日本海牧場のフルーティーで甘酸っぱい美味しい黒にんにく

自社牧場の堆肥でつくる、栄養豊かな土づくり

京丹後の厳しい冬を乗り越え、おいしく育つ

日本海のミネラルたっぷりの風にさらされながら、厳しい冬を乗り切ります。春になるとすくすくと成長していき、にんにくが本来持っている生命力にまかせ、低農薬で育てていきます。

京丹後市【黒にんにく・フルーツガーリック】のお礼品

• 【ドレッシング】海外三ツ星シェフも高評価！黒にんにくドレッシング 200m...

  

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  丹後産・黒にんにくをベースに、昆布ダシや赤ワインなど和と洋のテイストを組み合わせたドレッシングです。\\n黒にんにくの甘酸っぱくフルーティーな味に、昆布ダシや赤ワインの旨味を加え、隠し味に醤油を使った、贅沢なノンオイル調味料です。\\n黒にんにくの特長を生かした独特の風味は、海外の三ツ星シェフからも高く評価されています。\\n\\nステーキやローストビーフなどの肉料理に合わせると、フルーティーな黒にんにくの風味が肉の旨味を引き立てます。\\nまた、オリーブオイルを加えてもオイルドレッシングとしても美味しくお召し上がりいただけます。

  容量：200ml

  配送：ご用意ができ次第、順次発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆

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  【ハンバーグ】黒にんにくと京たんくろ和牛のハンバーグ 5袋（1袋 210ｇ）...

  

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  日本海牧場の京たんくろ和牛をメインに使ったミンチ肉（黒毛和牛、ジャージー牛も一部入ることがあります）に、カットした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒め、ミンチ肉とよく馴染むまで混ぜ、手でこねて形を整えるなど、一つ一つ手作業で造り上げています。デミグラスソースは、牛骨のスープ、赤ワイン、黒にんにく、牛脂でコクを出して仕上げました。\\nぜひ、ご賞味ください。

  容量：5袋（1袋・210ｇ）

  配送：順次発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,牛肉

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  【無添加 ドレッシングセット】京都・丹後の醤油蔵 小野甚のドレッシング...

  

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  今話題の国産“えごま”を使ったドレッシングに、京丹後産黒にんにくを使った、フルーティな美味しさのノンオイルドレッシング等小野甚のこだわり無添加ドレッシングセットです。\\n\\n[商品内容]\\n(1)うめドレッシング\\n(2)ごまドレッシング\\n(3)琴引の塩ぽんず\\n(4)黒にんにくドレッシング\\n(5)えごまドレッシング\\n\\n[原材料名]\\n(1)発酵調味料、りんご酢、みりん、氷糖蜜、本醸造醤油、昆布エキス、鰹エキス、梅肉、寒天（一部に小麦・大豆・りんごを含む）\\n(2)発酵調味料、りんご酢、みりん、氷糖蜜、本醸造醤油、昆布エキス、鰹エキス、ごま、寒天（一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む）\\n(3)すだち果汁、ゆず果汁、りんご酢、氷糖蜜、食塩、昆布エキス、鰹エキス、酵母エキス/乳酸（一部に小麦・りんごを含む）\\n(4)りんご酢、発酵調味料、氷糖蜜、醤油、昆布エキス、赤ワイン、黒にんにく、ゆず果汁、酵母エキス、寒天（一部に小麦・大豆・りんごを含む）\\n(5)発酵調味料、みりん、りんご酢、氷糖蜜、本醸造醤油、ごま、昆布エキス、鰹エキス、えごま、酵母エキス、寒天（一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む）

  容量：黒にんにくソースドレッシング1本\\n琴引の塩ぽんず1本\\nえごまドレッシング1本\\nうめドレ1本\\nごまドレ1本 各120ml

  配送：準備でき次第

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆,ごま,りんご

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  【牛すじカレー】日本海牧場の黒にんにくと牛すじ肉の米粉カレー　3袋（1...

  

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  牛骨を長時間弱火でじっくり炊き込み、抽出したスープをベースに、京丹後産のこしひかりを使用した、自社オリジナルの米粉のカレールー（グルテンフリー）に、自社の京たんくろ和牛の肉などを加え、弱火で時間をかけ煮込みました。黒にんにくを加えることにより、あっさりした中にもコクのある、子どもにもやさしいカレーに仕上げました。

  容量：3袋（1袋・180ｇ）

  配送：順次発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,牛肉,豚肉,大豆,もも,りんご

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  【牛肉ハンバーグ】黒にんにくと京たんくろ和牛のハンバーグ　3袋（1袋　2...

  

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  日本海牧場の京たんくろ和牛をメインに使ったミンチ肉（黒毛和牛、ジャージー牛も一部入ることがあります）に、カットした玉ねぎを飴色になるまで弱火で炒め、ミンチ肉とよく馴染むまで混ぜ、手でこねて形を整えるなど、一つ一つ手作業で造り上げています。デミグラスソースは、牛骨のスープ、赤ワイン、黒にんにく、牛脂でコクを出して仕上げました。\\nぜひ、ご賞味ください。

  容量：3袋（1袋・210ｇ）

  配送：順次発送いたします

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,牛肉

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  ステーキやローストビーフソースに！醗酵熟成フルーツガーリックを使った...

  

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  ＜商品について＞\\n『黒にんにくドレッシング』\\n京丹後産・醗酵熟成フルーツガーリック（黒にんにく）の甘酸っぱくフルーティーな味に、昆布ダシや醤油の旨味を加えた贅沢なノンオイルドレッシングです。\\nステーキやローストビーフなどの肉料理に合わせると、フルーティーな黒にんにくの風味が肉の旨味を引き立てます。\\nまた、料理王国「100選」（2016）の認定商品となり、海外のトップシェフ等にも大変高評価を獲ている商品となります。ご家庭の食卓を更に贅沢に演出する調味料です。\\n\\n※「料理王国100選」とは、『料理王国』主催の食の品評会。食通の権威ともいうべきトップシェフ、一流料理人、食品バイヤーなど食のプロの審美眼にかなった逸品。\\n\\nオリーブオイルを加えてオイルドレッシングとしても美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n\\n【京丹後産フルーツガーリックとは】\\n京丹後産のにんにくを醗酵熟成させたフルーツのような風味を持つ黒にんにくです。独自の醗酵技術によってにんにく独特の臭みがほとんど無くなり、自然な甘味と酸味を味わうことができます。熟成した黒にんにくはプルーンのような風味を持ち、そのままでも美味しく食べられます。京丹後産の黒にんにくは、そのフルーティーな風味から「フルーツガーリック」と呼ばれています。\\n\\n＜弊社について＞\\n弊社は、京都・丹後で味噌・醤油をつくり続けている創業1912年の醸造蔵です。創業時からの製法を守りながらも、新たなアイデアを取り込み、美味しく安心して食べられる商品を提供しています。素材と製法にこだわり、味噌、醤油をはじめ、醗酵の力を生かした商品を数多く製造し、家庭用商品だけでなく、ホテル・レストラン等でお使いいただける業務用商品も提供しております。近年では、海外への販売も積極的に取り組んでおり、海外で販売可能な商品もご用意しております。\\n\\n【事業者】\\n◆小野甚味噌醤油醸造株式会社\\n〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300\\n\\n【注意事項】\\n・配送日の指定は承れません。

  容量：黒にんにくドレッシング200ml×2

  申込：通年

  配送：2024年1月下旬以降に順次発送

  アレルギー表示：【アレルギー】 大豆、小麦、りんご 【原材料】 りんご酢（国内製造）、醗酵調味料、みりん、氷糖蜜、醤油、昆布エキス、赤ワイン、黒にんにく、ゆず果汁、酵母エキス、寒天、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,小麦,大豆,りんご

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  フルーツガーリック万能調味料「黒の極味（きわみ）」　AM00558

  

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  日本野菜ソムリエ協会主催の調味料選手権2012『隠し味・ちょい足し部門』で最優秀賞を受賞した万能調味料!!\\n\\nフルーツガーリックと丹後産自家製塩のみで作った無添加万能調味料。\\n和洋中のお料理に少量加えるだけで、ぐっと味の深みを醸し出します。\\nオリーブオイルと合わせていただくだけで、ドレッシングにも。\\n\\n（生産事業者：丹後の発酵工房　元氣堂）

  容量：100ml

  配送：準備でき次第順次発送

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  熟成黒にんにく／安心安全な 熟成 黒にんにく 1袋（200ｇ） 低農薬 京都／...

  

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  自社牧場の堆肥を使い、栄養豊かな土づくりを行ったあと、秋に種を定植していきます。日本海のミネラルたっぷりの風にさらされながら、厳しい冬を乗り切ります。春になるとすくすくと成長していき、にんにくが本来持っている生命力にまかせ、低農薬で育てていきます。収穫したにんにくを温度と湿度を管理しながら、低温で40日間熟成することでプルーンのようにフルーティーで甘酸っぱくて美味しい黒にんにくができます。皮をむき、1日1～2片を目安にお召し上がりください。

  容量：1袋・200ｇ

  配送：順次発送いたします

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  醗酵熟成フルーツガーリックを使った「黒にんにくドレッシング」＆琴引の...

  

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  ＜商品について＞\\n(1)【琴引の塩ぽんず】\\n香り、濃度、色合いともに幻の柚子といわれる徳島産の実生の柚子と、鳴き砂で知られる京都・丹後琴引浜の海水塩を使って作りました。\\n海水塩の旨みのある塩味と実生の柚子のフレッシュな清涼感が料理の美味しさを引き立てます。\\n焼き魚、ぶりしゃぶ、豚しゃぶ、オリーブを使った料理、饂飩のかけつゆ、サラダなど幅広くお使いいただけます。\\nオリーブオイルと合わせてオイルドレッシングやマリネソースの素材としてもお使い頂けます。\\n\\n(2)【黒にんにくドレッシング】\\n京丹後産・黒にんにくの甘酸っぱくフルーティーな味に、昆布ダシや醤油の旨味を加えた贅沢なノンオイルドレッシングです。\\nステーキやローストビーフなどの肉料理に合わせると、フルーティーな黒にんにくの風味が肉の旨味を引き立てます。\\nまた、料理王国「100選」（2016）の認定商品となり、海外のトップシェフ等にも大変高評価を獲ている商品となります。ご家庭の食卓を更に贅沢に演出する調味料です。\\nオリーブオイルを加えてオイルドレッシングとしても美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n※「料理王国100選」とは、『料理王国』主催の食の品評会。食通の権威ともいうべきトップシェフ、一流料理人、食品バイヤーなど食のプロの審美眼にかなった逸品。\\n\\n\\n【京丹後産フルーツガーリックとは】\\n京丹後産のにんにくを醗酵熟成させたフルーツのような風味を持つ黒にんにくです。醗酵によってにんにく独特の臭みが無くなり、自然な甘味と酸味に生まれ変わります。熟成した黒にんにくはプルーンのような風味を持ち、そのままでも美味しく食べられます。京丹後産の黒にんにくは、そのフルーティーな風味から「フルーツガーリック」と呼ばれています。\\n\\n【事業者】\\n◆小野甚味噌醤油醸造株式会社\\n〒627-0012京都府京丹後市峰山町杉谷300\\n\\n【注意事項】\\n・配送日の指定は承れません。\\n\\n検索ワード：調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

  容量：(1)琴引の塩ぽんず120ml×2\\n(2)黒にんにくドレッシング120ml×1

  申込：通年

  配送：2024年1月下旬以降に順次発送

  アレルギー表示：【アレルギー】 大豆、小麦、りんご 【原材料】 (1)琴引の塩ぽんず すだち果汁（国産）、ゆず果汁、りんご酢、氷糖蜜、食塩、昆布エキス、鰹エキス、酵母エキス/乳酸、（一部に小麦・りんごを含む） (1)黒にんにくドレッシング りんご酢（国内製造）、醗酵調味料、みりん、氷糖蜜、醤油、昆布エキス、赤ワイン、黒にんにく、ゆず果汁、酵母エキス、寒天、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）,小麦,大豆,りんご

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