兵庫県 西脇市 (ひょうごけん   にしわきし)

【点心6種 究極の全部セット】台湾ちまき・シューマイ・豚まん・角煮バーガ・ぎょうざ・エビニラまんじゅう(計68個)セット ~地元で大人気の「笑仁。」~(38-5)

地元で人気の刀削麺専門店 笑仁。がふるさと納税に登場! 刀削麺や点心など、本格的な中華料理を味わえると地元で人気の笑仁。では、 お持ち帰りメニューも充実しています。 そんな笑仁。の点心が全部入った特製のセットです。 人気のちまきはイベントでの出店やお持ち帰りなど、累計販売個数はなんと10,000個以上!! すべて一つずつ丁寧に手作りしており、店主の想いの詰まった品です。 地元の方に愛される味を全国の皆さんに味わっていただきたい思いから ふるさと納税への取り扱いが決定しました。 兵庫県西脇市で大人気の本格的な味をご自宅で味わってください! 〔刀削麺専門店 笑仁。〕 【原材料】 ○台湾ちまき もち米(国産)、豚肉、椎茸、醤油、干し海老、落花生、ごま油、揚げ葱、砂糖、ラード、塩、調味料(アミノ酸) ○シュウマイ 具(豚肉(国産)、玉ネギ、エビ、でん粉、醤油、砂糖、ゴマ油、ニンジン、食塩、香辛料) 皮(小麦、菜種油、食塩、加工でん粉) ○豚まん 具{豚肉(国産)、玉ネギ、えび、春雨、干し貝柱、醤油、砂糖、ネギ、生姜、植物性油脂、ごま油、甘味噌、食塩、カキ油、香辛料、調味料(アミノ酸)} 皮{小麦、砂糖、イースト、膨張剤} ○角煮バーガー 具{豚肉(外国産)、醤油、砂糖、清酒} 皮{小麦、砂糖、ラード、バター、イースト、膨張剤} ○ギョーザ 具(野菜(キャベツ、ニンニク、ニラ、生姜、ネギ)、豚肉、醤油、ゴマ油、植物性油脂、味醂、カキ油、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸) 皮(小麦、植物性油脂、食塩、加工でん粉、清酒、酸味料) ○エビニラ饅頭 具(エビ、豚肉、ニラ、春雨、醤油、砂糖、ゴマ油、ニンニク、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)) 皮(小麦、でん粉、ラード、食塩)

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容量
台湾ちまき&シュウマイ&豚まん&餃子セット 【内容】 台湾ちまき 6個 シュウマイ 12個 豚まん 6個 角煮バーガー 6個 餃子 30個 エビニラ饅頭 8個 ※冷凍でのお届けとなります。

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笑仁。の点心は、店主がひとつひとつ丁寧に手作り。
イベントなどでも大人気の台湾ちまきをはじめ、地元で愛される一品です。
本格的なお店の味をご自宅で簡単に食べることができます。

台湾ちまき

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おいしいお召し上がり方

温め方はとっても簡単♪
冷凍状態で、沸騰したお湯で18分から20分茹でるか、蒸し器で20分蒸すだけ。
解凍した場合は15分でOK。

シュウマイ

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おいしいお召し上がり方

蒸し器の場合:蒸し皿にクッキングシートか野菜を引き、凍ったままの焼売を並べて蒸気が上がり出してから12分蒸す。(解凍してあれば10分くらい)
電子レンジの場合(600w):焼売を冷蔵庫、又は自然解凍し、お皿に乗せてラップをし、1個約30秒、5個で約2分30秒温めて下さい。(よく解凍してから温めて下さい。凍ったままでの電子レンジの使用はお控え下さい。)

豚まん

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おいしいお召し上がり方

温め方はとっても簡単♪
冷蔵解凍又は自然解凍し豚まんをお皿に乗せてラップをして1個で約30〜40秒電子レンジ(500w)で加熱して下さい。
※必ず解凍してから温めて下さい

蒸し器の場合は、凍ったままの豚まんを蒸気があがってから約11分蒸して下さい。(解凍してあれば8分程度)

角煮バーガー

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おいしいお召し上がり方

温め方はとっても簡単♪
冷蔵解凍又は自然解凍した角煮バーガーをお皿に乗せて、ラップをして1個で約1分~1分10秒電子レンジ(500w)で加熱して下さい。
※必ず解凍してから温めて下さい

餃子

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おいしいお召し上がり方

1.テフロン加工のフライパンかホットプレートに油を多めに引く
2.凍ったままの餃子を1個ずつ離して並べる
3.お水を約80cc~100ccくらい入れ蓋をして強中火くらいで6分程蒸し焼きにする(火加減、水分量は調整して下さい)
4.水が無くなれば火を弱め少し油を垂らし、美味しそうな焦げ目がつけば出来上がりです。(合計7~8分程度)

エビニラ饅頭

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おいしいお召し上がり方

1.テフロン加工のフライパンかホットプレートに油を多めに引く
2.凍ったままのニラ饅頭を1個ずつ離して並べる
3.お水を約50ccくらい入れ蓋をして蒸し焼きにする(火加減は中火~弱火で調整して下さい)
片面4分くらいで両面美味しそうな焦げ目がつけば出来上がりです。

刀削麺専門店 笑仁。(しょうじん)

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経営理念「お客様に喜びと感動を与えるものづくりで地域活性化に貢献する」

笑:お客様に喜んで頂く 笑顔になって頂く
仁:思いやりの心を持ち人様の為になるような事をする

屋号「笑仁。」(しょうじん)にそのような思いを込めて2013年8月にオープン。

お店の自慢の一品「台湾ちまき」は累計販売個数10000個以上を販売しています。
その他にも、ちまき、餃子、しゅうまいなど皆様が一度は召し上がられた事のある一品ですが、手作りで1個づつ心を込めて丁寧に作っておりますのでお召し上がり頂くと味の違いに必ずお分かり頂けると思いますので是非一度ご利用下さい。

お客様に喜んで頂けるよう、小さな事にも手を抜かず日々精進(笑仁)して行きたいと思います。

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「刀削麺」とは、中国の山西省発祥と言われ、小麦粉を水で練った生地の塊をくの字に曲がった専用の刃物で削る麺で、ラーメンではなく、うどんのような新食感のもちもち麺です。
刀削麺のパフォーマンスは、生地の塊を胸元で削り、熱湯の鍋に投入していきます。
刀削麺を提供するお店は全国的でもかなり希少です。

刀削麺専門店 笑仁。

刀削麺専門店 笑仁。

麺を削りながら鍋に投入するパフォーマンスが人気で、全国的にも希少な本格刀削麺の専門店。
もちもちの歯ごたえの麺に、コラーゲンたっぷりの鶏ガラベースのあっさりスープは、女性に人気です。
また、お持ち帰りの中華メニューも充実しています。

その他の笑仁。のお礼の品はこちら

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