大阪府 泉南市 (おおさかふ   せんなんし)

E-051 漬物屋さんがお届けする美味しい泉州水なす漬け 5個

漬物屋さんが漬けた水なすの浅漬けを5個お届けします。 泉州特有の品種「水なす」は、江戸時代より高級野菜の一つと言われ、やわらかな口あたりと、 くせのないほのかな甘みで子供からお年寄りまで、今も変わらず、愛されつづけています。 長年の経験で培われた、自信作をお届けします。 (サポート事業者) 株式会社 輝光

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  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
水なす糠漬け5個

直売所から泉州故郷の味水なすの浅漬けをお届けします。

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美味しい食べ方

【到着~2日目】軽く水洗いし、周りのヌカを落としてからヘタを切り落とし、切り落とした上部に包丁で切れ目を入れ、手で縦に割いてお召し上がりください(※)。
そのまま、何も付けずに食べる事もできますが、お好みにより、生姜醤油、もろみなどをつけても美味しくいただけます。
【3日目以降】酸味や塩味が強くなります。古漬けがお好みの方はこの頃が食べ頃です。小さく刻んで水洗いまたは、水を張ったボウルで塩抜きを行い塩味を調整しお好みの味に調節してください。よく絞り、土生姜、七味唐辛子、調味料等を加え、醤油をかけてお召し上がりください。
※包丁で切る事で味や食感が変わると言われており、地元では手で割いて食べる事が一般的です。

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関空島の対岸、「恋人の聖地」マーブルビーチ前にある泉南市の総合交流拠点「サザンぴあ」では、地域資源を活かした産品を紹介、提供しています。毎月第1土曜に開催される「恒例朝市」のほか、様々なイベントが開催され、近隣の新鮮野菜や果物、地元の人気商品を購入する多くの人で賑わいます。飲食コーナーもあり、新鮮な海鮮丼などが人気です。

【マーブルビーチ】白い大理石を敷き詰めた珍しいビーチ。大阪府では初めて「恋人の聖地」に認定され、平成30年には、白いビーチに映えるハートのモニュメントが設置されました。"Sennan Marble Beach"(せんなんマーブルビーチ)と"always with you" (いつもあなたと)の文字の白い浮彫が施されており、 週末には多くのカップルや家族連れでにぎわう人気のフォトスポットになっています。

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