神戸マイスターのコーヒー3種詰め合わせ（豆のまま）
スペシャルティコーヒー技能者として唯一「神戸マイスター」の称号を授与された焙煎人・橋本和也が少量ずつ丁寧にローストしたコーヒーの3種詰め合わせです。従来のコーヒーは苦み、酸味という二項で表現されることが多いですが、スペシャルティコーヒーは産地や品種、精製方法由来の個性を、焙煎で生かすことにより、例えば「ナッツのような」「柑橘のような」といった繊細な風味を楽しむことができます。
（この商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください）
※佐川急便でお届けしますが、一部地域はゆうパック利用となる場合があります。
【セット内容】
コーヒー3種 各100ｇ（豆のまま）
【カフェ ラヴニール】
当店は2010年4月に、将来性ある若手の飲食店開業を支援する「チャレンジキッチン堂島プロジェクト」に店主・橋本が入選を果たし、大阪・堂島で開業しました。スペシャルティコーヒーを扱うロースタリーカフェ（焙煎機を店内に設置したカフェ）の先駆けとして注目を集めたのち、2011年に神戸市東灘区岡本に移転。移転後は、店主が焙煎や抽出の技能の競技大会での多数の上位入賞の実績が評価され、兵庫県知事より青年優秀技能者表彰（2014年）を受賞。2017年、神戸開港が150周年を迎えるに当たり神戸の地場産業の発信拠点として位置付けられる「北野工房のまち」に誘致を受けて移転。同年9月には神戸を代表する技能者として、コーヒー分野で初めて「神戸マイスター」の称号が授与されました。2019年にはコーヒー豆焙煎工として初の兵庫県技能顕功賞を受賞。2020年1月に、神戸、旧居留地に移転。
【関連するお礼の品】
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神戸マイスターのコーヒー3種詰め合わせ（豆のまま）
容量：コーヒー3種 各100ｇ（豆のまま）\\n\\n（生豆原産国：コスタリカ・エチオピア・コロンビア等）
配送：ご入金確認後、2週間以内に発送いたします。
神戸マイスターのコーヒー5種詰め合せ（粉/ペーパードリップ用）
平成29年に神戸マイスター認定（スペシャルティコーヒー技能者・神戸市）、令和元年に兵庫県技能顕功賞（コーヒー焙煎・兵庫県）を受賞した焙煎人が丁寧に焙煎するスペシャルティコーヒーです。焦がした苦みを味わうのではなく、原料となる生豆の個性を愉しむのがスペシャルティコーヒーの醍醐味。それぞれの材料の良さが引き立つように、少量ずつ丁寧に焙煎したコーヒーをぜひご堪能ください。従来のコーヒーは苦み、酸味という二項で表現されることが多いですが、スペシャルティコーヒーは産地や品種、精製方法由来の個性を、焙煎で生かすことにより、例えば「ナッツのような」「柑橘のような」といった繊細な風味を楽しむことができます。\\n1杯分の目安としてお湯を160g注ぎます。コーヒーの量は10gから始めて、濃い目、薄めの好みによって8～13gの範囲で調整していただくとよいと思います。当店のコーヒーは沸かしたてのなるべく熱いお湯で淹れていただいたほうが、香りや材料の個性をお愉しみいただけます。\\n（この商品は「粉（中挽き）」でのお届けになりますので、そのままコーヒーメーカーやペーパードリップなどでお使いいただけます。コーヒーミル等をお持ちの方は「豆のまま」もお選びいただけます）\\n\\n※佐川急便でお届けしますが、一部地域はゆうパック利用となる場合があります。\\n※北海道、沖縄県、一部離島へは配送できません。ご了承ください。\\n\\n\\n事業者名／カフェ ラヴニール\\[email protected]\\n\\n内容：ハウスブレンド・コスタリカ・エチオピア・コロンビア・インドネシア/各100g(中挽き）\\n\\n製造場所：カフェラヴニール\\n兵庫県神戸市中央区三宮町3-1-7-2F\\n製造者：橋本和也
容量：100g(中挽き）×５種
配送：ご入金確認後、2週間以内に発送いたします。
神戸マイスターのコーヒー5種詰め合せ（豆のまま）
平成29年に神戸マイスター認定（スペシャルティコーヒー技能者・神戸市）、令和元年に兵庫県技能顕功賞（コーヒー焙煎・兵庫県）を受賞した焙煎人が丁寧に焙煎するスペシャルティコーヒーです。焦がした苦みを味わうのではなく、原料となる生豆の個性を愉しむのがスペシャルティコーヒーの醍醐味。それぞれの材料の良さが引き立つように、少量ずつ丁寧に焙煎したコーヒーをぜひご堪能ください。従来のコーヒーは苦み、酸味という二項で表現されることが多いですが、スペシャルティコーヒーは産地や品種、精製方法由来の個性を、焙煎で生かすことにより、例えば「ナッツのような」「柑橘のような」といった繊細な風味を楽しむことができます。\\n\\n1杯分の目安としてお湯を160g注ぎます。コーヒーの量は10gから始めて、濃い目、薄めの好みによって8～12gの範囲で調整していただくとよいと思います。当店のコーヒーは沸かしたてのなるべく熱いお湯で淹れていただいたほうが、香りや材料の個性をお愉しみいただけます。\\n（この商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等のコーヒー豆を挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください）\\n\\n※佐川急便でお届けしますが、一部地域はゆうパック利用となる場合があります。\\n※北海道、沖縄県、一部離島へは配送できません。ご了承ください。\\n\\n\\n事業者名／カフェ ラヴニール\\[email protected]\\n\\n内容：ハウスブレンド・コスタリカ・エチオピア・コロンビア・インドネシア/各100g(豆のまま）\\n\\n製造場所：カフェラヴニール\\n兵庫県神戸市中央区三宮町3-1-7-2F\\n製造者：橋本和也
容量：100g(豆のまま）×5種
配送：ご入金確認後、2週間以内に発送いたします。
