河内鴨の返礼品はこちら

• 【TVで話題×国際サミット提供】河内鴨もも肉カット 500g 1kg 一貫生産が誇...

  

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  これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。\\n本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにカットし、急速冷凍することにより、新鮮な味を実現しています。\\nしゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。 \\n孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 \\n\\n■生産者の声 \\n昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化～飼育～精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 \\nこのように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 \\nそれが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 \\n一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 \\n地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはずと信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しいを追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 \\n ■注意事項/その他 \\n製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。 \\n開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 \\n※画像はイメージです。

  容量：■内容量/原産地 \\n大阪府松原市産河内鴨もも肉500g×2パック　計1kg \\nカットした状態でのお届けになります。ご了承ください。\\n原産地:大阪府松原市

  申込：通年

  配送：入金確認後1週間から1か月で発送 ※離島にはお届けできません。 ※生産状況や発送状況によって年明け以降の配送になる可能性がございます。

  アレルギー表示：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。,鶏肉

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  【極上スモーク】 選べる 容量 河内鴨 スモーク 200g 400g 鴨肉 河内鴨 ...

  

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  これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。\\n河内鴨スモークは、河内鴨のもも肉を、2019年ドイツの食肉加工コンテスト「IFFA2019」で金賞を受賞した「夢一喜」の高い技術によりスモーク。噛むほどに河内鴨の旨みが溢れ出します。\\n孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 \\n\\n■生産者の声 \\n昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化～飼育～精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 \\nこのように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 \\nそれが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 \\n一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 \\n大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 \\n地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはずと信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しいを追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 \\n\\n■注意事項/その他 \\n製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。 \\n開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 \\n※画像はイメージです。

  容量：■内容量/原産地 \\n選べる容量\\n合鴨肉のスモーク\\n・200g\\n・400g\\n\\n原産地:大阪府松原市

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から1か月で発送 ※離島にはお届けできません。 ※生産状況や発送状況によって年明け以降の配送になる可能性がございます。

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  さ・ん・ぽ風河内鴨すき焼きとやみつきDuckの河内鴨セット【さ・ん・ぽ風 ...

  

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  すき焼きは、大阪府松原市ツムラ本店の河内鴨もも肉を使い、さんぽ独自の味付けをした割り下を入れ、真空冷凍しております。解凍しお好みの野菜などを加えてお召し上がりください。\\nやみつきDuckは河内鴨もも肉を使い、焼いて炙って、味付けをして、名前の通りやみつきになる味に仕上げております。湯煎をしたらすぐにお召し上がりいただけます。食べたい時に簡単に!\\n\\n■生産者の声\\n松原市地産地消店として、季節感のある食材と創作揚げ物コースをお出ししております。\\n取扱店舗が極めて少なく、選ばれたお店にしか入らない稀少なブランド鴨を是非ご賞味ください。\\n\\n■注意事項/その他\\n※画像はイメージです。\\n※野菜などは付属しておりません。

  容量：■お礼品の内容について\\n・さ・ん・ぽ風河内鴨すき焼きとやみつきDuck!!の河内鴨セット[すき焼き　河内鴨もも肉350g、割り下400ml/やみつきDuck　河内鴨もも肉120g、醤油6ml]\\n　　製造地:大阪府松原市\\n\\n■原材料・成分\\nすき焼き/河内鴨もも肉、割り下(砂糖、醤油、酒、みりん、かつおこんぶダシ)\\nやみつきDuck/河内鴨もも肉、河内鴨脂、醤油

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から2か月で発送 ※離島にはお届けできません。

  アレルギー表示：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。,小麦,大豆

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  厳選素材の手づくり贅沢おせち 河内鴨やみつきDuck！ 付き〈出荷時期：20...

  

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  河内鴨をメインとし、和牛のローストビーフや鰻の白焼きなど素材にこだわった贅沢なおせちに仕上げました。 地元の食材である河内鴨をメインとし、北海道産サロマ牛のローストビーフ、国産ウナギの白焼き、丹波の黒豆など、素材にこだわった豪華なおせちに仕上げました。 ひとつひとつ丁寧に手作りで、素材の良さを最大限に味わっていただけるよう試行錯誤を重ねました。創作揚げ工房　さ・ん・ぽの人気メニュー河内鴨のやみつきDuck！も付いております。 １つ１つのお料理を真空パックし、鮮度を保ったままお届けいたします。付属の木箱に盛り付けてお召し上がりください。 ※画像の重箱とは異なります。 ＜お品書き＞ ・河内鴨オイルロースト ・サロマ和牛ローストビーフ ・国産鰻の白焼き　山椒ソース ・車エビのボイル ・国産鮑のやわらか煮　鮑の肝ソース ・丹波黒豆 ・国産カラスミ ・国産生湯葉　からしソース ・羅臼産鮭イクラの醤油風味 ・河内鴨やみつきDuck！ 【産地・原材料名】 お礼品に記載。 【使使用方法・召し上がり方】 解凍方法：冷蔵庫で24時間かけて解凍いたしますと美味しくお召し上がりいただけます。 高級感溢れる冷凍対応の木箱を重箱としてお付けします。※画像の重箱とは異なりますのでご注意ください。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 できる限り添加物を加えず手作りしておりますので、再冷凍はお控えください。 【保存方法】 冷凍 ※解凍後は再冷凍せず、なるべく早くお召し上がりください。 【注意事項】 ・配送日の指定はできません。 ・コンビニ決済、Pay-easy決済をご利用の際は、必ず申込受付期間中に入金を完了いただくようお願いいたします。ご入金が遅れた場合、年内のお届けができない場合がございます。 ・画像はイメージです。

  容量：２～３人前

  配送：出荷時期は【返礼品名】に記載

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  河内鴨 もも肉 ハンバーグ 4個 セット 100g×4個 計400g 最高級 鴨肉 ご飯 ...

  

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  創業1870年。大阪松原産、最高級『河内鴨』1日200羽限定で販売しております。\\nG20大阪サミットで正式食材に採用され、日本で一番高級な鴨肉と呼ばれるまでになりました。\\n今回は、大阪は福島にあるグルメ通がかよう河内鴨　専門料理の名店「藤乃」さんに監修、製造加工を依頼し、ふるさと納税サイト限定の商品「河内鴨のハンバーグ」が完成しました。ぜひこの機会　にご賞味ください。河内鴨のツムラ本店\\n\\n【産地・原材料名】\\n合鴨肉（国産）、玉ねぎ、全卵、長芋、食塩、エンドウ蛋白、酒、しょうゆ、胡椒、砂糖、生姜\\n\\n【使用方法】\\n冷凍状態の商品の場合、電子レンジで3分、湯煎の場合は12分でお召し上がり頂けます。\\n\\n【保存方法】\\n要冷凍（-18℃）\\n\\n【注意事項】\\n解凍後は冷蔵庫に保管し2日以内でお召し上がりください。

  容量：一個あたり約100g×4個セット

  配送：入金確認後2週間から1か月で発送 ※離島にはお届けできません。

  アレルギー表示：本商品は製造工程で、ごま、小麦、そばを含む製品を生産しています。,卵,大豆,やまいも

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  河内鴨 アヒージョ 缶詰め 選べる 2種類 6個 8個 セット 高級 鴨肉 ささみ...

  

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  大阪を代表する松原産の高級食材「河内鴨」。\\n・ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。\\n\\nご自宅で簡単に極上の味わいをお楽しみいただける、最高級国産合鴨肉「河内鴨」を使用したアヒージョ缶詰です。\\n\\n＜河内鴨とは＞\\n河内鴨ツムラ本店が丹精込めて育て上げた、国産トップブランドの合鴨です。\\n無農薬飼料を使用して平飼いで育てられており、品質にこだわるため、1日に出荷されるのは200羽のみ。\\nその健康さが肉質にも反映され、深い味わいが特徴です。\\n\\nそんな最高品質の河内鴨の、ももとささみを絶妙な割合で配合し、一晩塩麹で漬け込んだあと、オリーブオイル、にんにく、塩、鷹の爪でシンプルなアヒージョ缶詰に仕上げました。\\n\\nそのままおつまみやおかずとして食べるだけでなく、河内鴨の旨味が染み出たオイルをバゲットと合わせていただいたり、パスタに絡めていただいたりしても、家庭で本格的な味わいを手軽に楽しんでいただくことができます。\\n\\n塩麹に漬け込む事で、旨味と塩味が増し、深い味わいのアヒージョになっております。\\n\\n■生産者の声\\n昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化～飼育～精肉という全行程を全てツムラ本店で行っています。\\nこのように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではわが社のみとなります。\\nそれが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。\\n一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。\\n大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。\\n地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず　と信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しいを追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。\\n\\n＜お召し上がり方＞\\n湯煎で3〜5分ほど温めていただけますと、より美味しく召し上がっていただく事ができます。\\n残ったオイルも、バゲット等につけてお召し上がりください。

  容量：選べる容量\\n塩糀漬けアヒージョと河内鴨もも肉ささみのアヒージョ\\n・各3個 計6個\\n・各4個 計8個

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から1か月で発送 ※離島にはお届けできません。

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  河内鴨 オイルロースト 約300g 手作り ドレッシング さ・ん・ぽ風 オイル...

  

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  2024年5月ジャパンフードセレクショングランプリ受賞しました！！ ツムラ本店の河内鴨のロースにさ・ん・ぽ独自の味付けをして、数時間かけて油の中でオイルロースト風に仕上げています。 ツムラ本店が誇る、上質な河内鴨のロースをお楽しみください。 高級感ある見た目でギフトにも最適なお品でございます。 ■生産者の声 ツムラ本店が手がける高級銘柄。 特にロースは希少価値のある部位でございます。 取扱店舗が極めて少なく、選ばれたお店にしか入らない稀少なブランド鴨を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 作りたてをすぐに真空にしておりますので、到着後1週間以内にお召し上がりください。 河内鴨を2～3mmくらいにスライスして、手作りドレッシングをかけてどうぞ。 河内鴨を残される場合は、カットした部分をフライパンなどであぶり、ラップをして冷蔵で3日以内にお召し上がりください。 ドレッシングはサラダ・肉・魚などにお使いください。保存料などは一切使用しておりません。 ※画像はイメージです。

  容量：■内容量/原産地 河内鴨ロース 約300g 手作りドレッシングソース 150ml×1本 原産地:全て大阪府松原市 ■原材料 河内鴨オイルロースト:鴨肉(河内鴨)、食塩、揚げ油、胡椒(黒・白)、砂糖、お酒、醤油(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 手作りドレッシング:米酢、りんご酢、綿実油、醤油、たまり醤油、砂糖(原材料の一部にりんご・大豆・小麦を含む)

  配送：入金確認後2週間から1か月で発送 ※離島にはお届けできません。

  アレルギー表示：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。,小麦,大豆,りんご

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  河内鴨 コンフィ 1個 もも肉 1.5kg セット スモーク 1個 大阪 松原 ツムラ...

  

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  河内顔コンフィ(1個)、河内鴨もも肉1.5kg、河内鴨スモーク(1個)のセットです。 \\n河内鴨コンフィは稀少なもも肉を、「CROSS　TOKYO」増山総料理長の監修のもと、鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。\\n希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 \\n\\n河内鴨もも肉1.5kgは、これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。\\n本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにスライスし、急速冷凍することにより、新鮮な味を実現しています。\\nしゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。 \\n河内鴨スモークは、河内鴨のもも肉を、2019年ドイツの食肉加工コンテスト「IFFA2019」で金賞を受賞した「夢一喜」の高い技術によりスモーク。\\n噛むほどに河内鴨の旨みが溢れ出します。 孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 \\n\\n ■生産者の声 \\n昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化～飼育～精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 \\nこのように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 \\nそれが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 \\n一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 \\n大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 \\n地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはずと信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しいを追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 \\n\\n■注意事項/その他 \\n製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。 \\n開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。\\n※画像はイメージです。

  容量：■内容量/原産地 \\nコンフィ:もも肉1枚約400g\\nスモーク:約200g \\n大阪府松原市産\\n河内鴨もも肉500g×3パック 合計1.5kg\\n原産地:すべて大阪府松原市 \\n ■原材料\\nもも肉:河内鴨もも肉 \\nコンフィ:河内鴨もも肉、塩、グラニュー糖、ラード、サラダオイル、ローリエ、タイム、ローズマリー、ニンニク \\nスモーク:河内鴨もも肉、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、香料、増粘剤(トラガントガム)

  配送：2月以降順次配送 ※離島にはお届けできません。

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  河内鴨 コンフィ 1個 もも肉 500g セット スモーク 1個 鴨コンフィ 鴨もも...

  

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  河内顔コンフィ(1個)、河内鴨もも肉500g、河内鴨スモーク(1個)のセットです。 \\n河内鴨コンフィは稀少なもも肉を、「CROSS　TOKYO」増山総料理長の監修のもと、鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。\\n\\n希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。\\n\\n河内鴨もも肉500gは、これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。\\n本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにスライスし、急速冷凍することにより、新鮮な味を実現しています。\\nしゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。 \\n河内鴨スモークは、河内鴨のもも肉を、2019年ドイツの食肉加工コンテスト「IFFA2019」で金賞を受賞した「夢一喜」の高い技術によりスモーク。\\n噛むほどに河内鴨の旨みが溢れ出します。 \\n孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 \\n\\n■生産者の声 \\n昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化～飼育～精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 \\nこのように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 \\nそれが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 \\n一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 \\n大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 \\n地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはずと信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しいを追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 \\n\\n■注意事項/その他 \\n製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。\\n開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 \\n※画像はイメージです。

  容量：■内容量/原産地 \\n大阪府松原市産\\n河内鴨もも肉1パック500g \\nコンフィ:もも肉1枚　約400g \\nスモーク:約200g \\n原産地:すべて大阪府松原市 \\n ■原材料 \\nもも肉:大阪府松原市産河内鴨もも肉 \\nコンフィ:河内鴨もも肉、塩、グラニュー糖、ラード、サラダオイル、ローリエ、タイム、ローズマリー、ニンニク \\nスモーク:河内鴨もも肉、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、香料、増粘剤(トラガントガム)

  配送：2月以降順次配送 ※離島にはお届けできません。

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  河内鴨 コンフィ 2個 4個 約800g から約1.6kg 河内鴨コンフィ 2枚 4枚 フ...

  

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  大阪を代表する松原産の高級食材「河内鴨」。 \\nその中でも希少部位のもも肉は、一般市場では流通が困難な食材と言われています。 \\n今回は特別にその希少なもも肉を、「CROSS　TOKYO」増山総料理長の監修のもと、 鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。 \\n希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 \\n\\n■生産者の声 \\n昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化～飼育～精肉という全行程を全てツムラ本店で行っています。 \\nこのように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではわが社のみとなります。 \\nそれが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 \\n一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 \\n大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 \\n地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはずと信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しいを追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 \\n\\n■注意事項/その他 \\n製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。 \\n開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 \\n※画像はイメージです。

  容量：■選べる内容量\\n河内鴨もも肉コンフィ\\n・2枚 約800g\\n・4枚 約1.6kg\\n原産地:松原市 \\n\\n■原材料 河内鴨もも肉、塩、グラニュー糖、ラード、サラダオイル、ローリエ、タイム、ローズマリー、ニンニク

  申込：通年

  配送：2月以降順次配送 ※離島にはお届けできません。

  アレルギー表示：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。,鶏肉

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  河内鴨 コンフィ 2個 約800g もも肉 500g から 1.5kg セット 選べる容量 ...

  

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  河内鴨コンフィは稀少なもも肉を、「CROSS　TOKYO」増山総料理長の監修のもと、鴨のもも肉の旨味を引き出したコンフィとして、ご提供する事が可能となりました。\\n希少価値の高い河内鴨のもも肉コンフィ、本物の味を心ゆくまでご賞味下さい。 \\n\\n河内鴨もも肉は、これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。\\n本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにスライスし、急速冷凍することにより、新鮮な味を実現しています。\\nしゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。 \\n孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 \\n\\n■生産者の声 \\n昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化～飼育～精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 \\nこのように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 \\nそれが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 \\n一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 \\n地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはずと信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しいを追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 \\n\\n■注意事項/その他 \\n製品到着後は、必ず冷凍庫で保存して下さい。 \\n開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 \\n※画像はイメージです。

  容量：■内容量/原産地\\nコンフィ:もも肉2枚　合計約800g \\n鴨もも肉:1パック500gまたは3パック1.5kg\\n\\n原産地:すべて大阪府松原市 \\n■原材料 \\nもも肉:大阪府松原市産\\n河内鴨もも肉 コンフィ:河内鴨もも肉、塩、グラニュー糖、ラード、サラダオイル、ローリエ、タイム、ローズマリー、ニンニク

  申込：通年

  配送：2月以降順次配送 ※離島にはお届けできません。

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  河内鴨 ロース たたき ハーフサイズ 2個 もも肉 コンフィ 1個 鴨 かも カ...

  

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  大阪を代表する松原産の高級食材「河内鴨」。 \\n・ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 \\nそんな河内鴨の良さをお客さまへお伝えするために、東京赤坂の名店“CROSS TOKYO”の総料理長 増山明弘氏が特別にレシピを監修して生まれたのが、河内鴨もも肉のコンフィです。 \\n\\n・関西の高級レストラン、星付き料亭で活用頂いてきた河内鴨ロース。 \\nこのロースの表面をさっと高温で炙り、香ばしさが付加され、また水分が減ることで食感が向上し味が濃厚になる「たたき」として調理いたしました。 \\n肉の旨みをしっかりと凝縮した河内鴨ロースたたき、是非ご賞味ください。\\n\\n ※解凍後、3～5mm幅にスライス頂き、ポン酢、塩、醤油等と一緒にお好みでお召し上がりください。 \\n\\n■生産者の声 昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化～飼育～精肉という全行程を全てツムラ本店で行っています。 \\nこのように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではわが社のみとなります。 \\nそれが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 \\n一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。\\n 地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはずと信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しいを追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 \\n\\n■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

  容量：■お礼品の内容について\\n「河内鴨」ロースたたき2個・もも肉コンフィの1枚セット\\n\\n原産地:大阪府松原市/加工地:宮崎県 \\n\\n■原材料:お礼品に記載 \\n\\n※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。

  申込：通年

  配送：2月以降順次配送 ※離島にはお届けできません。

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  河内鴨 ロース たたき ハーフサイズ 4個 約 800g 大阪 松原 ツムラ本店 河...

  

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  関西の高級レストラン、星付き料亭で活用頂いてきた河内鴨ロース。 \\nこのロースの表面をさっと高温で炙り、香ばしさが付加され、また水分が減ることで食感が向上し味が濃厚になる「たたき」として調理いたしました。 \\n肉の旨みをしっかりと凝縮した河内鴨ロースたたき、是非ご賞味ください。 \\n\\n※解凍後、3～5mm幅にスライス頂き、ポン酢、塩、醤油等と一緒にお好みでお召し上がりください。 \\n\\n■生産者の声 \\n河内鴨は関西の高級レストラン、星付き料亭などで取り扱って頂いてる食材です。 \\n自信をもってお届けするこのツムラ本店の河内鴨。じっくりとご家庭でも堪能ください。 \\n●創業1870年。1日200羽のみ一貫生産、提供\\n● 孵化～飼育～精肉という全工程を全て自社で行っています。 \\nこのように一貫した生産提供体制を取っているのは、大阪では珍しいです。 \\n平成3年のある時、「久々に美味しくお肉が食べられた」と言われました。\\nそれが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、提供スタンスも180度変換し、より良いものを作るべく邁進しております。 \\n\\n■注意事項/その他 \\n※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。\\nお使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。\\nこの方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 \\n※画像はイメージです。

  容量：■お礼品の内容について \\n・「河内鴨」ロースたたき\\n1枚 約 200g × 4枚\\n\\n原産地:大阪府松原市\\n加工地:宮崎県 \\n\\n■原材料・成分 国産合鴨肉

  配送：入金確認後2週間から1か月で発送 ※離島にはお届けできません。

  アレルギー表示：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。,鶏肉

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  選べる 容量 河内鴨 すき焼き風 甘辛煮 1個 3個 5個 おつまみ 高級 長期保...

  

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  これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。\\n孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで一貫している、ツムラ本店こだわりの味をぜひご自宅でご堪能下さい。 \\n\\n■生産者の声 \\n昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化～飼育～精肉という全行程をすべてツムラ本店で行っています。 \\nこのように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではなかなかいません。 \\nそれが凄く嬉しくて、よりこだわって生産しようと思い、飼料の配合、飼育環境の整備に着手、販売スタンスも180度転換しました。 \\n一般的な飼育日数は50日ぐらいですが、河内鴨は75日飼育。 \\n大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。 \\n地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはずと信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しいを追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。 \\n\\n■注意事項/その他 \\n開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 \\n※画像はイメージです。

  容量：■内容量/原産地 \\n選べる容量\\n合鴨肉と野菜のすき焼き風甘辛煮\\n・1個\\n・3個\\n・5個\\n\\n原産地:大阪府松原市

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  配送：入金確認後2週間から1か月で発送 ※離島にはお届けできません。 ※生産状況や発送状況によって年明け以降の配送になる可能性がございます。

  アレルギー表示：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。,大豆

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  選べる 容量 種類 河内鴨 アヒージョ 缶詰め 2種類 各1個 計2個 もも肉 50...

  

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  大阪を代表する松原産の高級食材「河内鴨」。\\n・ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。\\nご自宅で簡単に極上の味わいをお楽しみいただける、最高級国産合鴨肉「河内鴨」を使用したアヒージョ缶詰です。\\n\\n＜河内鴨とは＞\\n河内鴨ツムラ本店が丹精込めて育て上げた、国産トップブランドの合鴨です。\\n無農薬飼料を使用して平飼いで育てられており、品質にこだわるため、1日に出荷されるのは200羽のみ。\\nその健康さが肉質にも反映され、深い味わいが特徴です。\\nそんな最高品質の河内鴨の、ももとささみを絶妙な割合で配合し、一晩塩麹で漬け込んだあと、オリーブオイル、にんにく、塩、鷹の爪でシンプルなアヒージョ缶詰に仕上げました。\\n\\nそのままおつまみやおかずとして食べるだけでなく、河内鴨の旨味が染み出たオイルをバゲットと合わせていただいたり、パスタに絡めていただいたりしても、家庭で本格的な味わいを手軽に楽しんでいただくことができます。\\n\\n河内鴨もも肉500gは、これまで河内鴨は関西に限定して高級ホテルや料亭、星付きレストランなどの飲食店を主に卸展開させて頂いてきました。\\n本製品は、当日朝引きした鴨肉を、職人がひとつひとつ丁寧に、食べやすい大きさにスライスし、急速冷凍することにより、新鮮な\\n味を実現しています。しゃぶしゃぶやすき焼きなどで、ご賞味いただきますと、より一層その新鮮な味わいをご堪能いただけます。\\n\\n■生産者の声\\n昭和50年代後半までは合鴨の孵化専門業者でしたが、今では孵化～飼育～精肉という全行程を全てツムラ本店で行っています。\\nこのように一貫した生産販売体制を取っているのは、大阪ではわが社のみとなります。\\n大きな傾鶏舎で一坪あたり7羽程の密度を保ち、オリジナルの農薬を使用しない肥料でじっくりストレスを与えず飼育しています。\\n地道に良いものを生産し続ければ分かる人には分かるはず　と信じ、経営理念である『安全、安心を第一に鮮度と美味しいを追求』を徹底し信念を変えずに取り組んでいます。\\n\\n＜お召し上がり方＞\\n湯煎で3〜5分ほど温めていただけますと、より美味しく召し上がっていただく事ができます。\\n残ったオイルも、バゲット等につけてお召し上がりください。

  容量：缶詰め\\n2種類各1個 計2個\\n選べる容量\\n河内鴨もも肉\\n・500g\\n・1kg

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から1か月で発送 ※離島にはお届けできません。

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  鴨鍋 河内鴨 すき焼き 2人前 約 350g さ・ん・ぽ風 河内鴨すき焼き 鶏肉 ...

  

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  大阪府松原市ツムラ本店の河内鴨もも肉を使い、さんぽ独自の味付けをした割り下に入れ、真空冷凍しております。 解凍し、お好みの野菜などを加えて、お召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ・到着後は必ず冷凍庫で保存して下さい。 ・作りたてを真空冷凍しておりますので、お召し上がりになる前には、冷蔵庫で解凍して下さい。(お急ぎの場合は流水で) ・河内鴨のもも肉は全てすき焼き鍋に入れて頂き、割り下は様子を見ながら少しづつ入れて下さい。 ・お好みのお野菜などを入れてお楽しみ下さい。あっさりとした味付けに仕上げております。 ・画像はイメージです。野菜などは付属しておりません。

  容量：■内容量/原産地・製造地 河内鴨もも肉　約350g 原産地:大阪府松原市 割り下　400ml 製造地:大阪府松原市 ■原材料 河内鴨もも肉　 割り下(砂糖・醤油・酒・みりん・かつおこんぶダシ)

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  鴨鍋 河内鴨 すき焼き 4人前 2人前 2セット 約700g 350g ×2さ・ん・ぽ風 ...

  

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  大阪府松原市ツムラ本店の河内鴨もも肉を使い、さんぽ独自の味付けをした割り下に入れ、真空冷凍しております。 解凍し、お好みの野菜などを加えてお召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ・到着後は必ず冷凍庫で保存して下さい。 ・作りたてを真空冷凍しておりますので、お召し上がりになる前には、冷蔵庫で解凍して下さい。(お急ぎの場合は流水で) ・河内鴨のもも肉は全てすき焼き鍋に入れて頂き、割り下は様子を見ながら少しづつ入れて下さい。 ・お好みのお野菜などを入れてお楽しみ下さい。あっさりとした味付けに仕上げております。 ・画像はイメージです。野菜などは付属しておりません。

  容量：■内容量/原産地・製造地 河内鴨もも肉　約350g×2 原産地:大阪府松原市 割り下　400ml×2 製造地:大阪府松原市 ■原材料 河内鴨もも肉 割り下(砂糖・醤油・酒・みりん・かつおこんぶダシ)

  申込：通年

  配送：入金確認後2週間から1か月で発送 ※離島にはお届けできません。

  アレルギー表示：※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。,小麦,大豆

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