食べるコラーゲンとして話題の脂ののった国産黒毛和牛のてっちゃんを、うし源特製タレで味付しました。 ご家庭で簡単に焼くだけで本格てっちゃんを楽しめます。 ◆生産者の声 肉料理『うし源』は、明治初頭のまだ食肉文化が定着していない時代に初代店主源松が、自然環境に恵まれた奈良県榛原の山間の私有地に畜産設備や競り市場を建設、また精肉の販売をすると同時に食肉文化を広めるという意味で、こだわりのすき焼き専門店として開業しました。 創業以来130年、試行錯誤して開発された伝統の味を五代に渡り守りつつ、その時代に即した進化を成し遂げ多くの皆様に愛されています。 受け継がれた伝統があるからこそ、さらなる高みを目指し、皆様に笑顔をお届けしたいと考えます。 大切な方へ最高の品質を、伝統と信頼と共にお届け致します。 【原材料】 小腸、醤油、砂糖、にんにく、りんご、ゴマ油、ごま、レモン果汁、コショー、豆板醤、レッドペッパー 提供：うし源本店