サザエとハバの御飯セット MS00004
丹後の旬の美味しい御飯を食べていただけるようご用意したのが「サザエとハバの御飯セット」です！ 当館目の前の磯場にて、豊富な海草を食べて育つサザエと、岩場に生える一般流通しないハバと言う海草を合わせた、サザエとハバの焚き込み御飯が、春の磯場の出会い物。そんな丹後の美味しい食を、具材とダシと丹後のお米とをセットにしてお届けいたします。 「作り方」 付属のお米を洗って炊飯器に入れ、特製のダシ汁を炊飯器の2合のメモリまで注ぎ、具材のサザエハバを入れて、後は炊飯スイッチ押すだけで、美味しい御飯の出来上がりです。丹後の柔らかなサザエと希少なハバの風味と旨みをご家庭で楽しんで下さいませ。サザエやハバや御飯ダシの仕込みの様子は下のブログでご覧くださいませ 素材から商品になるまでの事が書いてございます。
京丹後市【名物ご飯セット】のお礼品
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【2024年10月～発送】久美浜産牡蠣殻使用【特別栽培米】京都府産コシヒカ...
京丹後市久美浜産の牡蠣殻を肥料として使用したコシヒカリの真空パックです。京都府の最北端、京丹後市の久美浜は牡蠣の名産地であり、牡蠣殻には主成分の炭酸カルシウムをはじめ多くのミネラル分が含まれています。更に、牡蠣殻には旨みを引き出すアミノ酸が多く含まれており、農産物本来の味をより引き出すことができます。\\nまた、美しい京丹後市の景観をずっと守っていくためには、牡蠣殻など通常、廃棄物となるものを有効活用し、SDGsに貢献したいという願いから栽培を試みました。\\n\\n【注意事項】\\n当園では、お客様に安心して食べられるお米をお届けするために精米設備やお米の保管場所、真空パックにも一切農薬等は使用しておりませんので、保存方法には十分気を付けていただかないと害虫の発生につながってしまいます。
容量：【特別栽培米】京都府産コシヒカリ（真空パック）2kg\\n\\n-------------------------\\n名称：精米\\n産地：京都府京丹後市\\n品種：コシヒカリ\\n産年：2024年\\n使用割合：単一原料米\\n精米時期：別途商品ラベルに記載（ご注文を受けてから精米いたします。）\\n-------------------------
申込：期間限定（2024年04月03日～2024年04月30日）
配送：【配送可能期間】 2024年10月～お申込み順に順次発送
【2024年10月～発送】久美浜産牡蠣殻使用【特別栽培米】京都府産コシヒカ...
京丹後市久美浜産の牡蠣殻を肥料として使用したコシヒカリの真空パックです。京都府の最北端、京丹後市の久美浜は牡蠣の名産地であり、牡蠣殻には主成分の炭酸カルシウムをはじめ多くのミネラル分が含まれています。更に、牡蠣殻には旨みを引き出すアミノ酸が多く含まれており、農産物本来の味をより引き出すことができます。\\nまた、美しい京丹後市の景観をずっと守っていくためには、牡蠣殻など通常、廃棄物となるものを有効活用し、SDGsに貢献したいという願いから栽培を試みました。\\n\\n\\n【注意事項】\\n当園では、お客様に安心して食べられるお米をお届けするために精米設備やお米の保管場所、真空パックにも一切農薬等は使用しておりませんので、保存方法には十分気を付けていただかないと害虫の発生につながってしまいます。
容量：【特別栽培米】京都府産コシヒカリ（真空パック）5kg\\n\\n-------------------------\\n名称：精米\\n産地：京都府京丹後市\\n品種：コシヒカリ\\n産年：2024年\\n使用割合：単一原料米\\n精米時期：別途商品ラベルに記載（ご注文を受けてから精米いたします。）\\n-------------------------
申込：期間限定（2024年04月03日～2024年04月30日）
配送：【配送可能期間】 2024年10月～お申込み順に順次発送
【数量限定100】蟹ご飯 YY00003
日本海に面した、カニ料理が自慢の料理旅館「てり吉」が作るカニごはん。カニシーズンの朝ごはんとして定番の味をご家庭でお気軽にお召し上がりください。\\n\\n松葉がに漁解禁以降11月6日から3月20日までの発送分は『地ガニごはん』になりますので、ご期待ください。それ以外の期間は、カニ身を増量サービスいたします。\\n\\n【注意事項】\\n・海況や交通事情等により、予定数の変更やご希望日にお届けできない場合がございます。\\n・お盆・年末年始の配達は不可。
容量：280g×5個
申込：通年
配送：準備でき次第順次発送します
アレルギー表示：【アレルギー】 かに、小麦、大豆 【原材料】 かに、お米、昆布、カツオ、かたくちいわし、塩、醤油,小麦,かに,大豆
かに殻肥料で造る 特別栽培 丹後コシヒカリ 2kg YZ00003
丹後の気候で、手間をかけながら有機栽培にこだわった特別栽培米のコシヒカリです。\\n京丹後はカニの産地でも名が知られ、カニシーズンには多くの観光客が訪れています。そんな中、廃棄されるかに殻に含まれる成分【キトサン】に着目し、たんぼの土壌を活性化させるため試行錯誤しながら研究しました。お米本来の旨味を引き出し、炊きたては勿論、冷めても美味しいお米です。お米の酸化を防ぐ変わった保存方法としては、使い終わったペットボトルに移し、日の当たらない場所もしくは冷蔵庫などで保存してください。時間が経った場合は、表面だけを精米するのも良いかもしれません。\\nお米の旨味を十分に引き出した【お米CRAB】ぜひお試しください。
容量：コシヒカリ精米 2キロ
申込：～ 2024年8月15日
配送：2023年10月上旬より順次配送
かに殻肥料で造る 特別栽培 丹後コシヒカリ 5kg YZ00002
丹後の気候で、手間をかけながら有機栽培にこだわった特別栽培米のコシヒカリです。\\n京丹後はカニの産地でも名が知られ、カニシーズンには多くの観光客が訪れています。そんな中、廃棄されるかに殻に含まれる成分【キトサン】に着目し、たんぼの土壌を活性化させるため試行錯誤しながら研究しました。お米本来の旨味を引き出し、炊きたては勿論、冷めても美味しいお米です。お米の酸化を防ぐ変わった保存方法としては、使い終わったペットボトルに移し、日の当たらない場所もしくは冷蔵庫などで保存してください。時間が経った場合は、表面だけを精米するのも良いかもしれません。\\nお米の旨味を十分に引き出した【お米CRAB】ぜひお試しください。
容量：コシヒカリ精米 5キロ
申込：～ 2024年8月15日
配送：2023年10月上旬より順次配送
サザエとハバの御飯セット MS00004
丹後の旬の美味しい御飯を食べていただけるようご用意したのが「サザエとハバの御飯セット」です！\\n当館目の前の磯場にて、豊富な海草を食べて育つサザエと、岩場に生える一般流通しないハバと言う海草を合わせた、サザエとハバの焚き込み御飯が、春の磯場の出会い物。そんな丹後の美味しい食を、具材とダシと丹後のお米とをセットにしてお届けいたします。\\n\\n「作り方」\\n付属のお米を洗って炊飯器に入れ、特製のダシ汁を炊飯器の2合のメモリまで注ぎ、具材のサザエハバを入れて、後は炊飯スイッチ押すだけで、美味しい御飯の出来上がりです。丹後の柔らかなサザエと希少なハバの風味と旨みをご家庭で楽しんで下さいませ。サザエやハバや御飯ダシの仕込みの様子は下のブログでご覧くださいませ\\n素材から商品になるまでの事が書いてございます。
容量：米（丹後産コシヒカリ）2合\\nサザエ80ｇ\\nハバ20ｇ\\nダシ汁450ｍｌ
配送：2022年4月上旬より順次配送
丹後ばらずしセット（2合用）2組 AM00575
丹後の食材と、家庭の味にこだわりました。\\n誰でも簡単に短時間でおいしく作れるレシピ付。\\n\\n※常温配送（夏に限り冷蔵）
容量：丹後産コシヒカリ300g×2\\n合わせ酢80ml×2\\n鯖おぼろ60g×2\\n味付しいたけ30g×2\\n紅しょうが10g×2\\nレシピ付
配送：準備でき次第
アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,さば,大豆
丹後ばら寿司セット MS00003
丹後の郷土食の代表「丹後ばら寿司」でございます。\\n各家庭で受け継がれた味の決め手はオボロにあり、そのオボロはサバの缶詰で作るのが面白い所です。お祝い事など人が集まる時に作られるお寿司ですが、作るには味付けを含め、具材の準備に時間がかかります。\\nこの丹後ばら寿司セットは、具材はもちろん、お米や寿司酢も入っております。\\n（お米２合分 どんぶり茶碗４人前）\\n作り方の動画もご用意いたしておりますので、皆様でワイワイ作るのも楽しいかと思います。\\n丹後の郷土寿司を楽しんでいただければ嬉しく思います。\\n\\n作り方動画はこちら\\n「丹後ばら寿司セットの作り方」
容量：米（丹後産コシヒカリ）2合\\n寿司酢\\nオボロ\\n金糸卵\\n椎茸うま煮\\n蒲鉾\\n三つ葉\\n紅ショウガ
配送：2022年4月上旬より順次配送
