水（CHOSUI）』です。どのように克服したかは、このまま読み進めてください。\\n日本酒が苦手な方や日本酒初心者でも飲みやすい、清らからな清流のようなスッキリした味わいになっています。\\n『沾水（CHOSUI）』とは、神社の手を清める「手水」から着想を得た「最初に」という意味を込めた日本酒です。「沾」という漢字にはみずみずしいという意味が込められており、爽やかで芳醇な香りの日本酒であることを表現しています。\\n\\n【商品開発の背景】\\n産学連携プロジェクト「学生酒づくりプロジェクト」により、学生が実施した調査により、「若者の日本酒に対する３大苦手要因」が判明。\\n１．高いアルコール度数\\n２．アルコール度数による辛味\\n３．選び方が難しい\\n\\nこの「若者の日本酒の３大苦手要因」を克服するため、下記のような対策を講じました。\\n１．アルコール度数の異なる３本セットに\\n２．清らからな清流のようなスッキリした味わいに\\n３．親しい人から本セットを勧めてもらう\\n\\nアルコール度数が高い場合は、オンザロックやソーダ割などにしていただくことで、飲みやすくなりますので、自由に炭酸水などで割って飲んでいただくことを想定した味わいとなっています。\\nこの『沾水（CHOSUI）』を飲んでいただければ、きっと旧来のクラシカルな日本酒とは異なる風味によって日本酒の印象が変わり、日本酒が好きになってくれるのではないかと考えています。

  容量：沾水（Chosui）3本セット（14度・15度・16度各300ml）\\n原料：米（五百万石）、麹

  申込：通年

  配送：入金確認後、1ヶ月～2ヶ月以内に発送

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  旬の特産品詰合せセット 野菜・加工品 新鮮 特産品 セット ご当地 セット ...

  

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  契約農家が丹精込めて育てた旬の野菜や、季節の加工品をセットにしてお届けします。\\nその時々で入るものが変わりますので、届くのを楽しみにお待ちください。\\n\\n\\n【検索ワード】\\n京都　綾部　野菜　加工品　旬　季節　詰め合わせ　お任せ　セット　色々

  容量：季節に応じた旬の野菜・加工品

  配送：入金確認後、1ヶ月～2ヶ月以内に発送

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  桑の実酒「綾桑」1本・梅酒「綾梅」2本 300ml 飲み比べセット 梅酒 梅 桑...

  

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  ●桑の実酒「綾桑」\\n桑の実酒「綾桑」は、かつて「蚕都」と呼ばれるほど養蚕が盛んだった綾部にとって、馴染みの深い桑の実を使ったリキュールです。\\n桑の実独特の風味を活かしたこのお酒、桑の実を食べたことのある方には懐かしく、食べたことのない方には新鮮に感じられることでしょう。\\n別名はマルベリーと呼ばれ、ラズベリーを思わせる赤や黒紫色をしており、甘みと酸味のバランスが良く、ジャムなども人気です。 ビタミンCとカリウムの量が豊富なことで知られ、女性にうれしい美容効果が期待できるとされています。\\nアルコール度数：13度\\n\\n●梅酒「綾梅」\\n梅酒「綾梅」は、綾部産の「南高梅」を100％使用しており、清酒由来の甘み、旨みが特徴。ロック、ソーダ割りはもちろん、グラスいっぱいのクラッシュアイスに注いでお召し上がりください。\\nアルコール度数：13度\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※20歳未満の方への酒類販売は行いません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

  容量：桑の実酒「綾桑」300ml 1本\\n梅酒「綾梅」300ml 2本

  配送：入金確認後、1ヶ月～2ヶ月以内に発送

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  純米大吟醸「丹の国」1.8ℓ 桐箱入り 日本酒 酒 大吟醸 若宮酒造 贈り物 国...

  

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  精米歩合：38%\\nアルコール度数：16%\\n\\nフレッシュハーブを思わせる香り、豊かな甘み。\\nふんわりとした余韻を楽しめる極上の一品です。\\n魚介類のマリネ等と相性が良いです。\\n桐箱でお届けしますので、贈答品に是非お買い求めください。\\n\\n香り【低・・・・▼高】味わい【甘・・▼・・辛】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※20歳未満の方への酒類販売は行いません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

  容量：純米大吟醸「丹の国」1.8ℓ 桐箱入り

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  純米大吟醸「丹の国」720ml 桐箱入り 日本酒 酒 大吟醸 若宮酒造 贈り物 ...

  

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  精米歩合：38%\\nアルコール度数：16%\\n\\nフレッシュハーブを思わせる香り、豊かな甘み。\\nふんわりとした余韻を楽しめる極上の一品です。\\n魚介類のマリネ等と相性が良いです。\\n桐箱でお届けしますので、贈答品に是非お買い求めください。\\n\\n香り【低・・・・▼高】味わい【甘・・▼・・辛】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※20歳未満の方への酒類販売は行いません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

  容量：純米大吟醸「丹の国」720ml 桐箱入り

  配送：入金確認後、1ヶ月～2ヶ月以内に発送

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  純米大吟醸「君ヲ祝フ」720ml 桐箱入り 日本酒 大吟醸 酒 若宮酒造 贈り物...

  

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  アルコール度数：15～16度\\n\\n京都の酒造好適米「祝米」使用。口に含むと柔らかく繊細、ふんわりとお米独自の芳醇な香りが広がります。\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※20歳未満の方への酒類販売は行いません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

  容量：「君ヲ祝フ」720ml 桐箱入り

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  綾部市日本酒飲み比べセット（綾音・花香水・綾小町）300mlセット 日本酒 ...

  

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  ●商品名：純米吟醸 綾音（あやね）\\n原材料：五百万石（京都府産）、麹\\n精米歩合：55%\\nアルコール度数：15%\\n純米吟醸、綾音は「地産地消・オール綾部」にこだわり、綾部市内の農家、中津隈氏が丹精込めて栽培した酒米「五百万石」を全量使用し、仕込み水は弊社の井戸より湧き出た清水を、同じく市内の若宮神社にてご祈祷いただいたものを使用しております。蔵の中に優しく響く「綾小町の音」、四季折々に聞こえてくる「綾部を彩る音」。そんなものを感じながら、このお酒のふわりとした甘味をお楽しみいただければ幸いでございます。\\n香り【低・・・▼・高】味わい【甘・・・▼・辛】\\n\\n●商品名：純米生貯蔵酒 花香水\\n原材料：米（国産）・米麹（国産）\\n精米歩合：65%\\nアルコール度数：15度\\n創業以来、良質の水と米に加えて杜氏が腕を磨き、一貫した手造りによって質の高い酒造りを守っておられます。綾部の豊かな自然や穏やかな空気、真冬の厳寒期に真剣に酒造りを行う蔵人たちの姿を感じて頂けるお酒です。\\n冷やして美味しい純米酒生貯蔵酒です。香りはやや控えめで、お米本来のほのかな甘みを感じられます和洋食にもよく合い、食中酒におすすめです。\\n香り【低・・▼・・高】味わい【甘・・・・▼辛】\\n\\n●商品名：上撰 綾小町\\n原材料：米、米麴、醸造アルコール\\n精米歩合：65％\\nアルコール度数：15％\\nきわ立つスッキリ感。冷やでも燗でも美味しいです。どんな食事にも合います。\\n香り【低・▼・・・高】味わい【甘・・▼・・辛】\\n\\n※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。\\n※20歳未満の方への酒類販売は行いません。\\n※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

  容量：綾音 300ml\\n花香水 300ml\\n綾小町 300ml

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  醬油らすく&そばぼうろ&クッキー 3種詰め合わせセット ラスク そば ぼうろ...

  

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  ●醬油らすく\\n地元綾部では“グンゼ醤油”と呼ばれ、綾部の地に受け継がれてきた醤油をつかったラスクです。\\n一見ミスマッチな素材の組み合わせから、サクサク、ジュワー何とも言えない食感が生まれました。\\n後を引く美味しさの人気商品です。\\n\\n●あやぼうろ\\nあやぼうろの材料は、綾部の地で育てた自家製のそば粉です。\\n土を耕し、種を蒔き、そばの実を収穫。それを粉にして、こねて、まるめて、焼いて、出来たそばぼうろが『あやぼうろ』です。\\n自家栽培のそばを使うことにより香り豊かな味に仕上がりました。\\nたまごは、綾部産です。綾部の自然の中で大切に育てられた平飼い鶏の卵を使っています。\\n\\n●ココロクッキー\\nあやべ作業所で、一つ一つ心を込めて作っているので『ココロクッキー』と名付けました。\\n卵をご近所の平飼い鶏の新鮮な卵に変えことにより甘みが増し、さらに味わい深くなり、自然の環境で育つことの大切さを実感しています。\\n味は数種類あり、それぞれくせになる味です。\\n▼種類例\\nバターサブレ、黒糖とくるみ、チョコチップ、チョコナッツ、塩、さくさくアーモンド、ピーナッツバターなど\\n※その月のおすすめの味を詰め合わせにしてお届けします。

  容量：醬油らすく 80g×2袋\\nあやぼうろ 80g×2袋\\nココロクッキー 6袋

  配送：入金確認後、1ヶ月～2ヶ月以内に発送

  アレルギー表示：卵,乳成分,小麦,そば,アーモンド,大豆

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