翁乃塩 500g AM00557
網野町の夕日ヶ浦から汲み上げた海水を大きな平釜で4日間継ぎ足しながらゆっくり炊いた塩です。
京丹後市【塩】のお礼品
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丹後絹塩150g 3袋セット TU00001
・【旨みたっぷりの天然塩】日本の夕陽百選にも選ばれている、京丹後市/夕日ヶ浦の海水から作られた天然塩。豊かな日本海の恵みから産まれるこの自然塩（海塩）は、通常の食塩と比べて旨みも豊富で減塩にも最適です。製法にもこだわり、不純物を丁寧に取り除いた天然のお塩で日々の食卓に豊富な栄養と美味しさを届けます。\\n・【絹織物のような滑らかさ】この自然塩の生産地である丹後地方は、高い品質で知られる絹織物『丹後ちりめん』の産地でもあります。この海塩も職人が丁寧に不純物を取り除くことによって、実現された絹のような白さと見た目にも美しい天然塩（自然塩）です。\\n・【豊富なミネラルの天然のお塩】柔らかな舌触り、まろやかな甘み、これらは精製された塩（食塩、ソルト）では中々味わうことが出来ません。丹後絹塩はミネラルを豊富に含んでいることによって、しょっぱさだけではない深い旨みを持った天然のお塩（自然塩）です。\\n・【職人手作りの自然塩】こだわりの平釜製法で作られる天然の塩は、海水3,000Lから僅か70kg程しか作られない海塩です！ 30年以上ものキャリアがある塩職人の池田さんが、汲んできた海水を平釜で1週間かけて薪で炊き上げています。煮詰めていく中で灰汁となって出てくる海水の化学物質、マイクロプラスチック、石灰や硫酸カルシウム等人体に不要なものを丁寧に取り除いた天然塩となっています。\\n・【毎日の食卓を美味しく健康に！】丹後絹塩は毎日の料理に活用できるサラサラとした天然塩です。和食だけでなく洋食や中華など、さまざまな料理にこれまでの食塩の代わりとしてお使い頂けます。 例えば、焼き魚、ステーキやパスタに使うことで素材の旨味を引き立て、より贅沢な味わいを楽しむことが出来る天然のお塩。ぜひ、あなたの料理に丹後絹塩を使って健康的でワンランクアップした美味しさを体験してみてください。\\n\\n【注意事項】\\n高温多湿を避けて保存してください。ごく稀にですが少しくすんだ色の塩や窯を焚く際のすすが混入する場合がございます。必要に応じて取り除いてお召し上がりください。
容量：塩150g 3袋
申込：通年
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琴引の塩 月の潮セット(新月の潮150g×2) AM00432
新月の日の海水で作りました。 月は潮の満ち引きに大きな影響を与えます。 科学的には解明されない多くの神秘があるとされています。\\n\\n新月の潮はフレッシュで透明感があり海水に近いイメージに仕上がっています。 美味しくお料理にお使いいただけます。 また、塩分補給やお浄め塩、持ち塩などとしておすすめです。\\n\\n事業者 ：公益財団法人丹後地域地場産業振興センター\\n連絡先 ：0772725261
容量：150ｇ×2ケ
配送：準備でき次第発送
琴引の塩 月の潮セット(満月の潮150g×2) AM00433
満月の日の海水で作りました。 月は潮の満ち引きに大きな影響を与えます。 科学的には解明されない多くの神秘があるとされています。\\n\\n満月の潮は海水のパワーが凝縮したような濃厚で深みを感じる仕上がりです。 美味しくお料理にお使いいただけます。 また、塩分補給やお浄め塩、持ち塩などとしておすすめです。\\n\\n事業者 ：公益財団法人丹後地域地場産業振興センター\\n連絡先 ：0772725261
容量：150ｇ×2ケ
配送：準備でき次第発送
琴引の塩 月の潮セット AM00431
満月と新月の日の海水で作りました。 月は潮の満ち引きに大きな影響を与えます。 科学的には解明されない多くの神秘があるとされています。\\n\\n新月の潮はフレッシュで透明感があり海水に近いイメージに仕上がって います。 満月の潮は海水のパワーが凝縮したような濃厚で深みを感じる仕上がりです。 美味しくお料理にお使いいただけます。 また、塩分補給やお浄め塩、持ち塩などとしておすすめです。\\n\\n事業者：公益財団法人丹後地域地場産業振興センター\\n連絡先：0120-72-5263
容量：150ｇ×2
配送：準備でき次第発送
琴引の塩を使用した赤ワイン塩 4本セット AW00009
海の京都の海塩と、丹後の葡萄で作った赤ワインが出会った赤ワイン塩。\\n海の京都・丹後の鳴き砂で知られる京丹後市網野町の琴引浜。\\n美しい海から汲み上げた海水を、大きな平釜で数日間じっくりと継ぎ足しながら焚いた塩。粒が粗めで、にがりを少し残し、しっとりとしていて、とげとげしさがないまろやかな味わいのする「琴引の塩」を使用しています。\\n手作りの塩の特性上、季節ごとの気温の変化などによる微妙な仕上がり具合によって赤ワインの発色具合に差が出ることがありますが、安心してお召し上がりいただけいます。\\n食の宝庫、丹後だから実現できた、ほんのりワイン香る赤ワイン塩。お肉・天ぷら・サラダなど、ちょっとした味付けにどうぞ。\\n\\n製造場所：京都府京丹後市網野町三津139\\n西晶株式会社\\nワイン・焙煎場所：京都府宮津市国分123\\n天橋立ワイナリー
容量：塩50g×4本\\n\\n原材料名\\n海塩（京丹後産）、赤ワイン（丹後産）
配送：準備出来次第順次発送致します
