上品な旨みとふっくらとした食感が魅力の「さわら」を、厳選した米味噌にじっくり漬け込みました。味噌のまろやかな甘みと、「さわら」の風味が絶妙に絡み合い、ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。 焦げつきにくい味噌を使用しておりますので、フライパンで簡単に調理していただけます。ぜひ贅沢な和の味わいをご堪能ください。 ～美味しい調理方法～ 【冷蔵庫解凍】 お召し上がりになる前日に、開封せずに真空パックのまま冷蔵庫に移動させ、低温でじっくり時間をかけて解凍。 ※時間のない場合は開封せずに真空パックのまま流水解凍可。 【フライパンで簡単調理】 （１）熱していないフライパンにクッキングシートと油をひき、味噌をつけたままの切身を入れフタをします。 （２）片面を弱火～中火で約５分焼き、ひっくり返します。 （３）またフタをして、弱火～中火で約５分焼いて出来上がり。 ※加熱時間は目安ですので、魚の身の厚さにより調整をお願いします。 ※冷凍した状態でのお届けとなります。 ※一度解凍したものは再凍結せずに冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がり下さい。 ※解凍したものを再び凍らせますと、品質が劣化(ドリップ発生・変色等)しますのでご注意ください。 ※魚は小骨が入っておりますので、ご注意いただきお召し上がりください。 ※非加熱製品ですので、十分加熱してからお召し上がりください。 ※1切れあたりの切身のサイズには、個体差があります。 さわら(国産)、味噌（国内製造）、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、醤油、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、（一部に小麦・オレンジ・大豆を含む）