紀州産南高梅を天然天日塩だけで漬け込み干し上げた紀州伝統の白干梅です。
昔ながらの酸っぱい・しょっぱい懐かしい故郷の味です。

おいしさへのこだわり

すべて紀州南高梅を使用しています。
この梅の実を樹上で完熟させ、選りすぐりの実だけを塩漬け・天日干しします。
ここからさらに、弊社秘伝のうす塩仕立てで色々なお味に仕上げ、梅の香りと酸味が調和した豊かな味わいをお楽しみ頂けます。
口の中でとけるような皮の柔らかさ、みずみずしく、たっぷりついた果肉の食感も特長です。

簡単！梅干活用レシピ♪

梅干はおにぎりやご飯のお供だけじゃない！
いつもの料理に加えるだけでおいしさ倍増！
梅を使ったおすすめ料理をご紹介♪



〇だしが染みる♪梅入りうどん

いつものうどんに入れるだけで、梅風味に♪
出汁が染みて梅干が、よりおいしくなります。

〇和風♪梅パスタ

パスタに混ぜて梅スパゲッテイ！いつものパスタにちょこっとアレンジ♪
さっぱりして麺類とよく合います！

〇さっぱり♪梅だれサラダ

生野菜サラダにも梅をほぐして混ぜるのも、ドレッシングに混ぜるのも合います！
梅マヨネーズは梅の実をほぐして、マヨネーズと和えるだけの簡単調理！
しかも色んな料理に使える！サンドウィッチやポテトサラダにおすすめです！

〇生臭さを消せる♪魚の料理

煮魚用に１粒いれると、魚の臭み消しになります。
巻き寿司の具材に少量入れると、風味が引き立ちますよ♪ 　

〇つくおき♪万能調理だれ

醤油と梅肉をまぜて保存しておくと、焼き鳥など色々な料理のタレがわりになります。
作り置きしていろんなお料理に活用してみてください♪

こちらもおすすめです！

• しそ漬梅（塩分約11％）1.1ｋｇ / 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干...

  

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  さわやかなしその香りが食欲そそるさっぱりとした梅干です。

  容量：しそ漬梅（塩分約11％）1.1ｋｇ \\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  しそ漬梅（塩分約11％）700g / 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅...

  

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  さわやかなしその香りが食欲そそるさっぱりとした梅干です。

  容量：しそ漬梅（塩分約11％）700g\\n原材料：梅（紀州産）、しそ、漬け原材料［食塩、還元水飴、醸造酢］／酒精、野菜色素\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  梅フレッシュ（塩分約5％）1.1kg / 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅...

  

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  梅本来の風味を活かしながらも塩分を落とした甘口仕上げの梅フレッシュです。\\n

  容量：梅フレッシュ（塩分約5％）1.1kg\\n原材料：梅（紀州産）、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢］／酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、V.B1\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  梅フレッシュ（塩分約5％）700g / 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干...

  

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  梅本来の風味を活かしながらも塩分を落とした甘口仕上げの梅フレッシュです。\\n

  容量：梅フレッシュ（塩分約5％）700g\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。\\n原材料：梅（紀州産）、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢］／酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、V.B1\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  白干梅（塩分約17％）700g / 田辺市 紀州南高梅 南高梅 梅干し 梅干 梅 ...

  

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  紀州産南高梅を天然天日塩だけで漬け込み干し上げた紀州伝統の白干梅です。

  容量：白干梅（塩分約17％）700g \\n原材料：梅、漬け原材料[食塩]\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州の恋人　梅ゼリー・梅干しセット / 和歌山 田辺市 紀州南高梅 南高梅 ...

  

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  果汁たっぷりの梅ゼリーとさっぱりとしたまろやかな味に仕上げた村っ子梅とのセットです。

  容量：村っ子梅（塩分約8％）500g、梅ゼリー（90g×6個）\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅 梅フレッシュ（塩分約5％）400g×6 / 田辺市 紀州南高梅 南高...

  

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  梅本来の風味を活かしながらも塩分を落とした甘口仕上げの梅フレッシュです。\\n

  容量：梅フレッシュ（塩分約5％）400g×6\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅3種セット　村っ子梅（塩分約８％）1.1kg・梅フレッシュ（塩分...

  

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  さっぱりとしたまろやかな味に仕上げた村っ子梅と、梅本来の風味を活かしながらも塩分を落とした甘口仕上げの梅フレッシュ、昔ながらの素朴な味のしそ漬梅との３種セットです。

  容量：・村っ子梅（塩分約８％）1.1kg\\n・梅フレッシュ（塩分約５％）1.1kg\\n・しそ漬梅（塩分11％）1.1㎏\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n ※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅3種セット　村っ子梅（塩分約８％）400g・梅フレッシュ（塩分約...

  

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  さっぱりとしたまろやかな味に仕上げた村っ子梅と、梅本来の風味を活かしながらも塩分を落とした甘口仕上げの梅フレッシュ、昔ながらの素朴な味のしそ漬梅との３種セットです。

  容量：・村っ子梅（塩分約８％）\\n・梅フレッシュ（塩分約５％）\\n・しそ漬梅（塩分11％）\\n各400ｇ　　計1200ｇ\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n ※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅5種食べ比べセット　村っ子梅（塩分約８％）・梅フレッシュ（塩...

  

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  村っ子・梅フレッシュ・しそ漬梅・かつお梅・白干梅 5種類の梅干食べ比べセットです。

  容量：・村っ子梅（塩分約８％）・梅フレッシュ（塩分約５％）・しそ漬梅（塩分11％）・かつお梅（塩分9％）・白干梅（塩分17％）\\n各400ｇ計2kg\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n ※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅　村っ子梅（塩分約8％）1.1kg ×2 はちみつ梅干し / 和歌山 梅...

  

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  数週間かけて秘伝の調味液に漬込み、さっぱりとしたまろやかな味に仕上げています。\\nご飯のお供、お茶請けにぜひご賞味ください。\\n

  容量：村っ子梅（塩分約8％）1.1ｋｇ×２\\n原材料：梅（紀州産）、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢、ハチミツ］／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、V.B1\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅　村っ子梅（塩分約8％）1.1kg はちみつ梅干し / 和歌山 梅干し...

  

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  数週間かけて秘伝の調味液に漬込み、さっぱりとしたまろやかな味に仕上げています。\\nご飯のお供、お茶請けにぜひご賞味ください。\\n

  容量：村っ子梅（塩分約8％）1.1ｋｇ\\n原材料：梅（紀州産）、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢、ハチミツ］／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、V.B1\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅　村っ子梅（塩分約8％）400g×6 はちみつ梅干し / 和歌山 梅干...

  

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  数週間かけて秘伝の調味液に漬込み、さっぱりとしたまろやかな味に仕上げています。\\nご飯のお供、お茶請けにぜひご賞味ください。\\n

  容量：村っ子梅（塩分約8％）400ｇ×6\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅　村っ子梅（塩分約8％）700g はちみつ梅干し / 和歌山 梅干し ...

  

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  数週間かけて秘伝の調味液に漬込み、さっぱりとしたまろやかな味に仕上げています。\\nご飯のお供、お茶請けにぜひご賞味ください。\\n

  容量：村っ子梅（塩分約8％）700g\\n原材料：梅（紀州産）、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢、ハチミツ］／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、V.B1\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅　梅フレッシュ（塩分約5％）1.1ｋｇ ×２ / 田辺市 紀州南高梅 ...

  

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  梅本来の風味を活かしながらも塩分を落とした甘口仕上げの梅フレッシュです。\\n

  容量：梅フレッシュ（塩分約5％）1.1ｋｇ×2\\n原材料：梅（紀州産）、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢］／酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、V.B1\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅セット 村っ子梅（塩分約8％）1.1ｋｇ・梅フレッシュ（塩分約5...

  

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  さっぱりとしたまろやかな味に仕上げた村っ子梅と、梅本来の風味を活かしながらも塩分を落とした甘口仕上げの梅フレッシュとのセットです。\\n

  容量：・村っ子梅（塩分約8％）1.1ｋｇ\\n・梅フレッシュ（塩分約5％）1.1ｋｇ\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅セット 村っ子梅（塩分約8％）700g・梅フレッシュ（塩分約5％）...

  

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  さっぱりとしたまろやかな味に仕上げた村っ子梅と、梅本来の風味を活かしながらも塩分を落とした甘口仕上げの梅フレッシュとのセットです。\\n

  容量：・村っ子梅（塩分約8％）700g\\n・梅フレッシュ（塩分約5％）700g\\n原材料：\\n【村っ子梅】梅（紀州産）、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢、ハチミツ］／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、V.B1\\n【梅フレッシュ】梅（紀州産）、漬け原材料［還元水飴、食塩、醸造酢］／酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、V.B1\\n\\n 直射日光・高温多湿を避け保存\\n※開封後は冷蔵庫で保存して下さい。

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅３種セット 村っ子梅（塩分約８％）1.1kg×2個・梅フレッシュ（...

  

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  さっぱりとしたまろやかな味に仕上げた村っ子梅と、梅本来の風味を活かしながらも塩分を落とした甘口仕上げの梅フレッシュ、昔ながらの素朴な味のしそ漬梅との3種セットです。

  容量：村っ子梅（塩分約８％）1.1kg×2個・梅フレッシュ（塩分約５％）1.1kg×2個・しそ漬梅（塩分11％）1.1kg×1個

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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  紀州南高梅３種セット 村っ子梅（塩分約８％）・梅フレッシュ（塩分約５％...

  

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  さっぱりとしたまろやかな味に仕上げた村っ子梅と、梅本来の風味を活かしながらも塩分を落とした甘口仕上げの梅フレッシュ、旨味たっぷりのかつお節を使用したかつお梅との3種セットです。

  容量：・村っ子梅（塩分約８％）\\n・梅フレッシュ（塩分約５％）\\n・かつお梅（塩分9％）\\n各200g　　計600ｇ

  申込：通年

  配送：ご入金確認後、1週間以内に発送予定。 ※年末年始、GW、お盆の期間中は、納期が１ヵ月以上かかる場合がございます。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。

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