京都府 京丹波町 (きょうとふ   きょうたんばちょう)

京丹波・黒豆おからのしっとりケーキ詰め合わせ [012KA002]

京都丹波の黒大豆のふっくらとした食感とコクのある風味を存分に味わっていただけるケーキが、京丹波町ふるさと納税お礼の品に登場です。丹波黒大豆の一大生産地である京丹波町において唯一、黒豆豆腐を作り続けている名店・小畑豆腐店の黒豆おからと京丹波産・丹波黒大豆を贅沢に使用したケーキ「京丹波黒豆おからのしっとりケーキ」と、黒豆おからとドライフルーツ、ナッツで作るカップケーキ「黒豆おからとドライフルーツのケーキ」の詰め合わせです。

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容量
・京丹波黒豆おからのしっとりケーキ(400g)×1個 ・黒豆おからとドライフルーツのケーキ(80g)×4個

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丹波黒大豆のふっくらとした食感とコクのある風味が存分に味わえるスイーツ。

京都丹波の黒大豆のふっくらとした食感とコクのある風味を存分に味わっていただけるケーキが、京丹波町ふるさと納税お礼の品に登場です。丹波黒大豆の一大生産地である京丹波町において唯一、黒豆豆腐を作り続けている名店・小畑豆腐店黒豆豆腐屋さんの黒豆おからで作ったしっとりとした、濃厚な風味の生地と、高級な丹波黒大豆を惜しみなく、ふんだんに詰め込んだ「京丹波黒豆おからのしっとりケーキ」は、食べた瞬間、丹波黒豆のコクのある芳純な風味と、黒豆本来の自然の甘みが口いっぱいに広がります。生地のしっとりとした食感もお楽しみください。

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グルテンフリーのふっくら、しっとり生地が、黒豆の風味をさらに引き立てます。

「黒豆おからとドライフルーツのケーキ」は、丹波黒豆の風味濃厚なしっとり生地にドライフルーツの甘酸っぱい風味がよく合います。ふっくらとした黒豆、ドライフルーツ、ナッツと、しっとり生地との食感もお楽しみください。
体にやさしいグルテンフリーのケーキで、丹波黒大豆の風味をぜひ味わってください。

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土、水、気候、環境が豊かな京丹波町だからできる「おいしいもの」づくり。

京丹波町和知地区の豊かな土、きれいな水、朝晩が涼しい高原的な気候、緑の山々から放たれるおいしい空気。そんな環境豊かな京丹波町だからこそ、カイノキの「おいしいもの」づくりがあると瀬田さんは話します。

食工房カイノキ

食工房カイノキ

京丹波町和知地区で地場野菜等を原材料として各種加工品を製造・販売。女性ネギ農家とダッグを組み開発した「九条ねぎベルデソース」が看板商品。モットーは加工品作りで地域農業の活性化に貢献すること。

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