兵庫県 西脇市 (ひょうごけん   にしわきし)

手作り餃子40個セット ~地元で大人気の「笑仁。」の逸品~(09-31)

【大人気につき、最大3か月待ち】 地元で人気の刀削麺専門店 笑仁。がふるさと納税に登場! 刀削麺や点心など、本格的な中華料理を味わえると地元で人気の笑仁。では、 お持ち帰りメニューも充実しています。 一つずつ丁寧に手作りしているギョーザは、間違いのないおいしさ! 地元の方に愛される味を全国の皆さんに味わっていただきたい思いから ふるさと納税への取り扱いが決定しました。 兵庫県西脇市で大人気の本格的な味をご自宅で味わってください! 〔刀削麺専門店 笑仁。〕 【原材料】 具(野菜(キャベツ、ニンニク、ニラ、生姜、ネギ)、豚肉、醤油、ゴマ油、植物性油脂、味醂、カキ油、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸) 皮(小麦、植物性油脂、食塩、加工でん粉、清酒、酸味料)

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容量
手作り餃子 40個セット(たれ付き) ※冷凍でのお届けとなります。

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おいしいお召し上がり方

1.テフロン加工のフライパンかホットプレートに油を多めに引く
2.凍ったままの餃子を1個ずつ離して並べる
3.お水を約80cc~100ccくらい入れ蓋をして強中火くらいで6分程蒸し焼きにする(火加減、水分量は調整して下さい)
4.水が無くなれば火を弱め少し油を垂らし、美味しそうな焦げ目がつけば出来上がりです。(合計7~8分程度)

刀削麺専門店 笑仁。(しょうじん)

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経営理念「お客様に喜びと感動を与えるものづくりで地域活性化に貢献する」

笑:お客様に喜んで頂く 笑顔になって頂く
仁:思いやりの心を持ち人様の為になるような事をする

屋号「笑仁。」(しょうじん)にそのような思いを込めて2013年8月にオープン。

お店の自慢の一品「台湾ちまき」は累計販売個数10000個以上を販売しています。
その他にも、ちまき、餃子、しゅうまいなど皆様が一度は召し上がられた事のある一品ですが、手作りで1個づつ心を込めて丁寧に作っておりますのでお召し上がり頂くと味の違いに必ずお分かり頂けると思いますので是非一度ご利用下さい。

お客様に喜んで頂けるよう、小さな事にも手を抜かず日々精進(笑仁)して行きたいと思います。

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「刀削麺」とは、中国の山西省発祥と言われ、小麦粉を水で練った生地の塊をくの字に曲がった専用の刃物で削る麺で、ラーメンではなく、うどんのような新食感のもちもち麺です。
刀削麺のパフォーマンスは、生地の塊を胸元で削り、熱湯の鍋に投入していきます。
刀削麺を提供するお店は全国的でもかなり希少です。

刀削麺専門店 笑仁。

刀削麺専門店 笑仁。

麺を削りながら鍋に投入するパフォーマンスが人気で、全国的にも希少な本格刀削麺の専門店。
もちもちの歯ごたえの麺に、コラーゲンたっぷりの鶏ガラベースのあっさりスープは、女性に人気です。
また、お持ち帰りの中華メニューも充実しています。

その他の笑仁。のお礼の品はこちら

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