兵庫県 朝来市 (ひょうごけん   あさごし)

定期便 特選但馬牛ロースづくし6回【4948699】定期便 神戸牛 素牛 但馬牛 A4ランク以上 但馬ビーフ 世界農業遺産 和牛 国産 黒毛和牛 牛肉 お肉 ロース ヒレ サーロイン 旨い 人気 おすすめ 冷凍 おすそ分け

全国の銘柄牛の素牛である但馬牛のロースを贅沢に満喫できるプレミアム定期便! 焼き肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど様々な食べ方で、 但馬牛のやわらかい食感や、まろやかさをお楽しみいただけます。 ■提供:道の駅但馬のまほろば ■注目ワード 定期便 神戸牛 神戸ビーフ 神戸beef 素牛 但馬牛 A4ランク以上 但馬ビーフ 世界農業遺産 和牛 国産 黒毛和牛 牛肉 お肉 ロース ヒレ サーロイン 焼肉 すき焼き しゃぶしゃぶ ステーキ 旨い 人気 おすすめ 冷凍 おすそ分け

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容量
・1回目 特選ロースうす切り1㎏(500g×2パック) ・2回目 特選ロース焼き肉用1㎏(500g×2パック) ・3回目 特選ステーキ用(ヘレ100g×1枚、サーロイン180g×2枚) ・4回目 特選ロースうす切り1㎏(500g×2パック) ・5回目 特選ロース焼き肉用1㎏(500g×2パック) ・6回目 特選ステーキ用(ヘレ100g×1枚、サーロイン180g×2枚)

写真はイメージです。

但馬牛ロースづくし すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・ステーキ

A4ランク以上の但馬牛は筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」がトロけだし,柔らかで抜群の舌触りが特徴。
筋肉の持つ味わいに、脂肪が絶妙に溶け合い、但馬牛特有のまろやかさが醸しだされます。

特選ロースうす切り1kg【1回目・4回目】

但馬牛特選ロースうす切り 500g×2パック×計2回

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特選ロース焼き肉用1kg【2回目・5回目】

但馬牛特選ロース焼き肉用 500g×2パック×計2回

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特選ヒレ100g特選サーロイン360g【3回目・6回目】

但馬牛ヒレステーキ用100g×1枚、サーロインステーキ用180g×2枚 ×計2回

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選び抜かれた素牛を細心の心配りと飼育技術で育て上げ作り出された美方但馬牛は、筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」が入り熱を加えると「サシ」が溶け出し、その周りの筋肉を解きほぐし柔らかで抜群の舌触りを生み出します。
このとき筋肉の持つ味わいに、脂肪が絶妙に溶け合い「美方但馬牛」特有のまろやかさが醸しだされます。

但馬牛の歴史

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もともと但馬牛は、日本人が牛肉を食べる様になる100年ほど前まで棚田など小面積の水田が多い但馬地方では小型で丈夫、そして多産できた為、水田耕作や輸送に利用した役牛として大事に育てられてきました。
戦後の農作業の機械化の進む中で但馬地方の黒牛は肉専用の牛として改良が進められていきました。 日本各地で海外品種や他の系統の牛との交配が積極的に進められていくなか但馬牛の純血を保った改良を続けるため全て優秀な但馬牛だけを交配に用いとくに美方郡部で飼育される黒毛和種は他に例をみない特殊な牛となってきたのです。

他にもあります!但馬牛の定期便

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