兵庫県 豊岡市 (ひょうごけん   とよおかし)

神戸牛 焼肉 希少部位食べ比べ(80g×5種)/ 三角バラ ミスジ とうがらし ひうち まるしん 焼肉 牛肉 密着包装 赤身 霜降り 焼き肉 BBQ 冷凍 国産牛 ブランド牛 黒毛和牛 神戸ビーフ 化粧箱入り ギフト【レビューキャンペーン対象商品】 【帝神志方ミート】

1200年の歴史を持つ美味な但馬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸牛です。 兵庫県の但馬牛から厳選された神戸牛の希少部位5品を焼肉用でご用意いたしました。一頭買いできる帝神志方ミートだからこそ、希少な牛肉をお届けすることができます。 1.三角ばら   肩バラの中で最も霜降りの見事な部分です。味は濃厚、肉の大トロとも称されます。 2.みすじ    木の葉のような形と葉脈のようなサシが特徴です。独特な食感と甘味が堪能できます。 3.とうがらし  名前の通りとうがらしのような形をしています。赤身本来の旨味で、赤身の王道と称される部分です。 4.ひうち    モモの中で最上級の霜降りが特徴です。サーロインにも劣らない赤身肉です。 5.まるしん   程良い霜降りで赤身とのバランスが良いお肉です。肉質は柔らかく旨味が強いのが特徴です。 弊社のこだわりとして、スキンパックを使用することにより、お客様へ鮮度の良い商品をお送りしております。 スキンパック(密着包装)にすると、フィルムに並べた商品(ステーキ・焼肉・スライス肉など)に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。 その商品を急速冷凍することで 1.鮮度保持の向上 2.ドリップ抑制 3.霜の発生防止 4.乾燥防止 など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。 ◆解凍方法 1.深めのボウルやお鍋などに水道水を貯め、冷凍状態のお肉をパックのまま入れてください。 2.時間の目安は10分から15分です。水道水の温度により氷を入れるなどして温度を調整してください。 上記の方法で解凍しますと、お肉の変色を防ぎ、肉汁の流出を最低限に抑えますので、お肉の旨みを十分ご堪能いただけます。

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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
網焼き・焼肉(まるしん・ひうち・とうがらし・三角バラ・みすじ) 各80g×5種

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