奈良県 天理市 (ならけん   てんりし)

お菓子の豆乳ヘルシーセットA(奈良県産大豆の水煮つき)【1070706】

トリュフときなこせんべいは、豆乳ときなこをベースにしたお菓子です。豆乳わさびアーモンドは、わさびと豆乳でアーモンドをコーティングしたお菓子です。さらに、奈良県産の大豆の水煮もおつけいたします。 ■生産者の声 本お礼品は健康志向が高まる中、開発されたお菓子です。また衛生面でも特に配慮されたお菓子です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届けまでお時間をいただく場合がございます。 提供元 山崎商店

10,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量/製造地 豆乳きなこせんべい (24枚)×1 豆乳きなこトリュフ (100g)×2 豆乳わさびアーモンド (80g)×2 大豆の水煮 (200g)×1 製造地:日本 ■原材料 お礼品のラベルに記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。

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豆腐の本当のおいしさを知っていただきたい

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私たちは昭和6年より現在の地で豆腐づくりにたずさわってきました。太平洋戦争の末期には原料の大豆や油の入手が難しくなったため、自分の畑で大豆を栽培し、わずか20丁ほどの豆腐を生産、お客さまに提供して喜んでいただいたこともありました。
このような経験から私たちは「いつの時代でもおいしく安心して食べていただける豆腐をお客さまにお届けしたい」と思うようになりました。海外から輸入した大豆を使えば低価格な豆腐をつくることができます。また、添加物を加えれば日持ちさせることもできます。しかし、そのような大量生産や効率化とは距離を置き、地域のみなさまに喜んでいただける商品を一丁一丁ていねいに仕上げることこそが、地元の皆様に育てていただいた豆腐屋の責任であると考えています。

地元の原料にこだわる

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私たちは奈良県産の大豆による豆腐づくりに取り組んでいます。名水で知られる三輪山の麓で気持ちよく風に揺れる大豆畑を見たときに「おいしい豆腐がつくれるに違いない!」と確信したからです。そして、何よりも目の前で栽培される大豆ですから安心して豆腐にできます。
奈良県の大豆の収穫量は決して多くなく、年によっては安定して確保できない可能もあります。しかし、私たちが豆腐として加工し流通させていくことで徐々に作付け面積も増えていくことと信じています。そして何よりも、地元で採れた大豆を使って地元の豆腐屋が豆腐をつくり、それを地元の方が味わうというサイクルをつくることで、地域が元気になることに関わりたいと考えています。

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昭和初期創業の三代続く豆腐店。「なるべく自然であること」をコンセプトに、日々探求しながら豆腐をつくっています。私たちが心がけているのは、大量生産や効率化とは距離を置き、丁寧に、少しずつ届けていくこと。そこには、「豆腐を囲んで笑顔になる家族を増やしたい」という思いがあります。

こだわって作ってます!天理のお菓子をご紹介!

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